Кето диета - тренд за 2020 година - јадете паметно
Кето диета - тренд за 2020 година
- Автор на објавата:kdb51
- Објавата објавена: 10 април 2020 година
- Категорија на објава:диета
- Објави коментари:0 коментари
Во последно време многу се зборува за диетата Кето (кетогена диета):
Дали е безбедна кетогената диета?
Дали се препорачува?
И покрај неодамнешниот возбуда, кетогената диета не е ништо ново. Во медицината се користи скоро 100 години за лекување на епилепсија отпорна на лекови, особено кај деца.
Во 1970-тите, д-р. Аткинс ја популаризираше својата диета со многу малку јаглени хидрати за слабеење, која започна со многу строга двонеделна кетогена фаза.
Со текот на годините, другите диети по мода следеа сличен пристап кон губење на тежината.
Што значи кето диета (кетогена диета)?
Во суштина, кето диетата е диета која го поттикнува телото да ослободува кетони во крвотокот. Кетоните се природно произведени од вашето тело за употреба како гориво. Можете да мислите на нив како корисни мали извори на енергија.
Повеќето клетки претпочитаат да го користат шеќерот во крвта, добиен од јаглехидрати, како главен извор на енергија во организмот.
Кога шеќерот во крвта не циркулира од храната, започнуваме да ги разградуваме зачуваните маснотии во молекули наречени кетонски тела.
Овој процес се нарекува кетоза.
Откако ќе ја погодите кетозата, повеќето клетки ќе користат кетонски тела за енергија. Ова продолжува сè додека не почнеме повторно да јадеме јаглехидрати.
Докажан начин за слабеење
Преминот од употреба на циркулирачка гликоза кон разградување на складираните маснотии како извор на енергија обично се одвива за два до четири дена кога трошиме помалку од 20 до 50 грама јаглени хидрати на ден.
Ова е многу индивидуален процес - на некои луѓе им треба повеќе ограничена диета за да произведат доволно кетони.
Диетата со кето - протеини + масти
Бидејќи недостасува јаглехидрати, кетогената диета е богата со протеини и масти.
Обично вклучува многу месо, јајца, преработено месо, колбаси, сирење, риба, ореви, путер, масла, семиња и влакнест зеленчук.
Бидејќи е толку драстично, навистина е тешко да се издржи на долг рок. Јаглехидратите обично сочинуваат најмалку 50% од типичната западна диета.
Лош здив + гадење
Една од главните критики на кето диетата е дека многу луѓе имаат тенденција да јадат премногу протеини и масти со низок квалитет од преработена храна. Овошјето и зеленчукот, од друга страна, се многу ретки.
Луѓето со заболување на бубрезите треба да бидат претпазливи бидејќи кетогената диета може негативно да влијае на нивната состојба. Веројатно на почетокот ќе се чувствувате малку уморни. Други можни несакани ефекти: лош здив, гадење, повраќање, запек и проблеми со спиењето.
Зошто кетогената диета не е секогаш здрава
Постојат докази дека кетогената диета ги намалува нападите кај децата. Понекогаш е исто толку ефикасно како и лековите.
Поради овие невропротективни ефекти (нервните клетки и нервните ткива се заштитени), веќе се покренати прашања за можните придобивки за други нарушувања на мозокот. Ова влијае на Паркинсон, Алцхајмерова болест, мултиплекс склероза, нарушувања на спиењето, аутизам, па дури и рак на мозок. Сепак, нема човечки студии кои ја поддржуваат препораката за кетоза како третман за овие состојби.
Слабеењето е главната причина што луѓето се на кетогена диета. Претходните истражувања покажуваат докази за побрзо слабеење ако луѓето следат кетогена или диета со многу малку хидрати.
Ова е особено точно кога се споредува со традиционална диета со малку маснотии, па дури и медитеранска. Сепак, се чини дека разликата во губење на тежината исчезнува со текот на времето.
Кето диета за дијабетес?
Се покажа дека кетогената диета исто така ја подобрува контролата на шеќерот во крвта кај пациенти со дијабетес тип 2, барем на краток рок.
Прашањето за влијанието врз нивото на холестерол е повеќе контроверзно. Неколку студии покажуваат дека кај некои пациенти, нивото на холестерол се зголемува на почетокот, а потоа паѓа повторно неколку месеци подоцна. Сепак, не постои долгорочно истражување кое ги анализира ефектите врз дијабетесот и високиот холестерол со текот на времето.
Важни откритија од кетогената диета
Кето диетата може да биде интересна алтернатива за третман на одредени болести и да го забрза слабеењето.
Но, тешко е да се издржи. Вклучува црвено месо и друга масна, преработена и солена храна.
Сите знаеме дека се знае дека овие не се здрави.
Исто така, не знаеме многу за долгорочните несакани ефекти на оваа диета.
Веројатно затоа што е многу тешко да се спроведе. Повеќето луѓе веројатно нема да можат да се хранат на овој начин подолго време.
Видео: Кетогена диета и ниски хидрати (времетраење 7:01)
Исто така, треба да се запомни дека таканаречените "јо-јо диети" доведуваат до брзи флуктуации на тежината.
Наместо да започнете со следната најдобра диета, која ќе трае само неколку недели или месеци (за повеќето луѓе, која вклучува кетогена диета), обидете се да започнете со промена што може да се одржи на долг рок.
Идејата за долг живот
Избалансирана, необработена исхрана богата со многу шарени овошја и зеленчук, посно месо, риба, цели зрна, ореви, семиња, маслиново масло и многу вода се чини дека е најдобар доказ за долг, поздрав и пожив живот.