Кале чипс и остриги како да го одржите мозокот здрав со правилна диета - Блог -
Можете ли да јадете поздрав мозок? Истражувачката група околу Др. Убеден Дру Рамзи, Newујорк. Веќе неколку години, американските психијатри разгледуваат како диетата влијае на нашето ментално здравје на нивниот годишен состанок. Бидејќи мозокот, според експертот, може да се зајакне со здрава храна и, на пример, да го намали ризикот од депресија за 40 проценти. Специјалистичкиот портал Медспејс Германија сумираше која храна е од предавањата и ги презентираме најважните откритија на блогот. На крајот на краиштата, сите сакаме да го задржиме нашиот мозок ефикасен, да се заштитиме од депресија и исцрпеност и да обезбедиме нашите пациенти да го поддржат нивниот процес на опоравување со правилна диета.
Повеќе енергија и самодоверба преку „храна за мозокот“
Д-р Дру Ремзи од психијатрија на колеџот за лекари и хирурзи на Универзитетот Колумбија во Newујорк ја сумира „храната за мозокот“ во кратка рима: морска храна, зелена, ореви и грав - и сега и тогаш малку темно Чоколадо). „Го доживуваме скоро секој ден во клиниката: Со диета поволна за мозокот, пациентите имаат повеќе енергија, се зголемува нивната самодоверба и се зголемува подготвеноста да преземат одговорност за сопственото здравје. Експертот предупредува и на премногу беж на чинијата преку пица, тестенини и ориз. „Држете се до виножитото“, препорачува Ремзи, „затоа што силните, светли бои во природата претставуваат вредни витамини и секундарни растителни материи (особено црвена, виолетова и зелена).
Кои групи на храна се најповолни за мозокот?
Риба и морска храна: Морските плодови и рибите се богати со омега-3 масни киселини, кои се добри за мозокот. Школките како школки и остриги се одлични извори на витамин Б12 и цинк, витамин Д, јод и хром. Школки и ракови се исто така најтесно поврзани со развојот на нашиот мозок. Според Ремзи, оние кои стравуваат од жива во рибите, повеќе сакаат да јадат мали риби како сардини, сардела и харинга.
Листен зеленчук: Лисниот зеленчук, кој исто така е добар извор на растителни влакна, фолна киселина, магнезиум и витамин К, е многу добра основа за „храна за мозокот“. За некои може да биде изненадување што ке kот, сенфот и пок хои се најраспространетите извори на земјата за апсорбирачки калциум, дури и пред млекото. Зелена лист, исто така, обезбедува многу флавоноиди и каротеноиди, кои имаат корисни епигенетски ефекти.
Ореви: Оревите содржат огромна количина на вредни незаситени масни киселини. Тие се многу пополнувачки и помагаат во апсорпцијата на хранливи материи растворливи во масти. Оревите исто така обезбедуваат влакна и минерали како манган и селен. Порција 22 бадеми (162 калории) содржи 33 проценти од дневната потреба од витамин Е, многу протеини и минерали како железо.
Мешунки: Оревите и мешунките се многу добри извори на протеини и хранливи материи. Бубрезите, особено, се исклучително богати со антиоксиданти. Една чаша леќа содржи 18 гр протеини и покрива 90 проценти од препорачаната дневна доза на фолна киселина.