Калории мандарина хранливи факти и енергија
51 ккал
Хранлива мандарина
| Протеини | 1,0гр |
| дебели | 0,4гр |
| јаглехидрати | 10.0гр |
| од кои шеќери | 10.0гр |
| Влакна | 1,6гр |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 51 kcal/214 KJ |
Мандарина за дистрибуција на електрична енергија
| Протеини | 4 kcal/17 KJ |
| дебели | 4 kcal/15 KJ |
| јаглехидрати | 40 kcal/168 KJ |
| од кои шеќери | 40 kcal/168 KJ |
| Влакна | 3 kcal/13 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
Следна храна: Калории манго
Храна да се оди со мандарина
мандарина
Зимското време е време на мандарина. Причините за високата популарност на мандарините вклучуваат сладок вкус и лесна лушпавост. Во меѓувреме, дури и при размножување, се внимава да се осигура дека пулпата е лесно да се оддели од кора од портокал. Покрај тоа, голем број на сорти без семиња веќе долго време постојат.
Мандарината во ботаничка смисла
За разлика од повеќето агруми кои се популарни во оваа земја, мандарината (латински: Citrus reticulata) не е пресек на две постојни сорти. Неговата историја се враќа илјадници години наназад и нема толку разновидна и обемна група во агрумите.
Мноштво нови плодови се развиени од мандарината. Најпознатите хибриди вклучуваат климентини и сатсуми.
Заедничка карактеристика на сите мандарини е дека тие растат на мало, зимзелено дрво и карактеристична сладост што ги разликува од портокалите, на пример. Мандарина обично се дели на девет одделни сегменти, во кои се наоѓа овошниот сок.
Мандарината традиционално се бере околу Божиќ. Во медитеранскиот регион, периодот на берба е помеѓу крајот на ноември и почетокот на јануари. Карактеристично за мандаринските дрвја е нивната висока отпорност на студ. Ова е уште позачудувачко бидејќи плодовите се многу чувствителни на ниски температури.
Рок на траење на мандарините е ограничен и е максимум две недели. После тоа, пулпата се олабавува и се губат сладоста и аромата.
Висока хранлива вредност на мандарината
Во зима едвај постои посоодветен снабдувач на витамин Ц од мандарината. Само 100 грама покриваат 40 проценти од потребите на возрасното лице. Калориската вредност е 47 kcal, содржината на протеини и јаглени хидрати соодветно 0,7 и 10,1 процент. Маснотиите и влакната се претставени на 0,3 и 1,7 проценти, а содржината на вода е 87 проценти.
Покрај витаминот Ц, тоа е пред сè натриум, железо, цинк и магнезиум кои зборуваат за мандарина.
Може да се користи како закуска или во кујна
Повеќето луѓе тешко можат да одолеат на мандарината и да јадат овошје во портокалова боја веднаш како закуска. Алтернативно, сепак, може да се користи и во јадења со кварк, јогурт или други десерти. Мандарините се исто така погодни како состојка во салата и не треба да изостануваат во коктелот од ракчиња.
Покрај тоа, мандарините се користат во безалкохолни пијалоци, а сокот може да се набави и во добро снабден супермаркет. Конечно, есенцијалното масло од мандарина се користи како мирис.
Потеклото на мандарината
Научниците денес се сомневаат дека мандарината потекнува од североисточна Индија или југозападна Кина. Факт е дека плодовите се одгледуваа во Кина илјадници години и беа именувани по мандаринскиот, постар државен службеник. Една од причините за ова именување е репутацијата како плод на богатите и моќните во Средното Кралство.
Во Европа, мандарината го започна својот триумфален напредок многу подоцна. Така беше во 1805 година кога Сер Абрахам Хјум го донесе во Велика Британија она што тогаш беше „Кантон портокал“. Медитеранските мандарини (латински: Citrus deliciosa) кои денес најчесто се користат, тогаш се одгледувале од овие сорти. Една од причините за доцното „откривање“ на мандарината беше тоа што беше тешко за чување, што го отежнуваше транспортот.
Мандаринот е особено распространет денес во Шпанија и Мароко. Италија, Франција, Грција и Кипар се исто така меѓу производителите. Од глобална перспектива, исто така се и Јапонија, Кина, САД и Јужна Америка.
Во комерцијална смисла, мандарината е на второ место зад портокалот на светскиот пазар на агруми.
Слични сорти: портокали | Лимон | Клементина | Грејпфрут