Карфиол - хранливи информации и терапевтски својства

Погледнете ги предностите и недостатоците на јадење карфиол. Откријте ги хранливите информации и терапевтските својства на карфиолот.

Кои се придобивките од карфиолот?

Информации за исхраната

- На 100 грама карфиол се наоѓаат 25 kcal.
- Со исклучок на варениот карфиол, кој содржи 7g маснотии, карфиолот, инаку, нема маснотии.
- Во 100 грама карфиол, вкупниот јаглени хидрати е 5.300 грама.
- Има протеини во вредност од 2 грама, во споредба со 100 грама карфиол.

Кои витамини и минерали ги има?

- Ретинолот е главниот витамин кој содржи 100 грама карфиол, заедно со 46.400 мг аскорбинска киселина и 5.500 мг ниацин.
- Минерали како калиум (303 мг), фосфор (44 мг) и натриум (30 мг) се додаваат на 100 грама карфиол.

Какви терапевтски својства има?

- Спречува анемија.
- Се препорачува за заболени од астма.
- Ја блокира остеопорозата.
- Тоа е антиканцерогена храна.

Недостатоци на јадење карфиол

- Може да предизвика дигестивни нарушувања како што се дијареја, надуеност или грчеви во стомакот .
- Недостаток на кисела карфиол е тоа што е многу солен.
- Калориите обезбедени од карфиол доаѓаат од шеќери.

---