Каша од леќата од просо - без глутен
Овој десерт е многу лесен за подготовка. Наутро за појадок кратко се загрева и се служи со бобинки и ореви.
Во TCM (традиционална кинеска медицина) и ајурведа, топли јадења од житни или псевдо-житни култури се препорачуваат наутро и навечер. Наутро житото нè храни оптимално и го поддржува дигестивниот оган, а навечер делува смирувачки на нашиот ум.
Еве некои други предности на топол ориз за појадок:
Ја олеснува желбата за храна.
Се загрева одвнатре и ни дава енергија за тој ден.
Има вредни влакна - храна за нашите добри цревни бактерии.
Покрај тоа, здравите десерти наутро ја спречуваат желбата за шеќер во текот на денот. Топло јадење со житни култури има многу предности од кои треба да ги искористиме.
Каша од леќата од просо - без глутен
Подготовка 10 минути
Време за готвење 20 минути
80 гр просо
40 гр амарант
40 гр зрна леќата
малку ванила во прав
малку кардамон
малку цимет
Кора од лимон
1 нотка сол
1 грст боровинки
2 лажици ореви, сецкани
малку јаворов сируп
Нежно вриејте просо, амарант и хе bда во двапати поголема количина солена вода за 20 минути.
Зачинете со ванила во прав, кардамон, цимет, кора од лимон и сол.
Раширете го кремот со боровинки и ореви во слоеви помеѓу две чаши и прелијте ги со цимет и јаворов сируп.