Кавијар од грав со зелен кромид, посни страници за готвење
Рецепт за кавијар грав со зелен кромид, пост, здрава, свежа и вкусна закуска. Мешките од грав имаат фина и кремаста текстура, разликувајќи се од претепан грав и по вкус и по подготовка. Оваа салата од грав се подготвува едноставно и брзо, со минимален напор.
Сподели со пријатели:
Овој рецепт за никулци од грав со зелен кромид, посни, се подготвува едноставно и брзо, со минимум напор. За 15 минути ќе уживате во здрава, свежа и вкусна закуска.
Тие се нарекуваат кавијар од грав, бидејќи личат и на вкусот и на начинот на кој се подготвуваат со класичната салата од риба кавијар. Откако гравот е добро изматен, се меша со масло, се истура малку по малку, сок од лимон и сецкан кромид. Зачинете со сол и бибер по вкус, а потоа послужете на парчиња тост или свеж леб.
Многумина го мешаат кавијарот со грав со претепан или мешан грав, но ова се две различни јадења. Кавијарот од грав не содржи лук, друг зеленчук и кромид не се пржат во масло со сос од домати. Текстурата на овие јадења исто така се разликува, претепаниот грав е погуст, а мешунките од грав се пофини и кремасти.
За дополнителен вкус на кавијар од грав се препорачува да се користи свеж зелен кромид. Исто така, за брзо да го добиете времето за готвење, користете лименка бел грав.
Состојки за зелен грав кромид
- конзерва бел грав
- сок од половина лимон
- 100мл масло
- зелен кромид
- сол
- пипер
Како да подготвите кавијар од грав со зелен кромид
- Исцедете го конзервираниот грав и потоа добро исплакнете го со ладна вода од чешма.
- Исцедете го гравот и ставете го во не многу широк сад, па поминете го со вертикалниот блендер.
- Потоа додадете го сокот од лимон, маслото малку по малку и продолжете да мешате додека не го вметнете маслото.
- Ситно исецкајте го зелениот кромид и додадете го во салатата.
- Зачинете со сол и бибер, а потоа послужете на парче тост, заедно со зелена или обична салата како закуска.