Како живееле Евреите во времето на Исус Христос
Дилема која има шанса да се врати во нашите умови во овој период од годината кога со помпа ќе го славиме најважниот момент во историјата на христијанската религија, Воскресението Господово.
Па, како живееле? Во сиромашна земја, каде што поединецот првенствено се занимавал со добивање средства за преживување, но и со разубавување на животот. Вака, човекот тогаш мораше да научи занает, трговија, па дури и да патува во свет далеку понесигурен од сегашниот, често минувајќи значителни растојанија, обично за неколку дена.
Сè на сè, „покривот над главата“ и „дневниот леб“ беа дезидератумот околу кој беше изграден животот на обичниот Евреин, за што сведочи и томот „Дневен живот во времето на Исус“, потпишан од теологот. Михаи Валентин Владимиреску и неодамна лансиран од издавачката куќа Јачи Полиром.
Михаи Валентин Владимиреску е универзитетски професор на Факултетот за православна теологија во Крајова, специјалист во областа на библиските дела и преведувач на повеќе специјализирани трудови на англиски и француски јазик.
Религијата исто така играла посебна улога во еврејското општество. Иако имаше сиромашни и богати, слободни луѓе, но и робови, пред Бога, единственото прифатено божество - исклучок во античкиот свет за кој зборуваме, сите тие беа еднакви. И, сите тие еден ден ќе одговараа за своите дела и вера!
Но, во овој материјал нема да се фокусираме на односот на човекот со Бога. Значи, обичниот Евреин, ни ја раскажува работата спомената погоре, изгради своја куќа, најчесто помагана од роднини или пријатели, правеше своја облека и си го печеше лебот во куќата.
Лебот, од друга страна, беше главната храна на обичниот Евреин, честа појава во целиот медитерански свет во исто време. За Евреите, лебот и другите житни производи, но првенствено пченицата и јачменот, сочинуваат повеќе од половина од дневниот внес на калории. Затоа Евреите покажаа леб не само од особено значење, туку и од целосно извонредно почитување, тие замислија само кршење на леб, а не сечење или фрлање трошки од леб поголеми од маслинка. Со исклучок на еврејските празници за Пасха, обичниот човек јадеше квасен леб. Само на празникот Пасха се јаде бесквасен леб.
Покрај леб, Евреите консумирале и вино и масло. Во времето на Исус во Палестина, имаше црвено, бело, чисто и црвено вино. Најновите едногодишни деца не се сметаа за соодветни за консумирање, како и оние над четири години, во отсуство на техники за зачувување или пастеризација познати денес. Во тоа време, виното се консумираше на секој оброк, измешано со вода. И тоа е од две причини. Од една страна, бидејќи водата избегнува голтање на големи количини алкохол, од друга страна, алкохолот во виното ја прочистува водата, бидејќи денес нема постројки за третман на вода. И покрај потрошувачката на вино, вклучително и на главните еврејски празници, пијанството беше забрането во еврејското општество, „наследство“ што го презедоа дури и христијаните. Виното може да се користи и како лек со масло, или за лекување рани или инфекции, или за болести на срце, стомак или дизентерија.
Исхраната на Евреите вклучувала и зеленчук и овошје, дури и ако нивниот процент бил мал. Најпознати, кои исто така се појавуваат во Светото писмо, се маслинки, смокви и грозје. Покрај овие, има и калинки, ореви, бадеми, ф'стаци.
Кога месото се користело во еврејската храна, фокусот бил на овците, козите и говедата, но тоа било доста ретко. Рибата беше прилично полесен извор на храна за обичниот Евреин, бидејќи беше далеку најчесто консумирана храна од животинско потекло во Палестина во тоа време.
Како и во многу селански домаќинства денес, се илустрира томот „Секојдневие во времето на Исус“, земјоделецот го чувал најдоброто од плевелите за празниците, без оглед дали биле верски или семејни. Евреите правеле и шницли, особено јагнешко, кое се служело со јадење од леќа. Меѓутоа, почесто, Евреите претпочитале да го варат месото додека не се добие многу концентрирана супа или некој вид чорба. На ова може да се додадат зачини или билки, како што се кромид, лук или праз.
Богатите Евреи знаеле и за гастрономски задоволства, како што се оние од дивеч, каде елен, еребица или препелица играле најважна улога. Млекото, путерот, сирењето или јајцето беа привилегија на богатите класи.
Како одговор, обичниот Евреин избегнувал да јаде месо од камила или магаре, колку и да е сиромашно. Не се применуваше ист третман на скакулци, инсекти кои им беа добро познати на сите, бидејќи братучедот на Исус Христос, Јован Крстител, ги користеше постојано во својата диета. Се чини дека во тоа време биле познати околу осумстотини видови диви скакулци, кои обично се готвеле брзо во солена вода, имајќи вкус близу до ракчиња.
Да кажеме исто така дека во времето на Исус, Евреите понекогаш плаќале во монети за нивната работа. Најпознати биле шекелот или шекелот и талентот. Со сикел злато можеше да се купи вол или два тона жито. Некои научници сметале дека оваа паричка е онаа во која е платено предавството на Јуда Искариотски, што би добило во замена за продажба на Спасителот 30 сикли, односно 120 динари, износ еквивалентен на четиримесечната плата на еврејскиот работник.
Александру Каталонец запиша.