Кетогена вафли за срце (многу најмили) - Бумбари во Кетоланд
КЕТОГЕН СРЦЕ (ПОЧИСТ) ВАФЛИ
Не секогаш му требаат детални рецепти - понекогаш тоа се многу едноставни работи што ни носат кулинарски височини. Исто како овие вкусни вафли, кои се вистински деликатес и топло и ладно. Без разлика дали грицкаше самостојно, уживаше со шлаг и свежи бобинки или како вафла со сладолед - дефинитивно треба да го пробате ова задоволство! Се разбира, без брашно, без шеќер и кетогени со само 0,6g јаглехидрати по парче… .😍
Тоа е такво нешто со вафли: се проценува дека има стотици рецепти за вафли (висок хидрати) кои кружат на Интернет. Што се однесува до варијантата со малку јаглени хидрати, пробав еден или друг рецепт, но бев целосно разочаран од резултатот.
Но, откако многу луѓе ми испратија предлози да го кетогенизираат своето омилено јадење и честопати беа нарекувани „вафли“ со овие желби, сега решив да се зафатам со деловни работи за да направам вафла што го заслужува ова име. Мојата мисија беше јасна: да создадам врвен вкусен ватофон без шеќер и брашно.
Признавам дека овој потфат - уште еднаш - не беше толку лесен. Како и со многу други наводно едноставни јадења од брашно и шеќер, ѓаволот е во деталите кога се обидува да претвори одредена храна и јадења во верзија со ниски хидрати. Ова е она што се случи со овој експеримент: еднаш вафлата се пресуши за мене, друг пат се стопи додека се печеше во вафли. Потоа повторно беше премногу благ на вкус, на следниот обид одеднаш стана гума, и и и.
На крајот, среќата ми помогна до одредена мера кога, по низа неуспеси, започнав едноставно да составувам состојки на многу слободен стил. После сите напори што завршија во ѓубре, следниот пат кога се обидов немав доволно шлаг во куќата. Што да се прави? Без понатамошно разбирање, ја надополнував количината што недостасуваше со дополнителна цртичка матеница.
Ете, ете, беше одлично! Неверојатно во врска со овој рецепт е што тој очигледно навистина е комбинација од матеница, крем и бадемово млеко и обезбедува решавачки удар за вкус
Додавањето на сода бикарбона во тестото е исто така многу важно - не ви треба многу од тоа, но ако изоставите малку сода бикарбона, резултатот од вафлата значително отстапува од посакуваниот резултат (го пробав).
Покрај тоа, на тестото му требаат и неколку минути за да се „одмори“ - очигледно непречено измешаните состојки сакаат малку да здивнат пред да се најдат во врелото вафлено железо на јаката ... 😉 Па, бидејќи ова исто така има одлучувачко влијание врз вафлата Резултат, силно ве советувам да го оставите тестото да одмори најмалку една четвртина од еден час (но и подолго или преку ноќ во фрижидер).
Резултатот изгледа толку генијално што устата ќе ви се полее кога ќе ги видите вафлите, не мислите така?
Важно: Со овој рецепт, таканаречено железо од вафли за срце се користи за пржење на вафлите. Мислам дека тестото ќе работи добро и во белгиско вафли, но сеуште не сум го пробал ова - така што точните упатства (и пресметаните количини и макро нутриционистички вредности) ќе ги најдете подолу за железото за вафли за срце.
Зборувајќи за хранливите вредности: 1 вафли за срце значи 1 копија од „листот од детелина од вафла“ (составен од 5 индивидуални нафора) што се вади од железо за вафли за секој процес на печење. ... Ова само за да се избегнат какви било недоразбирања. 😉
Патем, веќе ги изедов овие вкусни вафли на секој замислив начин - и можам да ви кажам: Ми се допаѓаат во секоја варијанта! 😍 Сепак, моето претпочитање е кон оладена вафла, бидејќи мислам дека тоа е точно кога има вистинска мешавина на мекост и острина. Така малку крцкаво однадвор, и меко и полно тело одвнатре ... и убава ванила во секој случај.
Како конуси за сладолед, послужени со кетогени сунда, тие се вистинска поема - можете да најдете неколку примамливи рецепти за кетогени сладолед што не оставаат ништо да се посака тука на блогот.
Овие вафли се особено вкусни кога се полесно попрскани со сладост во прав и се сервираат со кукла шлаг и свежи бобинки - тогаш тие не се само празник за очите, туку и одлично уживање на непцето!
Децата ја сакаат и оваа совршена храна за прсти како мала, слатка закуска помеѓу нив. Затоа, можете исто така да ги направите честичките однапред. Совршено се чуваат неколку дена на собна температура (отворено). Сепак, се осмелувам да се сомневам дали тие „преживуваат“ толку долго. 😊
За да можете конечно да уживате во овие срце (многу најмили) вафли, еве го рецептот. 😋
Среќно и пријатни желби за грицкање
Бумбар