Кардиоваскуларни заболувања Секоја втора смрт е диетална врска со ПЗ - Фармацевтски производи
| Анет Менде |
| 14.01.2019 14:34 часот |
Колку е потемно, толку подобро: голем дел од цели зрна во храната штити од кардиоваскуларна смрт. Фото: Shutterstock/Движен момент
Основата на трудот објавен во „Европски журнал за епидемиологија“ е Студија за глобален товар на болести, светска студија за набудување во која се собираат репрезентативни податоци за товарот на болеста во 195 земји. Авторите околу Др. Тони Мејер од Универзитетот Мартин Лутер Хале-Витенберг ги оцени податоците од регионот на СЗО во Европа, кои, покрај земјите од Европа, ги опфаќаат и земјите од Блискиот исток и Централна Азија како Азербејџан, Израел, Турција и Узбекистан.
Истражувачите дефинираа дванаесет фактори на ризик зависни од исхраната за кои добри научни докази покажаа поврзаност со кардиоваскуларни заболувања, на пример, недоволна потрошувачка на растителни влакна, овошје, мешунки, ореви и семиња или производи од цели зрна или прекумерна потрошувачка на засладени пијалоци, трпезариска сол или транс масти. Врз основа на потрошувачката на храна во соодветните земји, тие потоа пресметале кој процент од смртните случаи поврзани со кардиоваскуларниот систем во соодветната земја биле предизвикани од диета во 2016 година. Ефектите на други фактори на ризик, како што се дебелина, висок крвен притисок, седентарен начин на живот и пушење, беа докажани.
Според студијата, од вкупно 4,3 милиони смртни случаи во кардиоваскуларниот систем во 2016 година, 2,1 милиони (49,2 проценти) биле поврзани со диета. Учеството во вкупната смртност беше 22,4 проценти. Во Германија имало скоро 165.000 смртни случаи, што претставува 46 проценти од кардиоваскуларниот и 17,9 проценти од вкупната смртност. Главниот фактор на ризик во студијата беше консумирање на премалку цели зрна одговорни за 429 000 смртни случаи, проследено со диета без доволно ореви и семиња (341 000 смртни случаи), премалку овошје (262 000 смртни случаи), премногу сол (251 000 смртни случаи) и премалку омега -3 масни киселини (227 000 смртни случаи).
Лидерот на студијата Мејер укажува на јасни разлики помеѓу одделните земји во комуникацијата од универзитетот. Во Израел и Шпанија, на пример, не секоја секунда, туку само секоја трета предвремена кардиоваскуларна смрт беше поврзана со диета. Во Норвешка и Шведска, фокусот беше посветен на потрошувачката на бело брашно отколку производи од интегрални житарки отколку на недоволната потрошувачка на ореви и семиња. Тимот исто така откри големи разлики во однос на возраста и полот: мажите имаат тенденција да бидат погодени на помлада возраст, жените, од друга страна, само од 50-годишна возраст.