Кетогена диета Мари Штефен за повеќе согорување на маснотии
1 октомври 2020 година • Категории: Општо
Кетогената диета - мислењата за овој вид диети варираат во голема мера. Емонизирани од едни, други пофалени на небото. Дали согорувате повеќе маснотии добивајќи повеќе енергија од извори на маснотии? Која е всушност кетогената диета и што се случува во организмот кога скоро и да не се јадат јаглехидрати? Јас одговарам на сите овие прашања во објавата на објавите и блоговите, осврнувајќи се на моменталната студија.
Преглед на подкаст:
00:00 мин вовед
01:00 мин Вовед
01:55 мин Која е кетогената диета?
04:58 мин. Дистрибуција на макронутриенти во диетата со кето
05:49 мин Колку јаглехидрати можам да јадам?
06:42 мин Од каде знаете дека сте во кетоза?
08:15 мин Резултат од студијата: намалете ги мастите подобро и побрзо со кетогена диета?
13:42 Заклучок
16:08 Мое лично мислење
Овој подкаст се состои од два дела. Во следната епизода на Уметноста на здравјето Willе споделам за добрите и лошите страни на кетогената диета.
Со оваа форма на исхрана, јаглехидратите скоро целосно се избегнуваат. Тоа значи помеѓу 20 до 50 гр јаглехидрати на ден. За илустрација: тоа се само 40-60 гр тестенини од цело зрно.
Малиот внес на јаглени хидрати е неопходен за телото да користи маснотии за производство на енергија. Поради недостаток на јаглехидрати, метаболизмот се менува и преминува во кетоза.
Нормално, телото црпи енергија во сопствените резерви на гликоген во телото и мускулите и црниот дроб - таму се складира енергија од јаглехидрати. Сепак, бидејќи овие се празни во кетогената диета, телото треба да бара друга форма на снабдување со енергија. Значи, телото го менува метаболизмот во примарен метаболизам на маснотиите. Ова значи дека црниот дроб почнува да ги разградува маснотиите во кетонски тела, кои потоа се пренесуваат на мускулите, мозокот итн.
Протеините сочинуваат само околу 15-20% од исхраната во кетогената диета. Само 5% од енергијата доаѓа од јаглехидрати. Околу 75-80% доаѓаат од извори на маснотии.
Со цел дури и да се влезе во состојба на кетоза, мора да се внимава навистина да се јаде само толку мала количина јаглехидрати. Општо, треба да останете во овој специфициран опсег. Бидејќи протеините исто така можат да се претворат во јаглехидрати. Во овој случај, вие би биле над „волшебниот праг“ така што вашето тело не влегува во состојба на кетоза и метаболизмот не се менува.
Значи, мора да обрнете големо внимание на изборот на храна и нивниот состав. Бидејќи „едноставно јадење многу месо“ честопати не е доволно, бидејќи месото има и поголем или помал процент на протеини.
Ова треба да се разгледа целосно индивидуално, бидејќи секоја личност има различно ниво на толеранција на јаглени хидрати на кое доаѓа во статус на кетоза. Обично опсегот е некаде помеѓу 20-50 гр јаглехидрати.
За да ја пронајдете вашата граница на толеранција, се препорачува да јадете 20 g или помалку јаглехидрати две недели, а потоа полека да го зголемувате внесот на јаглени хидрати. Пресметката се базира на нето јаглехидратите. Тоа значи: вкупни јаглехидрати минус влакна.
Кетонските тела можат да се тестираат преку урина, крв или здив. Во овој напис ќе најдете список на предностите и недостатоците на секое мерење во однос на трошоците, применливоста и точноста.
Крвниот тест има најголема точност. Од 0,75 мол на литар крв зборуваме за кетоза.
За да одговорам на ова прашање, би сакал одговори на студија . Ако не сакате да прочитате студија на 79 страници, можете да го направите ова Резиме на Лејн Нортон гледа во.
Претпоставката на студијата беше дека кетогената диета го намалува нивото на инсулин, што се претпоставува дека е главниот актер во губење на маснотии и таложење, а чувството на глад е помало во кетогената диета - автоматски трошите помалку калории.
Во студијата, беа споредувани две групи: диета со ниски хидрати и кетогена наспроти диета од растително потекло (висок хидрати и само 10% од енергијата од извори на маснотии).
И на двете групи им беше дозволено да јадат колку што сакаат и имаа само услов за тоа која храна им е дозволено да јадат.
Која диета има повеќе заситеност, а со тоа и ограничен внес на храна?
Резултат од студијата:
1. Двете групи јаделе помалку и имале дефицит. Како и да е, групата растителна основа јадеше во просек 700 kcal помалку од кето-групата. Значаен резултат.
Интерпретација на резултатите од студијата од моја страна: Вреди да се спомене дека растителната група можеби конзумирала повеќе влакна, што има дополнителен ефект на заситеност и има малку калории за многу волумен. Волуменот обезбеден од влакна може да го прошири стомакот, што ги стимулира рецепторите за истегнување. Телото добива сигнал дека стомакот е полн и се појавува чувство на ситост. Се разбира, и другите хормони на ситост, исто така, играат дополнителна улога.
2. Може да се докаже дека сите учесници од кето групата биле во кетоза. Исто така, докажано е дека нивото на инсулин е намалено. Сепак, ова се бори против претпоставката дека инсулинот е одговорен за фактот дека јадеме повеќе кога нивото на инсулин се зголемува и дека можеме да изгубиме тежина само кога нивото на инсулин е многу ниско. Затоа што: обајцата Групите се намалија. Групата од растително потекло автоматски изгуби уште поголема тежина и автоматски јадеше дури и помалку.
3. Кетогената група има повеќе Г во целинаевевит изгубени Но, ако го погледнете Губење на масна маса на, има кетогената група изгуби повеќе чиста маса. Водата е исто така без маснотии. Значи, може да се претпостави дека загубата на вода од нејадење јаглехидрати, исто така, придонесе за голем дел во слабеењето.
Може да се складира до 2,7 g вода на грам гликоген. Нашите продавници за гликоген можат да складираат до 400 гр гликоген. Тоа е околу килограм вода - тоа е многу!
4-ти. Двете групи беа во можност да ги подобрат своите вредности на крвта. Иако групата растителна основа јадеше многу повеќе јаглехидрати, оваа група беше во можност да ги подобри вредностите на шеќер во крвта и инсулин во постот - тука немаше разлика од групата со кетогена диета.
Двете групи беа во дефицит. Затоа тие беа во можност да го подобрат нивото на шеќер во крвта - не поради нивната исхрана.
Кетогената диета не е супериорна во однос на која било друга диета или диета. И тука, како и во секоја друга диета, телесните масти се намалуваат преку дефицит на калории. Иако е точно дека кетогената диета се потпира на енергија од маснотии, ние зборуваме за извори на храна, а не за телесни масти. Бидејќи, како и во секоја диета - без разлика дали се растителни, вегански, високо јаглени хидрати, ниски јаглени хидрати, пост, итн - ова се намалува само со калориски дефицит.
Можете да изберете која било форма на диета што ја сакате ако ви одговара. Тоа значи постојано долгорочно спроведување на диетата (или исхраната), што е етички оправдано за вас, ги опфаќа сите важни микроелементи и во кои продолжувате да изведувате. И многу важно: се разбира, оваа форма на исхрана треба да содржи храна што ви се допаѓа.
Јас не сум ниту за ниту против кетогена диета или каква било друга форма на исхрана. Важно е да се чувствувате пријатно со диетата што сте ја одбрале и на тој начин да ги постигнете своите цели без да влијаете на вашето здравје или перформанси.