Кајсиите содржат калиум, добар за срцето
Калиумот е главниот минерал во клетките. Важна е за мускулна контракција и на скелетниот мускул и на миокардот - срцевиот мускул.
Во принцип, здравата и разновидна исхрана не бара додавање на додатоци и минерали. Иако сите витамини и минерали се важни за правилно функционирање на организмот, некои имаат основни улоги, поголеми или помали количини што доведуваат до значителна нерамнотежа.
КалциумТој е најважниот минерал во организмот. Тежи 1-2% од телесната тежина, претставува 39% од вкупната минерална маса и е концентрирана во коските и забите.
Според „Азбуката за исхрана“, 1% од калциумот учествува во метаболичките процеси, што е од суштинско значење за транспорт низ клеточните мембрани. Досегашните студии покажаа дека повеќето луѓе немаат доволен внес на калциум дневно, а кога има недостаток, телото го вади од коските. Со текот на времето, завршуваме со остеопороза.
Општо земено, диетите со доволно протеини исто така обезбедуваат нормално внесување на калциум. Главните извори на калциум се млечни производи, школки - школки и остриги - сардини, тофу и храна збогатена со овој минерал.
Препорачаната дневна доза е 1.000 милиграми за возрасни на возраст од 19 до 70 години, додека 1.200 милиграми се потребни за жени над 50 години.
магнезиум тоа е исто така неопходен минерал, кој, пропорционално од 50%, е фиксиран во коските, а остатокот во клетките, помагајќи му на метаболизмот.
Извори на магнезиум се цели зрна, ореви, семиња, зелен лиснат зеленчук, зеленчук, тофу.
калиум е главниот минерален елемент во внатрешноста на клетките, важен за мускулната контракција, без разлика дали станува збор за контракција на скелетните мускули, миокардот или мускулите во wallsидовите на садовите. И зголемувањето и намалувањето на концентрацијата на калиум можат да го променат функционирањето на срцето.
Најдобар извор на калиум се овошјето, зеленчукот и зеленчукот - банани, авокадо, дињи и дињи, манго, кајсии, праски, портокали, круши, домати, компири, спанаќ, зелка, тиква, печурки, млечни производи и свежо месо.
Недостаток на железо - уште еден важен минерал за организмот - е најчестиот недостаток на исхраната, предизвикувајќи анемија од дефицит на железо. Најважните извори на железо се црниот дроб, морска храна, бубрезите, срцето, посно црвено месо, пилешко, жолчка од јајце, суво овошје, зеленчук.
Ironелезото од извори на зеленчук - цели зрна, спанаќ - се апсорбира во пропорција од 50%.