Калорично зацврстена зелка
Зелката не е најсофистицирана храна, но сигурно е една од највкусните. Скоро и да нема Романец чија уста не врне кога ќе помисли на прекрасна зелка со пушени колбаси и колбаси, заедно со ладно пиво. Овој вид на храна е исто така многу достапен, полн е и, згора на тоа, има малку калории, но е полн со хранливи материи.
Откријте колку калории има киселата зелка и зошто треба да го јадете ова јадење почесто!
Колку калории има кеaleот?
Можеби оние со претензии на Мастерчеф ќе го свртат носот ако им се стави чинија кисела зелка, но тие немаат причина за тоа. Зелката е исклучително здрав зеленчук од крупна боја кој се бори против рак и други болести. Сè додека не се готви со многу масло, тој е исто така диетален и помага при слабеење - не за џабе има диети базирани на супа од зелка!
На 100 грама, зелката има само 25 калории. Кога ќе се стврдне, се додаваат калориите на другите состојки, но генерално не надминува 120 калории на 100 грама. Ако е посно, киселата зелка има некаде 50 калории/100 грама, а ако се готви со пушено месо и колбаси, може да достигне над 100 калории, што всушност не е многу!
Можевме да напишеме роман за придобивките од јадење зелка, но ги избравме за вас најважните, што ќе ве убеди да го готвите ова вкусно јадење што е можно побрзо.!
1. Содржи витамин К: Како и целиот зеленчук со крустери, зелката исто така го содржи овој редок витамин. Препорачаната дневна доза за жени е 90 микрограми, а садот со квалитетна зелка веќе содржи 90% од неа. Витаминот К е особено важен за згрутчување на крвта. Во исто време, го одржува здравјето на коските, бидејќи му помага на телото да асимилира калциум. Недостаток на витамин К може значително да го забрза почетокот на остеопорозата.
2. Ви помага да изгубите тежина: Како што тврдев погоре, зелката всушност има многу малку калории, па затоа е добредојдено јадење во секоја диета за слабеење. Доколку сакате да биде уште поисхрана, ви препорачуваме да се одлучите за опцијата за пост, која може да биде вкусна како онаа со месо, ако ја подготвувате со доволно зачини и ја оставате на оган долго време. Еве рецепт за кисела зелка!
3. Содржи калиум: оваа хранлива материја е потребна при мускулна контракција и помага при варење. Исто така, го регулира крвниот притисок, а недостаток на калиум може да резултира во грчеви во мускулите и неправилно чукање на срцето. Препорачаната дневна доза е 4700 милиграми за жени и мажи подеднакво, а една порција зелка со среден квалитет содржи околу 500 милиграми од оваа супстанца.
4. Полн е со антиоксиданси: Овие соединенија се борат против слободните радикали, кои често доведуваат до рак. Зелката содржи бета-каротен, но и витамини А и Ц, во прилично дарежливи количини. Како што сигурно сте слушнале, витаминот А го одржува здравјето на вашата кожа и му помага на видот, а витаминот Ц е еден од најмоќните антиоксиданти во храната, кој го зајакнува имунитетот и се бори против воспаленијата во организмот.
5. Спречува рак: Зелката содржи соединение наречено сулфорафан, супстанца што го прави зеленчукот со крстосници да има силно антиканцерогено дејство. Студиите во изминатите 30 години покажаа ветувачки резултати во неколку видови на рак, како што се меланом, хранопровод, рак на простата и панкреас. Сулфорафан го инхибира дејството на ензимот кој придонесува за размножување на клетките на ракот. Друга супстанција во зелката може да биде одговорна за значително намалување на туморите од агресивни форми на рак на дојка, според студијата спроведена на Универзитетот во Мисури.
Калории кисела зелка со свинско месо
100 грама порција кисела зелка со свинско месо ќе содржи 74,6 калории, 4,9 протеини, 4,2 масти и 4,5 јаглени хидрати.
Ако зборуваме за поголеми порции од 200 грама, бројот на калории е 150, а за 300 грама кисела зелка со свинско месо, бројот на калории ќе се зголеми на 224.
Калории зелка без масло
Ако одберете да подготвите зелка без масло, без сомнение, калорискиот однос ќе биде помал. На пример, за 100 грама имаме околу 64-65 калории. Од гледна точка на јаглехидрати, ќе имаме вредност од 13%, а протеините исто така ќе бидат со приближно иста вредност (13-14%).
Калории кисела зелка
И ова јадење има мала калориска густина, околу 56 проценти калории грамови. Поточно, 100 грама од ваков вид претставуваат 3% од внесот на калории потребен за возрасен човек на ден (2000 kCal).
Количина од 100 грама кисела зелка содржи и 7% протеини, 29% јаглени хидрати и 64% маснотии.
Калориска патка зелка со патка
За ова јадење калорискиот однос е просечен, поточно со вредност од 180-185 калории на сто грама.
Во однос на протеините, тие се наоѓаат во процент од 16%, а мастите имаат вредност од 29-30%.
Сварен камион Тоа е нискокалорично јадење, но многу здравствени придобивки кои не треба да се игнорираат.
Зелката е само еден од најздравите есенски зеленчуци. Откријте уште 6 сезонски зеленчук кои ви помагаат да бидете здрави!