Кажете збогум на дебатите за диети - Размислување за исхрана
Една статија од гледна точка неодамна објавена во Journalурнал на Американската медицинска асоцијација, во која се повикува на крај на „дискусијата за диета“, секако ми одекна. Промовирање, дискредитација или дебатирање за каков било диетален пристап кон слабеење, носи мала корист. Дозволете ми да објаснам зошто.
Научното жири сега е цврсто вклучено, со десетици висококвалитетни, рандомизирани контролирани испитувања кои покажуваат дека ниту една опција за диети не е магично решение за секого. И покрај ова, популистичките диети секогаш се појавуваат - наизменичното постење би била диета на денот во моментот.
Во претходниот пост на блогот, се осврнав на тоа колку малку е важно каков вид диета ќе изберете да следите. Ниско ниво на маснотии, низок ГИ, висок протеин, малку јаглени хидрати - сите тие работат неколку месеци, но имаат многу лоши резултати на губење на тежината на долг рок. Ако некоја популарна диета беше навистина магично решение, таа ќе проникнеше низ популацијата до сега и ќе гледавме пресврт во стапките на дебелина. Тоа не се случило, ниту ќе се случи веројатно некогаш.
Единствениот клучен предиктор за успех во слабеењето кога следите диета е: да се држите до тоа. Земјено разорно откритие што го знам.
Едноставната мантра што морам да ја истакнам оваа точка, е дека „губењето тежина е лесно, држењето е тежок дел“. Зошто слабеењето е лесно? Бидејќи постојат десетици различни начини на кои можете да го направите ова, и сите тие можат да дадат брзи резултати. Одржувањето на тоа слабеење во услови на средина што е наместена да нè натера да консумираме е многу, многу построга.
Помина времето за повеќе истражувања за проценка на заслугите на различните диети. Помина и времето за застапување за или против одредена хранлива материја - било да е тоа шеќер, маснотии, јаглехидрати или протеини. Фокусот сега треба да биде насочен на тоа како најдобро да им помогнеме на луѓето да се држат до силно слабеење, без оглед на тоа каков вид диетална филозофија избрале да следат.
Ако држењето до диета или промена на животниот стил е најдобриот предиктор за долгорочен успех во слабеењето, тогаш како најдобро можеме да им помогнеме на луѓето да го сторат тоа? Советите за слабеење се премногу фокусирани на промовирање на одреден начин на јадење, честопати под силно влијание на комерцијалните интереси. Многу помалку се фокусира на промена во однесувањето и обезбедување поддршка за да му помогне на лицето да остане на вистинскиот пат кон диеталниот пристап кој смета дека е најдобар за нив.
Се надевам дека во блиска иднина ќе видам повеќе истражувања во врска со решавањето на проблемот со помагање да се предвиди кои стратегии за поддршка можат најдобро да му помогнат на една личност во напорите за слабеење. Ова не е област што веднаш ќе привлече наслови. Ниту, пак, ваквото истражување ќе се вклопи во комерцијалната парадигма на индустријата за помодарство, промовирајќи ги сопствените докажани диети со недостатоци.
Дебатата за заслугите на одредени хранливи состојки или диети служи само за дополнително збунување на јавноста. Време е да се збогуваме со дебатата за диети. Промена на однесување и олеснување на придржувањето кон позитивните промени како приоритет број еден е единствениот реален долгорочен ефективен начин да им помогнете на сите.