Каша од житни култури - главно јадење од средниот век - рецепт

корисни информации

  • Време на работа: 20 минути Подготовка: 10 минути Подготовка: 10 минути Тешкотија: лесно Цена: € € € €

подготовка

Меленото зрно кратко се вари во тенџере со 100 мл вода. Оставете да отече околу 10 минути со затворен капак. Завршено

средниот

Во никој случај не е лек за непцето. Од време на време, во кашата се додаваа неколку локални билки, сецкан зеленчук или бобинки и малку млеко (само ако тоа беше достапно).

Затоа треба да ја зачините кашата од житни култури! Со сол, бибер, неколку свежи билки и рендан суров зеленчук за срдечна варијанта, но рафиниран со мед и сецкан плод на сезоната, кашата не е толку лоша како слатка варијанта.

Забавувајте се обидувајќи се. 😉

Во средниот век, кашата со житни култури беше - покрај лебот - една од најважните хранливи основи. Главно селани и слуги, луѓе од трета класа, живееле на житни каши. Пченицата, 'ржот, овесот, правописот и просото беа главно најчесто користените житни култури. Можете исто така да добиете совет во продавници за добра здрава храна или продавници за органски производи!