Карактеристики и контраиндикации на семето чиа - AnionCare
Семиња чиа: својства и контраиндикации
Семето на чиа припаѓа на семејството ламицеа и има карактеристичен вкус на орев. Тие имаат многу корисни својства за здравјето затоа што го регулираат холестеролот и спречуваат мозочни удари. Тие се исто така многу добри во губење на тежината, бидејќи се богати со минерали, витамини и други активни молекули кои помагаат во намалувањето на телесните масти. Најдобро од сè, тие се многу вкусни и со нив можете да подготвите десетици рецепти. Затоа, во секоја од нив се воведуваат сè почесто во урамнотежена исхрана.
За што се добри семето на чиа и кои се нивните својства?
Како прво, мора да се прецизира една работа: овие семиња не се лек. Да се имаат активни состојки корисни во медицината не значи дека тие се лек. Но, вистина е дека овие семиња можат да бидат дел од здрава исхрана поради својствата што му се нудат на организмот како храна.
Тие се добри за оние кои страдаат од целијачна болест или нетолеранција на глутен, бидејќи не содржат глутен.
Тие се богати со растителни влакна. Помага при варење и спречува запек.
Како да се консумира чиа
Големата содржина на минерали како калциум, магнезиум, железо и калиум многу добро ги контролира недостатоците на хранливите материи.
Семето на чиа има висока концентрација на антиоксидантни витамини. Тие исто така содржат флавоноиди, секундарен метаболит со висока биолошка активност. Се чини дека помага да се врати имунолошкиот систем со спречување на некои видови на заразни болести, но потребно е повеќе истражување.
Тие содржат есенцијални масни киселини. Познато е дека овие незаситени масти се неопходни во нашата исхрана затоа што не можеме да ги синтетизираме и тие се од витално значење за организмот.
Овие вклучуваат линолеинска или линоленска киселина. Неговата главна функција е структурна, во клеточните мембрани.
Тие можат да го заштитат здравјето на срцето, а со тоа и на циркулаторниот систем (вклучително и крвен притисок).
Семиња чиа за слабеење
Многу луѓе велат дека чиа семето, како ленено семе, е ефикасно во слабеењето, бидејќи нивните влакна го подобруваат варењето на храната. Ако пиеме вода чиа, таа генерира слој кој дава чувство на ситост, што создава впечаток дека стомакот тежи повеќе. На тој начин, нема да грицкаме помеѓу оброците.
Постојат луѓе кои ги консумираат за појадок како извор на основна енергија и, бидејќи се полни, го контролираат апетитот и желбите што не прават да се здебелиме.
Сепак, чиа (Salvia hispanica) не прави чуда. треба да следиме урамнотежена исхрана за да ги добиеме посакуваните резултати. Овие семиња ни помагаат да ослабнеме ако правилно ги комбинираме со друга храна, како што се сокови, и не трошиме премногу калории.
Тие се дополнителен внес на калории
Консумирање на чиа семе за појадок не само што го намалува гладот, туку исто така му обезбедува на организмот калории потребни за извршување на секојдневни активности. Покрај тоа, како мешунките, тие содржат протеини, па затоа се многу погодни за вегетаријанци. Со овие семиња тие можат да го заменат месото и рибата.
Депуративни придобивки
За да се елиминираат токсините и супстанциите штетни за здравјето, добро е да се јаде семе од лен или чиа. Покрај тоа, тие спречуваат формирање на слободни радикали кои придонесуваат за оксидација на клетките и стареење. Тие се скоро неопходни при внатрешно чистење. Ни помага да се чувствуваме поубаво и помладо однадвор.
Подготовката на семе од чиа е многу едноставна. Всушност, тие не мора да се готват. Единствениот важен чекор е да ги впиете 15 минути пред да ги консумирате. Добро е да ги потопите во топла минерална вода, но можеме да користиме и вода од чешма без никакви проблеми.
Потоа можеме да ги процедиме низ сито. Некои луѓе ја користат оваа вода чиа за да ослабат заедно со семе од лен. Можеби има малку желатин, но тоа е апсолутно нормално.
Семето на чиа може да се јаде и мелено.
Како да ги земете овие семиња?
За да ги искористиме сите нивни својства, мора да научиме правилно да ги земаме овие семиња. На пример, неколку минути пред секој оброк. Ние мора да ја земеме предвид максималната дневна доза, за да избегнеме несакани ефекти и целта заради која ги земаме. Ако сакаме да изгубиме тежина, или да го намалиме холестеролот, добро е да земаме 2-3 лажици дневно во текот на првите 10 дена, тогаш доволно е само една.
Доколку имаме чувствителен стомак, препорачливо е да започнете третман со слабеење или да го подобрите крвниот притисок со само една лажица. Постепено можеме да ја зголемиме количината по неколку дена.
Во првите денови е добро да ги консумирате неколку минути пред секој оброк. Подобро е да ги поделите 3 лажици во текот на денот отколку да ги земате сите пред појадок.
Од 11 ден, можеме да земеме само една лажица за појадок.
Дали можат да се комбинираат со друга храна? Се разбира, разновидноста на рецепти е многу широка. Може да се јадат со џем, кефир, јогурт, леб или тост. Може да се користат и за десерти за да им дадат поинаков вкус.
Семето на чиа има несакани ефекти или контраиндикации?
Ако дозата е надмината, семето на чиа може да има несакани ефекти. Затоа е добро да се спречи вишокот. Некои мерки на претпазливост во врска со семето чиа:
Не треба да се консумира прекумерно ако се лекуваме со лекови за хипертензија или хипотензија. Ако го направиме ова, добро е да го земаме крвниот притисок секој ден.
Истото важи и за време на бременоста.
Ако страдаме од дијабетес, можеби некое време не е добро за нас. Исто така, треба да ги контролираме нивоата на гликоза во крвта.
Може да предизвика дијареја, гасови или мали воспаленија.
Ако се сомневате, најдобро е да се консултирате со лекар.
Овие несакани ефекти може да се појават кога премногу консумираме. Ако додадеме мала количина на салата или друга храна, овие ефекти нема да се појават.