каранфилче
Хумусот од наут е многу здрав, вкусен и полн и е специфичен за Ориентот.
Леќа за вкусен и нискокалоричен хумус - добро само за пост
Во исхраната мора да вклучите леќа! Тој е добар извор на протеини.
Како да готвите брокула кога ќе изгубите тежина за да имате добар вкус
Брокулата е без сомнение супер храна и не е за ништо што е во врвот на препораките.
Методи на потрошувачка на живина во која било диета
Освен риба и морски плодови, секој знае колку се препорачува во диетите.
ОСНОВНИ СВОЈСТВА
Манганот е главниот минерал во составот на каранфилчето. Само 5 грама каранфилче во прав обезбедува 70% од дневните потреби на организмот за овој минерал. Други здрави супстанции во каранфилчето се омега 3 масни киселини, витамин К, влакна, витамин Ц, магнезиум и калциум.
Вие сте на dietetik.ro, местото каде што можете да откриете како да живеете здраво и какви диети ви одговараат!
Каранфилчето содржи многу здраво масло наречено евгенол, кој има антибактериски својства, како важен анестетик, кој се користи особено за стоматолошки третмани. Патем, обидете се да џвакате 2-3 каранфилчиња 15-20 секунди и ќе почувствувате јасна вкочанетост на јазикот и wallsидовите на устата. Каранфилското масло се користи и како состојка во миење на устата или орални спрејови. Но, еугенолот во каранфилчето е ценет и за неговиот важен антиинфламаторно дејство, намалувајќи го за 15 до 30% страдањето од разни болести.
Каранфилчето исто така содржи важни флавоноиди кемферолул си рамнетинул, кои исто така имаат антиоксидантни квалитети, не само антиинфламаторни. Полн со корисни хранливи материи и фитонутриенти, флавоноиди и масла, каранфилчето може да донесе корисен ефект врз нашето здравје, а не само ароматична храна во која се користи.
Калории: 16 до 5 грама каранфилче во прав.
ВНИМАНИЕ ШТО КУПУВАТЕ ОД ПРОДАВНИЦИТЕ И КАКО ДА СЕ ЧУВАМЕ ОБЛЕКА
Мора да се каже дека е подобро да се купат цели каранфилчиња директно отколку прав или прав добиен од нив, бидејќи само целите каранфилчиња ја чуваат својата интензивна арома долго време. Добро е да ги мелете дома, непосредно пред употреба. Каранфилчето може да се меле со истиот уред со кој се мели кафето, без проблеми.
Целиот каранфилче трае во оптимални услови околу една година, ако се чува во затворена кутија и на ладно и темно место, додека каранфилскиот прав, во исти услови, трае околу половина година. Но, ако сакате да го продолжите оптималниот век на траење, тогаш фрижидерот е победничко решение, во страничните области со фиоки.
Понт: ако сакате да го дознаете квалитетот на каранфилчето, ставете две или три во чаша вода. Ако тие лебдат вертикално, така стојат, тогаш квалитетот е висок, ако лебдат хоризонтално или потонат, тоа значи дека веќе немаат посакувани квалитети, застарени.
НАЈКОРИСНИ КУЛИНАРНИ УПОТРЕБИ
Како прво, бидејќи нивната арома е многу интензивна, мора да знаете добро пред колку каранфилче сакате да користите, бидејќи во спротивно може да се разбудите со проблеми во кујната: аромата на каранфилчето ќе биде посилна од останатите состојки.
Затоа, што користиме каранфилче во кујната заради нивната силна арома? За супи и чорби, но само ако ги залепите каранфилките во голем кромид кој потоа се вари со супа или супа и на крај ги тргнете, заедно со кромидот.
Потоа можете да подготвите специјалитет со индиски вкусови ако додадете каранфилче во прав во сад со кромид, лук и тофу, сите соте.
И вкусот на компотите може да се подобри ако ставите прашок од каранфилче за време на подготовката. Конечно, прав од каранфилче многу се користи во ароматизирање на многу видови колачи, курви, торти, торти или дури и торти.
НЕ ОБЈАВЕНИ ЗА НАЧИЛИ
- Дали знаевте дека кога ќе ги соберете со рака, каранфилките се розеви, а кафеавата боја се добива по неколку дена сушење?
- Иако се родени во Индонезија, каранфилчињата сега најкомерцијално се одгледуваат во Занзибар (полуавтономен регион на Танзанија), односно во Источна Африка, а други популарни региони се Шри Ланка, Мадагаскар, Индија и Бразил.
ЗАКЛУЧОК: Не толку спектакуларно или користено како цимет, но каранфилчињата ја имаат својата единствена арома. И со малку внимание на тежината, каранфилчето може да произведе посебен ефект за некои јадења, особено во категоријата слатки. Покрај тоа, богати со манган, но и други основни хранливи состојки, каранфилките не треба да недостасуваат во кујната, во категоријата здрави зачини, не само вкусни, за секојдневниот живот.