Калориската бомба на најсаканата КОЗОНАК во светот останува во врвот на Божиќните преференции
Автор: Антониа Хендрик/Датум на објавување: 11-12-2017 19:12
Панетоне е еден од најкласичните десерти што не недостасува во ниту еден оброк за време на Божиќ кај Италијанците. За него се вели дека е најекспортираниот производ во светот. За Theубениот панетон беше обликуван за прв пат на дворот на Лудовико ил Моро ди Милано.
Дијалектниот израз „пан де Тони“ потекнува од лебот на Тони, готвачот во дворот. Исто така, во миланско-италијански речник, објавен во 17 век, панетонот е дефиниран како десерт направен од брашно, квасец, јајца, шеќер и суво грозје украсен со бадеми.
Колку и да е добар панетон, тој може да биде особено опасен за оние кои се борат со вишок килограми. Тоа е слаткарски производ со најголема калорична моќ бидејќи е богат со путер, шеќер, кремови, чоколадо, како и со дехидрирано или захаросано овошје.
Едноставниот панетон содржи над 350 калории на 100 гр, а парче полнет панетон достигнува до 700-800 калории по порција. Ако претпочитаме специјален панетон со многу чоколадо, креми или врвни бонбони итн. Математичката пресметка на калориите ќе нè натера да го живееме Божиќ многу повеќе сиви поради килограмите што можеме да ги добиеме на Божиќните денови.
Зошто е толку калорично? Еве го објаснувањето: за да се добие добро одгледуван панетон, тој што го создал и го лансирал, мораше да додаде многу повеќе маснотии со тоа што путерот ќе го донесе на процент од 600/700 грама на килограм брашно и истовремено додавајќи голем број на жолчки од јајце.
Но, како да им се спротивставиме, тоа е премногу добро и кој друг размислува за калориите, особено на божиќната трпеза каде што не смее да недостасува тортата. Во Италија се вкорени традицијата: семејства, пријатели кога ќе се соберат на божиќната трпеза, му носат подароци на домаќинот, задолжително, панетон.
Наши препораки
Според дефинициите на INSP, сомнителен случај значи секое лице со ненадеен почеток на треска и кашлица
Силвија Кемпеану неодамна помина низ огромна драма: го изгуби својот татко поради новиот коронавирус,