Кето гранола; Бери oveубов

Домашен крцкав мусли? Ако имав една работа што можев да јадам секој ден како дете, тоа беше тоа Крцкави житни култури. Го сакам тоа! Во тоа време, се разбира, не бев свесен што всушност има во конвенционалната гранола, покрај вистинските мусли.

Чудно е што многу луѓе бегаат од подготвување на мусли, бидејќи тоа наводно значи многу работа. Како и да е, штом еднаш ќе го пробате и направите сами мусли, првичните сомнежи брзо се отстрануваат. На придобивки се очигледни: сами одлучувате кои состојки ги користите, лесно можете да избегнете скриени стапици за шеќер и може да варирате според вашето расположение. На крајот на краиштата, споредливите мусли кои се достапни во супермаркетот пукаат од шеќер.

Ова го пробувам орев гранола со ниско-јаглени хидрати секогаш со мене. Има одличен вкус со незасладено млеко од бадем од ванила и малку свежи малини. Друга одлична опција е да се користи како додаток за парфеј или смути. Морам да признаам - понекогаш само јадам оваа кето крцкава жита директно од контејнерот.

кето

Кето гранола

СОСТОЈКИ

140 гр бадеми
120 гр лешници
100 гр пекани
20 гр семе од тиква
45 гр семки од сончоглед
40 гр еритритол
40 гр брашно од ленено семе
40 гр златно ленено семе
1 белка од јајце
55 гр путер или кокосово масло
1 лажичка екстракт од ванила

ПОДГОТОВКА

  1. Загрејте ја рерната на 160 ° С. Обложете голема хартија за печење или две мали листови за печење со хартија за печење.
  2. Скршете ги бадемите и лешниците во процесор за храна додека повеќето ореви не се исечат на големи парчиња.
  3. Сега додадете пекани и повторно изблендирајте додека пеканите не се исечат на големи парчиња.
  4. Додадете семки од тиква, семки од сончоглед, еритритол, златно ленено брашно и златни семиња од лен. Сега измешајте сè додека не се измеша добро. Сега само додајте ја белката од јајце, стопен путер и екстракт од ванила во процесорот за храна и мешајте додека сè не се распредели рамномерно.
  5. Ставете ја смесата со ореви на подготвениот лист за печење и раширете ја рамномерно дебела околу 0,5 см. Печете ја смесата 15-18 минути, додека не зарумени малку.
  6. Оставете да се излади целосно пред да го скршите на парчиња.

Забелешка

Гранолата ќе омекне кога ќе ја извадите од рерна, но ќе стане крцкава кога ќе се олади.