Кетогена диета во медицината повеќе од 220 години - LCHF Германија
За многумина, кетогената диета се чувствува како нова форма на исхрана, но не е. Проф. Камемер нè носи на патување ...
Проф. рер. потпевнувам. биол. Улрике Камемер
работи како биолог во универзитетската болница во Вирцбург. Со години работи на рак и исхрана. Нејзина специјалност е кетогената диета/исхрана за пациенти со рак. Таа е автор на книги и говорник, обучува и лекари.
Кетогена диета во медицината во последните 220 години
Кетогените диети (КД) се движат во очите на јавноста околу 10 години како дополнителна терапевтска мерка за широк спектар на болести, надвор од најраспространетата „диетална цел“ за намалување на телесната тежина. Она што многумина не го знаат: Овој облик на исхрана се споменува во медицинската литература 220 години. Првата публикација што ја опишува медицинската употреба на кетогена диета (сè уште не била толку именувана во тоа време), била објавена од хирургот на британската армија Johnон Роло уште во 1797 година. Тој ја опишува диетата што се користи за лекување на двајца армиски офицери со прекумерна тежина од нивниот (тогаш фатален) дијабетес мелитус.
Она што во тоа време сè уште беше прилично анегдотски индивидуални случаи предизвика сензација 70 години подоцна во поинаков контекст: Англискиот директор на погребот Вилијам Бантинг беше исклучително со прекумерна тежина и болен и ниту една од „диетите“ вообичаени во тоа време не можеше да му помогне. Сè додека неговиот лекар Вилијам Харви не ја препорачал „диетата со месо“ во ролошкото Со оваа диета со јајца, месо, зеленчук и маснотии, тој успешно изгуби 25 кг и 33 см обем на струкот во рок од една година, „без страдање“, а симптомите на болеста исто така исчезнаа. Тој беше толку воодушевен од тоа што напиша мало дело наречено „Писмо за корпуланс“. Ова се прошири илјада пати и во тоа време го активираше првиот бран на диети за намалување на „LCHF“ низ цела Европа како „Диета со бантирање“, бидејќи тие се појавија само 100 години подоцна од Роберт Аткинс.
Во меѓувреме, од 1900 до 1940 година, „диетата со месо“ била испитувана првенствено во врска со исхраната на Ескимите. Сумирано главно во работата на Вилџамур Стефансон. Тој во книгата „Рак, болест на цивилизацијата?“ Тој опишува дека „пријателската диета во арктикот“ била користена за да се објасни очигледното отсуство на рак кај старите Ескими. Тој самиот живеел скоро кетогена (веројатно LCHF) диета многу долго и открил дека „никогаш не бил во подобро здравје во животот“ отколку во текот на 11-те години поминати со Ескимите и нивните „риби и Месо диета "јадеше.
За да ги убеди и сомневачите - во дваесеттите години на минатиот век витамините беа само откриени и од искуството на скорбут се сомневаше дека некој ќе умре без овошје ... - тој и еден колега се хранеле под контролирани медицински услови во Newујорк за 12 месеци по "диета Ескимо". Резултатите, објавени во различни медицински написи, покажаа дека и двајцата се снаоѓаат добро со диета во која поголемиот дел од калориите доаѓаат од маснотии - и ова е експлицитно споменато - не од посно месо.
Од 1921 година, вистинската кетогена диета беше клинички тестирана за деца со епилепсија на клиниката Мајо. Ова потоа се користеше од 1925 година во формулацијата што и денес често се користи при третман на деца, особено на Универзитетот Johnон Хопкинс. Дури и тогаш, кога веќе имаше голем број на ефективни лекови за епилепсија кои доведоа до „истребување“ на кетогената диета во терапијата со епилепсија на друго место. Овде, на Универзитетот Хопкинс, Чарли Абрахамс, кој тогаш имаше две години, се излечи од неговата многу тешка епилепсија, која не можеше да се лекува со лекови, преку кетогена диета. Неговиот татко, холивудскиот режисер Jimим Абрахамс, тогаш ја основаше „Фондацијата Чарли“ во 1994 година, која промовира истражување и употреба на кетогена диета. Тој исто така продуцираше филм (прво не штети) со Мерил Стрип, во кој е претставена авантуристичката приказна за едно момче (базирано на вистински случај) кое стана без напади преку КД. Оттогаш, КД се нуди во се повеќе центри за деца (а сега и возрасни) со епилепсија - но само откако децата пробале неколку лекови без успех.