Каша од свежо зрно; добро против слабост и диета
Во последно време се борам со многу слабо варење, секогаш се чувствувам многу непријатно и отечено. Сега повторно ја искористив кашата од свежо зрно според д-р Брукер, еве го рецептот. Забележувам колку добро ми прави.
Aивеев доследно според планот за исхрана на Брукер некое време и имав доста различни искуства со него ... но тоа не ми помогна да ослабам. Сега го правам тоа како со толку многу хранливи концепти што ги пробав, но за кои не бев целосно убеден. Било да е заради недостиг на постојаност или заради недоразбирање или затоа што концептот навистина не ми одговараше, јас издвојувам работи што ми направија добро, а кај Брукер-Кост, меѓу другото, беше и кашата од свежо зрно.
Скоро сите витамини од групата Б и други активни состојки кои силно ја стимулираат и регулираат функцијата на цревата може да се најдат во свежо мелено жито. Покрај тоа, тука се и витамините и минералите од ренданото јаболко што оди заедно со него.
Не го јадам редовно, но многу ми помага во моменти кога се чувствувам непријатно, болно долго време или имам дигестивни проблеми споменати погоре.
За среќа, имам мелница за жито и можам да го мелем житото свежо секој ден. Стара мелница за кафе е исто толку погодна за вакви мали количини.
На почетокот повеќе сакам да го користам просото како зрно, најмногу ми одговара. Морам да се навикнам на овој многу здрав житни оброк и со просо, гасот е ограничен. Подоцна се менувам со овес, герсет, хеuckда, 'рж и пченица или земам мешавина од сите видови жито.
Убаво е што основата на каша, сок од лимон, рендано јаболко и малку крем секогаш може да се надополни со свежо овошје и/или суво овошје и затоа не станува досадно.
Ако немате можност да го мелете житото свежо, можете да користите каша од свежо зрно направена од ртење на зрна.
За да го направите ова, тој го покрива зрното во сад со вода и го остава да кисне 12 часа. Тогаш житото мора да се стави во сито и да се исплакне темелно. Закачете го ситото со зрното (користете пластично сито) во сад и покријте го со крпа. По 12 часа, вратете се во сад со вода и по неколку часа истурете го повторно во сито и исплакнете го добро. Кога зеле се долги 2-3 мм, житото е подготвено да се јаде.
Овој процес е малку досаден, но ако ставите неколку порции во интервал од 12 часа, добивате ритам за да можете да јадете свежа порција секој ден. Остатокот од препаратот е ист како кај кашата од свежо зрно направена од мелено жито.
Секогаш ми требаат неколку дена да се навикнам на вкусот и ефектите, но тогаш сфаќам колку е добро за мене. Убаво е што те одржува доволно сит, така што не сум гладен долго време. Затоа сакам да го јадам наутро кога бев зафатен наутро и не можев да јадам. Особено сега во менопаузата, забележувам колку е добра здравата исхрана за мене.