Кале, огненото посинче од супер зеленчук
Повторно објава за кеaleот. Зелката е вистинска супер храна што може многу да помогне.
Д-р Следете го elоел Фурман додека го креира индексот на агрегирана густина на хранливи материи (ANDI).
Д-р Фурман анализира илјадници храна и ги тестира за нивната соодветност за борба против ракот и зајакнување на имунитетот.
Потоа, тој избира храна заснована на нивната густина на хранливи материи и им доделува таканаречен ANDI резултат.
Д-р Фурман го дизајнираше својот систем за оценување ANDI (агрегиран индекс на густина на хранливи материи) за да обезбеди попрецизна слика за квалитетот на исхраната.
Првично, системот за бодување АНДИ ја рангираше храната според микроелементи по калории, вклучувајќи витамини, минерали и други познати корисни фитохемикалии.
Оригиналната пресметка на ANDI е променета за да се земат предвид новите информации во врска со одредени корисни фитохемикалии.
Некои примери се инхибитори на ангиогенеза, органосулфиди, изотиоцијанати и инхибитори на ароматаза.
Д-р Фурман ги вметна овие информации во новиот ANDI, така што хранливата вредност на одделната храна попрецизно се рефлектира.
Зелката има совршени 1000 во ANDI - заедно со другите видови зелка, таа е исклучително вреден производ.
Значи, зелката е совршена храна. На пример, тој е преполн со каротеноиди, витамин К, витамин Ц, витамин Е, фолна киселина и манган. Калето може дури и да помогне во борбата против ракот.
Лисјата зелка тогаш имаат голема предност во однос на кеaleот, имено јаките имаат многу поголем принос. Така, ќе добиете повеќе сок од лиснато зелка отколку од кеale.
Во овој пост, ќе ви покажам како да добиете 50мл сок од лист од зелка.
Бидејќи листот ке leaf е потценет, тој е исто така поевтин од кеaleот.
Затоа, тука има неколку рецепти за сокови со лисна зелка.
Лисјата зелка е одличен додаток на кој било рецепт за сок од V8.
Рецепт: V8 сок со зелена лист
- 2 моркови
- 1/2 нормални кревети
- 1/2 парче ѓумбир
- 1 јаболко
- 1 лимон (излупен без кора од лимон)
- 2 стебленца целер
- 1 грст магдонос
- 2 целосни лисја од зелка
Зелка, исто така, може да се готви добро. Бидејќи зелката е богата со каротеноиди, има смисла да додадете малку маснотии при готвење.
Рецепт за варена зелка:
Одделете ги лисјата од стеблата.
Исечете ги стеблата на мали парчиња.
Донесете ја тавата на средна топлина.
Додадете малку кокосово масло, маслиново масло или разјаснет путер.
Фрлете сè во тавата неколку минути додека лисјата не станат меки.
Зачинете по вкус со сол, бибер или чили снегулки за да додадете малку вкус.
Единственото нешто што не треба да се прави со зеленчук е да се готви премногу топло. Готвењето зеленчук ги губи сите хранливи материи.
Се надевам дека овде стекнав нови пријатели за лиснато зелка.
Зелката е навистина некаков вид супер храна и има вкусен вкус кога се готви правилно и не е премногу жешка.
Ако ви се допадна мојот пост или ако сакате да коментирате нешто, тогаш би прашал за еден Коментирај или лајк на Фејсбук многу задоволен. Само притиснете како мене на нашата страница на Фејсбук за да добивате редовни новости за сокови и нови рецепти.
Исто така, ги сумирав сите мои искуства од над пет години сокување во неколку книги. Прочитајте овде зошто ги напишав овие книги и што се корисни за вас или проверете ги на Амазон.