Калории од грејпфрут и хранливи вредности, вклучително и сок од грејпфрут
Грејпфрутот, на кој му е дадено и прекрасното име на рајско јаболко, е крст помеѓу портокал и грејпфрут. Честопати ова не се зема предвид и погрешно се нарекува грејпфрут. Околу 1750 година грејпфрутот беше воведен од Азија во Северна Америка и на овој начин стигна до Европа. Денес главните производители на грејпфрут продадени во Европа се Кипар, Шпанија и Израел.
Во Северна Америка, овошјето се одгледува во огромни насади во Тексас и Флорида. Постојат грејпфрути со светло, бело до бело-жолтеникаво месо, како и овошје со розово до црвено месо. Познато е дека и двете сорти се здрави и нискокалорични.
Грејпфрут: калории и хранливи вредности на агруми
Грејпфрутот е агрум и има дијаметар од приближно 10 до 15 см. Во зависност од големината на грејпфрутот, неговата тежина исто така се разликува. Во просек, грејпфрутот тежи приближно 250 грама. Следниве се калориите и хранливите вредности на 100 грама грејпфрут:
- 209 kJ/50 kcal
- 1 грам протеини
- 0,2 грама маснотии
- 9 грама јаглехидрати
Парче просечен грејпфрут со тежина од 250 грама има околу 125 килокалории.
Сок од грејпфрут: Калории и факти за исхрана
Сок од грејпфрут често се нуди во продавниците, или овошјето е свежо исцедено. Подолу се дадени калориите и хранливите вредности на 100 мл сок од грејпфрут (незасладен):
- 197 kJ/47 kcal
- 1 грам протеини
- 0,1 грам маснотии
- 10 грама јаглехидрати
Калории и факти за исхрана на нектар од грејпфрут
За разлика од сокот, нектарот од грејпфрут се меша со вода и се збогатува со шеќер. Нектарот од грејпфрут има поголема содржина на калории од сокот од грејпфрут, особено поради шеќерот. Подолу се дадени калориите и хранливите вредности на 100 ml нектар од грејпфрут:
- 269 kJ/64 kcal
- 0,3 грама протеини
- 0,1 грам маснотии
- 14 грама јаглехидрати
Интересни факти за грејпфрутот и неговите интеракции
Малку горчливиот вкус на грејпфрут доаѓа од супстанца наречена нарингин. Оваа супстанца, која се наоѓа во белата кожа што ја опкружува пулпата и одделните сегменти на овошјето, може да комуницира со некои лекови.
Затоа, тврдиот познавач на грејпфрут треба да се информира за можни интеракции при земање лекови. Ова е важно затоа што некои активни состојки имаат подолго времетраење на дејството кога се конзумира грејпфрутот, додека други се апсорбираат во крвта во помала мера.
Грејпфрутот е здрав и помага при слабеење
Цитрусното овошје содржи многу витамин Ц и растителни влакна (особено пектин), содржи минерали како калциум, калиум, магнезиум и железо. Горчкото овошје ви помага да изгубите тежина и, наводно, може да го намали нивото на шеќер во крвта, така што телото треба да произведува помалку инсулин и на тој начин ќе се спречи и дијабетес мелитус.
Поради супстанцијата ликопен што ја содржи, црвениот грејпфрут има способност да ги разградува радикалите на кислородот, а неговата содржина на витамини Б и Ц исто така го прави соодветно. Според народната медицина, агрумот го стимулира варењето на храната. Важно е, сепак, да се јаде што е можно повеќе горчлива бела кожа. Бидејќи во оваа кожа супстанциите кои се важни за здравјето на организмот се содржани во најголема концентрација.
> Можеби ќе ве интересираат овие страници?