Категорија ieејми Оливер - Кох-Вики

ieејми

Роден во 1975 година во Есекс, Англија, Оливер Jamesејмс Тревор Оливер, попознат како Ieејми Оливер, е готвач кој го доби прекарот во 1998 година поради едноставноста на неговите јадења со малку состојки и едноставна подготовка Голиот готвач примени Оттогаш, неговите книги за готвење се продадени над 14 милиони пати.

Оливер планира да влезе во германскиот пазар на ресторани. Планот за ресторан во Берлин пропадна пред неколку години поради недостаток на соодветен партнер.

Оливер е еден од најпознатите светски готвачи и најуспешните ТВ-готвачи и автори на книги за готвење. Тој управува со бројни ресторани, главно во Велика Британија, но и во неколку други земји. За Оливер работат околу 6.000 луѓе, а во 2015 година тој оствари промет од 170 милиони евра. Постави четири фондации и има напишано околу 20 книги за готвење. Типично за неговиот стил на готвење е неодамна објавената (2017) книга „Кујната со 5 состојки на ieејми: Брзо и лесно“. [1]

Содржина

Професионално [уредување]

  • Таткото на Оливер имаше паб тоа Крикетари, во која Оливер помогнал во кујната кога имал 8 години.
  • Откако завршил на училиште, научил да готви на колеџот Вестминстер во Лондон.
  • Потоа следуваше обука во Франција.
  • Неговата прва работа беше во 1997 година како готвач Патисиер Ресторан на Нил Јард од Антонио Карлучи. Тука тој ја запозна и италијанската кујна. Тука започна и неговото запознавање со неговиот иден ментор и пријател nенаро Конталдо.
  • По кратко време тој работеше во тоа Ресторан Нил Стрит. Идниот германски готвач на телевизија Тим Мелцер беше еден од неговите колеги во тоа време.
  • Во истата 1997 година бил поканет да работи за тогашниот британски премиер Тони Баир на улицата „Даунинг стрит“. 10 да организира ручек.
  • Во 2000 година, Оливер стана рекламно лице на британскиот ланец супермаркети Сејнсбери за годишна такса од 2 милиони фунти. После 11 години, на Божиќ 2011 година, оваа соработка заврши.
  • Во 2002 година Оливер беше ко-основач Петнаесет неговиот прв сопствен ресторан.
  • За телевизија, ieејми Оливер беше на работа во италијански ресторан со 1 starвезда Ривер кафе откриена од Роуз Греј (1939–2010) и Рут Роџерс (* 1949).
  • Една од следните станици беше тоа Ресторан Монте, додека тој сака реклами и неговите преноси Голиот готвач свртен.
  • Во 2007 година, британскиот неделен весник изјави Сандеј тајмс, дека Оливерс Холдинг дека Слатка како Кенди, генерира доволно профит за да го направи најбогатиот Британец под 30 години.
  • Ланецот ресторани основан во 2008 година Италијанецот на ieејми има 27 локации. [2]
  • Во јануари 2017 година, Оливер објави дека ќе затвори шест свои ресторани во Велика Британија поради порастот на цените на увезената храна. [3]

Дејства [уреди]

  • Голиот готвач беше непосреден меѓународен успех.
  • Како резултат, тој сè повеќе се посветуваше на социјалните теми: Се отвори во 2002 година, како дел од ТВ-емисијата од пет дела Кујната на ieејми неговиот ресторан Петнаесет во Лондон, кој им нуди на невработените и социјално загрозените млади луѓе можност да научат да готват и да работат во угостителски занает. Сега има и други такви ресторани во Амстердам и Newуквеј.
  • Кампањата Нахранете ме подобро беше уште една акција што беше емитувана на телевизија под насловот Schoolејми училишни вечери и што треба да помогне во подобрување на квалитетот на храната во училишните мензи. Придружната телевизиска серија на Канал 4 ја покажа ситуацијата во училишните кујни на Велика Британија, во која доминираше брзата храна и потребата од заштеда и обидот на ieејми Оливер да понуди хранливи, здрави менија на училишните деца. Оливер собра 241 000 потписи во различни училишта во Англија. Во текот на кампањата, лабуристичката влада вети дека ќе обезбеди дополнителни 280 милиони фунти.
  • Во Министерство за храна тој се обидува да ги научи луѓето во Ротерам, Јоркшир, како да готват со свежи состојки и како да се хранат здраво. За да го стори тоа, тој научи на мала група жители рецепти, кои за возврат требаше да ги пренесат на соседите, колегите и пријателите во настан за готвење. Идејата за преносот доаѓа од времето на Втората светска војна: Британското Министерство за храна им дистрибуираше рецепти на населението на овој начин кога храната беше рационализирана.
Wishелбата на Оливер: „Се надевам дека ќе помогнете да се создаде силно, трајно движење, така што секое дете може да добие лекции за исхрана, семејствата да бидат охрабрени повторно да готват и на луѓето насекаде да им се помогне во борбата против дебелината“.

Критика [уреди]

Оливер беше критикуван од медиумите за различни активности:

  • Во 2005 година, Оливер беше прогласен за колење на јагне во неговата емисија Големото италијанско бегство на Jamејми критикуван.
  • Тој предизвика нова иритација во 2008 година кога ги задуши пилињата во неговиот пренос за да привлече внимание кон условите во кафезите на батериите.

Приватно [уредување]

  • Во 1989 година Оливер го формира бендот заедно со Леј Хагервуд Скарлет дивизија, во кој и денес свири на тапани.
  • Оливер е во брак со ietулиет „oolулс“ Нортон од јуни 2000 година и имаат три ќерки и два сина.
  • Во октомври 2003 година му беше доделена титулата за својата посветеност Член на Редот на Британската империја назначен.

Награди и почести [уреди]

Сепак, Оливер не доби Мишелин или други starsвезди:

  • 2001 година: ТВ награда на Британска академија за филмска и телевизиска уметност (БАФТА)
  • 2003 година: Најмногу одличен ред на Британската империја MBE
  • 2006 година: Награда за народен глас (Веби) за веб-страницата и активностите поврзани со Нахрани ме подобро-кампања
  • 2010 година: оној обдарен со 100.000 американски долари Награда ТЕД
  • 2010 година: Еми награда За Револуција во храната на ieејми во категоријата Реално ТВ-шоу(Програма за најдобра реалност)
  • 2010 година: Германска награда за одржливост во категоријата „Почесна награда“

Публикации [уреди]

  • Готвење со ieејми Оливер. Брилијантен од самиот почеток (Голиот готвач), 2002 година, ISBN 3-8310-0394-7
  • Генијално готвење со ieејми Оливер (Среќни денови со голиот готвач), 2002 ISBN 978-3-8310-1637-2
  • Jamie’s Kitchen, 2003, ISBN 3-8310-0803-5
  • Готвење за пријатели (Голиот готвач се соблекува/Враќањето на голиот готвач), 2004 година, ISBN 3-8310-0654-7
  • Храната е подготвена! (Ieејми вечери), 2005 година, ISBN 3-8310-0729-2
  • Брилијантен Италијанец (Jamie’s Italy/Jamie’s Great Italian Escape), 2006 година, ISBN 978-3-8310-0879-7
  • Готвење подобро со ieејми (ГОТВЕТЕ со Jamејми), 2007 година, ISBN 3-8310-1031-5
  • Се разбира, ieејми (ieејми дома), 2007, ISBN 3-8310-1102-8
  • Училиште за готвење на Jamејми. Секој може да готви (Министерство за храна/Револуција на храна на ieејми), 2008 година, ISBN 3-8310-1322-5
  • Iesејмис Америка (ieејми Америка), 2009, ISBN 3-8310-1556-2
  • Мени од 30 минути на ејми. (30 минути оброци на Jamејми), 2010 година, ISBN 3-8310-1834-0
  • Ieејми во движење ... (ieејми прави ...), 2011, ISBN 978-3-8310-1845-1
  • Посета на ieејми, најдобрите рецепти од Кралството ... (ieејми Велика Британија), 2011 година, (ISBN 978-3831020355)
  • Оброци од 15 минути на ејми: Брзо, здраво и супер вкусно (оброци од 15 минути на ејми), 2012, ISBN 978–3831022632
  • Гответе паметно со ieејми: Купете ефтино, јадете свесно, рециклирајте сè. Добро готвење за малку пари (Заштедете со ieејми: купувајте паметно, гответе паметно, трошете помалку), 2013, ISBN 978-3-8310-2485-8
  • Кујна со 5 состојки на ieејми: Брзо и лесно, 2017, ISBN 978-3-8310-3421-5

ТВ-емисии [уреди]

Оливер зачекори и сè уште се појавува во бројни програми за готвење во земјите што зборуваат германски.