Кантина ги погодува Шницел и Каривурст

Франкфурт/Мајна - Кога стомакот ржи на ручек, Германците претпочитаат да грабнат шницл во кантините.

Изненадувачки, лебното парче месо го зазеде првото место на списокот на омилени јадења во рестораните на компанијата - пред каривиот прст со помфрит и чинија со шпагети болоњезе. Ова го откри угостителската компанија Компас Груп откако оцени 70 милиони оброци послужени во текот на годината.

„Апетитот на гостите се базира на сезоните и надворешните температури“, рече Компас, со седиште во Ешборн, Хесе. Егзотичните јадења и салати се повеќе барани во потоплите денови. Меѓутоа, кога станува ладно, многумина прибегнуваат кон срдечни јадења како што е врелата чорба. Иако со еден поглед не се сугерира дека, според компанијата, здравствената свест продолжува да го одредува изборот на многу клиенти во мензите. Според компанијата, околу секое трето јадење што се служи во Германија е вегетаријанско. Апетитот за јужноамериканска кујна во моментов значително се зголемува. Компас групацијата, за своја сметка најголемата светска компанија за угостителство, служи околу 200 000 оброци дневно со вкупно 16 000 вработени.

Топ 10 омилени јадења од менза во Германија

2. Каривурст со помфрит

3. Јадења со тестенини, шпагети Болоњезе или Наполи

5. Турингијански или нирнбершки колбаси со пире од компири

6. Цезар салата со пилешки гради

7. Свежо направена пица

8. Тестенини рисони со мелено месо, зеленчук и кромид

---