Калории од круша и хранливи вредности, исто така наречени крушка наши

Дали знаевте дека крушата припаѓа на семејството рози? За среќа, само неколку видови круша имаат трње, така што жетвата обично може да се донесе без гребнатини. Крушата веќе им била позната на античките Грци во античко време. И, Вавилонците исто така ја познавале крушата, што дури и ја сметале за света. Денес крушата ја јадеме сирова или зготвена во компот. Се преработува во слатко суво овошје или се ферментира во овошје, шнапс, за кое се вели дека помага во варењето.

Крушата Наши од Азија, која сега може да се најде и во германските супермаркети, е една од крушите. Наши е јапонски збор за круша, иако оваа сорта повеќе личи на јаболко. Бидејќи има толку вкус на овошје, сè повеќе се одгледува во Европа. Ако внимавате на вашата тенка фигура, интересно е да знаете колку овошје можете да си дозволите секој ден. И секој треба да се сомнева во какви состојки содржи вкусното овошје.

Свежа круша: калории и хранливи вредности

Иако во Германија се претпочитаат различни видови круши - во зависност од регионот или личниот вкус - овој преглед прво ги покажува општите просечни вредности на крушите. Подоцна, кога ќе споредите две сорти достапни во Германија, ќе откриете дека разликите во хранливите материи помеѓу одделните видови не се сериозни, но има.

Следните вредности прво ви даваат општ преглед на калориите и хранливата вредност на вкусното овошје. Се разбира, ова се само просечни упатства, но дефинитивно може да сметате на нив кога држите диета. Бидејќи крушата тежи во просек од 120 до 140 грама, следниве се калориите и хранливите вредности на 100 грама круша, како што е вообичаено, и на целото овошје со тежина од 140 грама:

100 грама круша:

230 kJ/55 kcal
0,5 грама протеини
0,3 грама маснотии
12 грама јаглехидрати

1 парче круша (140 гр.):

322 kJ/77 kcal
0,7 грама протеини
0,4 грама маснотии
17 грама јаглехидрати

Иако релативно малку сорти круша се комерцијално достапни во Германија, сортата е многу голема. Ако сакате да ставите круша во вашата градина, прво треба да работите преку богатство на информативен материјал. Се прави груба разлика помеѓу летни круши, есенски круши и зимски круши. Исто така, постојат две сорти кои се особено погодни за суво овошје. Можете исто така да засадите специјални видови јаболковина круша. За жал, информации за калории и содржина на хранливи материи можат да се најдат само за многу малку сорти круша.

Круша од шише Вилијамс-Христос и Бош: Калории и факти за исхрана

Овие два добро познати типа круша можете да ги купите во германските супермаркети. Ако ги споредите хранливите вредности, ќе откриете дека има мали разлики помеѓу крушите. Крушата Вилијамс-Христос е летна круша со жолта до светло црвена кожа. А крушата од шише Bosc зрее доцна есен и има жолтеникаво-кафеава боја. Наведените вредности се однесуваат или на цело овошје од соодветната сорта круша или на 100 грама. Треба да претпоставите минимална тежина од 140 грама за целото овошје.

100 грама круша Вилијамс-Христос:

264 kJ/63 kcal
0,4 грама протеини
0,2 грама маснотии
15 грама јаглехидрати

1 парче круша Вилијамс-Христос (140 гр.):

369 kJ/88 kcal
0,6 грама протеини
0,2 грама маснотии
21 грама јаглехидрати

100 грама круша од шише на Бош:

280 kJ/67 kcal
0,4 грама протеини
0,1 грам маснотии
16 грама јаглехидрати

1 парче круша од шише на Бош (140 гр.):

392 kJ/94 kcal
0,5 грама протеини
0,1 грам маснотии
22 грама јаглехидрати

Двете сорти се сметаат за сочни и слатки. Додека крушата од шишиња Бош првенствено се консумира сурова како трпезарска круша или се користи за зачувување, крушата Вилијамс-Христос може да се користи на различни начини. Има вкус на сурова форма или се готви во компот. Се преработува во џем и се користи за правење шира. Сокот од круша често се состои од сок од круша Вилијамс Христос и се користи и за правење овошна ракија.

Наши круша: калории и хранливи вредности

Нашистите се сферични и имаат сладок и кисел вкус, како мешавина од јаболко, круша и диња. Во зависност од сортата, тие имаат мазна или груба кожа која има постојано жолта боја. Многу сочната круша Наши содржи витамин Ц, минерали калиум, калциум и фосфор. Зрело е на крајот на летото и се консумира сурово или се прави компот. Исто како и локалната круша, добро оди со дивечот и може да се сервира и со сирење.

Можете да чувате свеж наши во фрижидер до една недела. Како што може да се види од следниве вредности, иако има помалку калории од локалните круши, тој исто така не содржи ниту протеини ниту маснотии. Просечната тежина на азиската круша Наши е дадена околу 200 грама. Се разбира, ова исто така мора да се земе предвид при конзумирање на цело овошје.

Подолу се дадени калориите и хранливата содржина на 100 грама круша Наши:

134 kJ/32 kcal
0 грама протеини
0 грама маснотии
8 грама јаглехидрати

Ако јадете цел наши, сте потрошиле 268 килоџули или 64 килокалории. Сепак, ова е сè уште помалку од калориската содржина на локалното овошје со тежина од околу 140 грама. Сепак, не треба да се концентрирате целосно на крушата од Азија, бидејќи малку разновидност никогаш не боли. И, конечно, разликата помеѓу двата вида не е огромна.

Замрзнати круши: калории и хранливи вредности

Ако имате сопствена градина со круша, природно размислувате како најдобро да ги чувате вкусните плодови. Бидејќи не секој е fanубител на џем, а јаболковината или овошјето не мора да им се допаѓа на сите fansубители на крушата, сепак постои можност за чување или замрзнување на свежо овошје.

Крушите се чуваат во визбата - под услов да се работи за зимски круши, тие се береа во вистинско време и преовладуваат оптимални услови - до два месеци. Никогаш не треба да се оставаат покрај јаболка. И може да не се наредени едни над други. Можете исто така да јадете чувани круши сурови. Замрзнатото овошје може да се одмрзне и да се користи во овошна салата, да се готви во компот од круша или да се преработи во здраво смути.

Следните вредности се однесуваат на 100 грама замрзната круша.

251 kJ/60 kcal
0,5 грама протеини
0,3 грама маснотии
12,9 грама јаглехидрати

Конзервирана круша: калории и хранливи вредности

Крушите често се купуваат во конзерва. Како по правило, конзервираната круша половина се користи како придружба на јадења од дивеч. Но, дури и сладок компот може да се подготви брзо со крушата од конзервата. Можете да купите конзервирани круши со шеќер, засладувач или незасладена. Кога броите калории, не заборавајте внимателно да го прочитате списокот со состојки на конзервата.

Во следниот преглед, се прави разлика помеѓу шеќерна и незасладена конзервирана храна. И во двата случаи парчињата круша не беа исцедени. Willе ги најдете хранливите вредности за 100 грама конзервирана круша:

100 грама конзервиран шеќер:

290 kJ/69 kcal
0,3 грама протеини
0,1 грам маснотии
16 грама јаглехидрати

100 грама конзервирана храна незасладена:

145 kJ/35 kcal
0,3 грама протеини
0,2 грама маснотии
7,4 грама јаглехидрати

Витамини и минерали не се губат целосно при зачувување на конзервирана круша, но конзервираните круши не треба да се сметаат за трајна замена за свежо овошје. Крушата во конзерва има предност што, и покрај долгото време на складирање, не мора да внимавате на расипаните дамки, а исто така е и брзо подготвена. Ако сакате да ја одржувате фигурата витка, не треба да пиете вода со шеќер во која се кисели крушите или да ја разредете со вода.

Сушена круша: калории и хранливи вредности

Иако крушите не се толку познати како јаболката или бананата како суво овошје, тие се исто така вкусни кога се сушат. Иако крушата содржи приближно иста количина шеќер како јаболкото, тој има многу посладок вкус од сувото овошје. Бидејќи е овошје со многу ниска киселина, слаткиот вкус станува поизразен за време на процесот на сушење. Фруктозата на исушената круша може да се расплетува во устата додека џвака.

Сувите круши се вкусна и здрава ужинка меѓу нив. Тие можат да бидат грицкани навечер додека гледаат телевизија и исто така да направат слатка промена во садот за грицкање на забавата. Тие се погодни и за многу рецепти за печење и се користат и во топли и во ладни кујни.

Следните вредности се однесуваат на 100 грама исушена круша:

1.056 kJ/252 kcal
2 грама протеини
1 грам маснотии
60 грама јаглехидрати

Сок од круша: калории и хранливи вредности

Сокот од круша не е само сок од круша. Прво, тука е чистиот сок од круша, кој според уредбата со овошен сок мора да се направи 100 проценти од сокот и/или пулпата од овошјето. Се прави разлика помеѓу сок што не е од концентрат и сок направен од концентрат од овошје. Вториот е исто така сок со 100 процентно овошје. Сепак, тој беше концентриран во земјата на потекло на крушите, а потоа повторно разреден во земјата што произведува сок.

Овошен нектар или круша нектар е сок кој има помеѓу 25 и 50 проценти овошје. Остатокот е составен од вода и шеќер или мед. Сепак, содржината на шеќер не смее да биде поголема од 20 проценти. Во случај на напитоци од овошен сок, содржината на овошје е уште помала. Во зависност од видот на овошјето, тоа е помеѓу 6 и 30 проценти. Покрај вода и шеќер, може да се додадат и други супстанции, како што се засилувачи на вкус или ароматични материи.

Не само ако сметате калории, туку и како дел од здравата исхрана, треба внимателно да прочитате што има во шишето кога купувате сок од круша. Во следната табела ќе најдете хранливи вредности на 100 грама шприцер сок од круша, овошен сок, овошен нектар и сируп од круша.

Количина на калории E (g) F (g) KH (g)

Сприцер сок од круша	100 гр	102 kJ/24 kcal	0,2	0,1	5.8
Овошен сок од круша	100 гр	204 kJ/49 kcal	0,4	0,2	11,6
Нектар од круша и овошје	100 гр	272 kJ/65 kcal	0,2	0,1	15,8
Сируп од круша	100 гр	1.516 kJ/362 kcal	3	1.7	81

Сирупот од круша се состои и од чист сок од круша, кој, сепак, бил силно концентриран преку вакуумски процес или вриење. Помалку е погоден како пијалок, но се користи како засладувач поради високата содржина на шеќер. Преработувајќи сок од круша во сируп од круша, не само што се зголемува содржината на шеќер, туку се губат и важните состојки.

> Можеби ќе ве интересираат овие страници?