Калории Пеперминт Нутриционистички факти и енергија
98 kcal
Нента мента
| Протеини | 3,6 гр |
| дебели | 0,9 гр |
| јаглехидрати | 15.0гр |
| од кои шеќери | 0,0гр |
| Влакна | 8,0гр |
| Густина на енергија | 1,0 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 98 kcal/411 KJ |
Диспензија на електрична енергија пеперминт
| Протеини | 14 kcal/60 KJ |
| дебели | 8 kcal/34 KJ |
| јаглехидрати | 60 kcal/251 KJ |
| од кои шеќери | 0 kcal/0 KJ |
| Влакна | 16 kcal/67 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 1,0 kcal/g |
Храна да се оди со нане
нане
Нането (латински Mentha piperita) е веројатно една од најпознатите лековити билки и претежно се сведува на нејзината состојка во билните чаеви. Многу пијалоци и слатки веќе не можат да се замислуваат без мента како елемент што дава вкус.
Ботанички карактеристики на нане
% krauter% Peppermint припаѓа - Номен е Омен - од родот на нане, може да порасне до 90 см висок и во основа е повеќегодишно отпорно на мраз. Билката, која припаѓа на семејството на нане, умира на есен, но таа повторно никнува во пролет, што ја прави нането повеќегодишно растение што може да се користи многу години откако ќе се посее.
Нането исто така може да се сади во домашната градина или во саксии со цвеќе без никакви проблеми. Сончевите и делумно засенчени места се најпосакувани од тревата, калливите почви со многу елементи во трагови го стимулираат нивниот раст. Најдобро време за берба е за прв пат во годината непосредно пред првиот цут, кој обично се појавува од јули до септември. Потоа можете повторно да берете на есен. Лисјата може да се користат свежи или сушени, во зависност од намената.
Во принцип, препорачливо е да не користите мента во вашата сопствена градина повеќе од три години. Иако растението никнува повторно и повторно, квалитетот на жетвата се намалува со растењето на растението. Сепак, нова мента не треба да се сади на истото место веднаш потоа, бидејќи почвата на таа локација нема да биде доволно богата со хранливи материи за новата фабрика. Соодветно на тоа, на новата мента обично треба нова локација или нова, свежа почва во саксија.
Состојки на пеперминт
Како и повеќето ароматични билки, нането исто така содржи разни горчливи материи и танини. Многу поважно и пред сè покарактеристично е есенцијалното масло кое содржи ментол, што му дава препознатлив вкус и арома на нането. Околу две третини од целиот ментол што се произведува ширум светот секоја година доаѓа од нане, а ментата дава значителен придонес.
Пеперминт како зачин и лек
За нането се вели дека има разни лековити својства, поради што оваа билка е широко користена во производството на лекови. Најпозната форма на пеперминт, најверојатно, може да се најде во истоимениот билен чај, кој, заради освежувачкото дејство, не е вистински хит летото како разладена верзија, туку го шири и своето поволно дејство врз благи инфекции слични на грип.
Маслото од пеперминт, кое е извлечено од мента, се користи за широк спектар на болести и е составен дел од медицината на Далечниот исток, на пример, безброј години. Главоболка и болка во мускулите, гастроинтестинални поплаки, како и респираторни и бронхијални заболувања може да се олеснат со помош на нане или масло од мента.
Покрај тоа, нането се најде и во кујните на искусни готвачи - на срдечните јадења им се дава интересна нота од аромата на нането од ароматичните билки. Сепак, нането е уште попопуларно за рафинирање на алкохолни пијалоци како што се Хуго и Мохито. Постојат и бројни слатки, како што се мента или чоколади, исполнети со крем од нане, кои се многу популарни.
Историја и дистрибуција на нане
Историјата на нането е разгранета и не може целосно да се реконструира во сите нејзини детали. Самата пеперминта е крст помеѓу различни форми на нане, кои за возврат веќе биле т.н. бастардизирани форми. Корисните, а исто така и лековити ефекти на различните видови нане се даваат со векови, особено во Азија. Областите за одгледување нане, сега можат да се најдат низ целиот свет.
Слични сорти: босилек | Лаванда | Оригано | рузмарин