Кебабул добива поголема тежина отколку што се очекуваше • Здраво Јаси •
Сите знаеме колку се вкусни производите со турско потекло. Разговаравме за производи за брза храна за ориентални слатки. Проблемот е што тие можат да бидат многу опасни за фигурата и здравјето ако се подготвени според книгата. На пример, дали ќебапот може да содржи до 200мл масло? Тоа ни го велат истражувачите на Советот на округот Хемпшир во Велика Британија. Нивниот тест се состоеше од проверка на 150 јадења од брза храна, вклучувајќи индиски, кинески, ќебап, пица и пржена риба. 90% од овие јадења содржеле, само во еден дел, целата препорачана дневна количина маснотии и ќебапот, дури и двојно повеќе.
Истражувачите откриле дека ако делот од ќебапот тежи 400 грама, маснотијата што ја содржи е четвртина од неа, приближно. 110 грама. А тоа значи 1000 калории, еквивалентно на 200мл масло. Маснотиите се заситени и помагаат во зголемување на нивото на холестерол и задебелување на артериите.
Маснотиите се заситени и доведуваат до зголемено ниво на холестерол и задебелување на артериите. Ако сме на редовна диета, консумираме и две порции ќебап неделно, се отвора вратата за појава на корорнарна срцева болест. Ако додадеме и фактори како што се диета без хранливи материи, седентарен начин на живот и старост, ризиците од срцеви заболувања и срцев удар се зголемуваат. Ако диетата е богата со овошје и зеленчук, ризиците се намалуваат. За оваа студија беа тестирани 150 видови јадења за брза храна. Истражувачите велат дека менито со највисоко ниво на маснотии е ќебап. Најсиромашно мени во сол е кодот со помфрит.
При избор на ќебап за вечера, препорачливо е да побарате повеќе салата, облекување со помалку маснотии и да изберете нормално месо наместо мелено месо.