Калории од тиквички, факти за исхрана; Јадете попаметни здравствени придобивки

Вездата на скара и маса, особено во лето: тиквички. Не само што убедува со одличен вкус, туку и со вредни состојки и хранливи вредности, па дури и го намалува ризикот од одредени видови на рак. Јадете попаметно ви кажува зошто тиквичките се здрави и многу повеќе.

Содржина

Содржат вредни состојки
1. витамин Ц.
2. калиум
Намалување на нивото на шеќер во крвта
Испорачајте различни антиоксиданти
Може да го минимизира ризикот од рак
Добро за нашиот вид
Помогнете да изгубите тежина
Тука има вкусни рецепти за тиквички:
Знаење за одземање

Тиквичката е многу популарен зеленчук и со својата жолта или зелена боја освежува скоро секое јадење. Може да биде висок до еден метар и всушност му припаѓа на семејството краставици.

Покрај тоа, тиквичките имаат многу својства кои позитивно влијаат на нашето здравје. Покрај тоа, тој убедува со својот мал процент на јаглени хидрати и калории.

Зошто Тиквички здрави и што можат да понудат другиот зеленчук, ќе дознаете во овој напис.

1. Содржат вредни состојки

Тиквичките содржат вредни витамини и минерали кои позитивно влијаат на нашето тело. Првичен преглед на хранливите вредности на тиквичките можете да најдете тука:

Тиквички на 100 грама

Калории	19 kcal
протеини	1,6 гр
дебели	0,4 гр
јаглехидрати	2,2 гр
витамин Ц.	17,60 мг
калиум	177,00 мг

витамин Ц.

Тиквичките исто така постигнуваат резултат со содржина на витамин Ц (сурови 17,6 милиграми на 100 грама, варени 14,3 милиграми). На пример, агрумите имаат многу повисоки вредности во споредба (лимоните имаат околу 50 милиграми на 100 грама), но тиквичките имаат релативно висок процент на витамин Ц во споредба со другите „зеленчуци“. Витаминот растворлив во вода е особено важен за нашиот имунолошки систем и е корисен со многу метаболички процеси.

калиум

Калиум (суров 177 милиграми на 100 грама, варен 153 милиграми), неопходен минерал, исто така се наоѓа во тиквички. Калиумот е неопходен за нашите клетки и ја регулира рамнотежата на киселини и бази, што е од суштинско значење за нашето здравје.

2. Намалете го нивото на шеќер во крвта

Тиквичките не само што се богати со витамини и минерали, тие исто така го одржуваат нивото на шеќер во крвта. Бидејќи со само 2,2 грама јаглехидрати на 100 грама (сурова, зготвена околу 2,37 грама), растението од тиква спаѓа во храна со малку јаглени хидрати, бидејќи мнозинството се состои од вода. Ова се забележува и кога ни се зголемува шеќерот во крвта. Поради малата содржина на јаглени хидрати, тој останува стабилен и по потрошувачката, што пак доведува до долготрајна ситост. Тиквичките не само што се здрави, тие помагаат и при диета насочена кон калории.

Научниците припишуваат друга причина за стабилен шеќер во крвта на екстрактот од лушпата, имено антиоксиданс, од одредени растенија. Ова исто така може да се најде во садот со тиквички (1) .

Покрај тоа, истражувачите откриле дека диетата со малку јаглени хидрати значи дека на пациентите со дијабетес тип 2 им треба помалку лекови. Ова главно се должи на стабилниот шеќер во крвта опишан погоре. Како и да е, таквата диета секогаш треба да се одвива под медицински надзор (2) .

Можеби ќе ве интересира: Можете ли да јадете тиквички сирова?

3. Доставете различни антиоксиданти

Како и во многу други намирници растителни, тиквичките содржат мноштво антиоксиданти. Тие помагаат да се неутрализираат слободните радикали кои се произведуваат прекумерно во нашето тело и со тоа можат да ги оштетат нашите клетки. Затоа, антиоксидантните супстанции се неопходни за да се спречат секундарните болести.

Научниците откриле дека особено каротеноидите (антиоксиданти), кои ги има и во тиквичките, ги намалуваат реактивните видови кислород, а понекогаш дури и го спречуваат нивното формирање. Неколку студии покажуваат, на пример, позитивен ефект на овие супстанции врз развојот на рак на белите дробови или простата и на тој начин. Друга точка што ги прави тиквичките здрави.

Исто така, беше откриено дека каротеноидите можат да ја намалат оксидацијата на клеточната мембрана, а со тоа и ризикот од кардиоваскуларни болести (кои влијаат на срцето) (3) .

Сепак, во друга студија, жолтите тиквички откриле поголемо ниво на антиоксиданти во споредба со зелените тиквички. Покрај тоа, истражувачите ги истакнуваат вкупните позитивни ефекти на тиквичките врз здравјето. И најдоброто нешто во врска со тоа: Зеленчукот е исто така нискокалоричен (4) .

Можете да прочитате многу повеќе интересни факти за слободните радикали и реактивните видови кислород и соодветните рецепти за смути што ги содржат тука.

4. Може да го минимизира ризикот од рак

Како што споменавме порано, редовно консумирање тиквички може да го намали ризикот од разни видови на рак. Заради твоето антиинфламаторни и аналгетски ефекти Како дел од студијата, ефектите на екстрактите од тиквички беа тестирани врз разни животински клетки со цел да се открие што ги прави тиквичките здрави.

Резултатот е јасен: тиквичките, познати во ботаниката како Cucurbita pepo, имаат позитивен ефект врз растот на клетките на ракот и затоа можат превентивно да се користат за превенција од карцином. Исто така, тиквичките претходно се користеле во медицината за лекување на настинки и ублажување на болката (5). Друга индикација дека тиквичките се оптимални за нас во однос на здравјето.

5. Добро за нашиот вид

Нашите очи имаат корист и од зелен зеленчук: Јадењето тиквички може да го намали ризикот од болести на очите поврзани со стареењето. Ова главно се должи на два антиоксиданти - лутеин и зеаксантин, подгрупа каротеноиди кои се наоѓаат во изобилство во тиквички (сите во зелен зеленчук) (6) .

Овие две супстанции беа испитани поблиску во една студија во врска со човечкото око. Може да се утврди неверојатен резултат: Со внесување на овие антиоксиданти, ризикот од дегенерација на макулата (значително оштетување на видот во староста) и заматеноста на леќата (катаракта) може да се намали.

На пример, четиринеделното зголемено внесување спанаќ и кеale (тиквичките имаат приближно иста количина на лутеин и зеаксантин) ја зголемија густината на макуларните пигменти за околу пет проценти. Ова има особено позитивни ефекти врз последователната дегенерација на макулата. Особено кога се готват, тие доведуваат до овој ефект и покажуваат дека тиквичките се здрави (7).

6. Помогнете да изгубите тежина

Покрај сите позитивни својства што ги прават тиквичките здрави, централата може да го поддржи и слабеењето. Големата содржина на вода значи дека сме долготрајни заситени и затоа не мора да јадеме толку многу оброци. Тиквичките содржат и растителни влакна (1 грам на 100 грама), што го прави нивото на шеќер во крвта да се зголемува само бавно и исто така значи дека сме сити подолго.

Поради својата мала густина на јаглени хидрати, здравата билка од тиква е идеална за (делумно) диета со малку јаглени хидрати. На пример, ако сакате да консумирате помалку јаглехидрати навечер, тиквичките се совршена храна - едноставно вкусна, оптимална за нашето здравје и нискокалорична потоа.