Кило клупско потење двапати неделно
Како го привлекувате телото од неговиот режим на заштеда на енергија? Во оваа епизода на „Киклоклуб“, Анегрет Хагер и Бјанка Шергер од центарот за совет на Вирцбург на Баварската потрошувачка служба даваат информации за некои важни аспекти на исхраната. И, тие, исто така, одговараат на прашања од двајца читатели на „Главна пошта“.
Колку вода?
Диетите одат рака под рака со помалку јадење. Ова обично ја намалува и апсорпцијата на водата преку храната и водата за оксидација. Затоа е особено важно да имате доволно снабдување со вода преку пијалоци. Германското друштво за исхрана препорачува возрасните да пијат најмалку 1,5 литри вода на ден. Сепак, има премногу добра работа дури и со вода. Препораките да се трошат три до четири литри за фигурата и за младешката кожа не се научно докажани.
Фруктоза - контроверзна слатка?
Многу потрошувачи сметаат дека овошниот шеќер (фруктоза) е здрава алтернатива на конвенционалниот шеќерен шеќер. Од хемиска гледна точка, тоа е едноставен шеќер што се јавува природно во овошјето и медот. Покрај шеќер од грозје (гликоза), тој е дел од шеќер во домаќинството (сахароза) и со четири калории на грам содржи онолку калории колку и повеќето други видови шеќер. Бидејќи е малку поинтензивен од шеќерот (сладост 120 проценти), потребно е помалку за да се постигне истиот сладок вкус. Од нутриционистичка гледна точка, фруктозата има предност што само малку го зголемува шеќерот во крвта во споредба со шеќерот од грозје. Исто така, може да се апсорбира во клетката независно од инсулин. Како и да е, фруктозата не се препорачува за дијабетичари, бидејќи постои поврзаност помеѓу потрошувачката на фруктоза и дебелината, што не се базира на зголемен внес на калории, туку на влијание врз метаболизмот на маснотиите и јаглехидратите. После јадење фруктоза, постои само мало ситост затоа што веднаш се претвора во телесна маст. Фруктозата е исто така вклучена во развојот на безалкохолен замастен црн дроб, а со тоа и на метаболичкиот синдром.
Совети:
• Смути, велнес пијалоци и безалкохолни пијалоци содржат високо концентрирана фруктоза, така што не повеќе од една чаша на ден. Подобро е да се џвака парче свежо, сезонско овошје со задоволство.
• Подготовки на јогурт (овошје) - особено со култури на пробиотици - често содржат фруктоза; природен јогурт, кој повеќе сакате да го засладувате, затоа е подобро.
Кварк или Скајр?
Скајр од Исланд е крем како мешан кварк и речиси без маснотии. Производството е многу слично на производството на нашиот домашен кварк. Скајр се правел главно од кравјо млеко на Исланд со векови, но исто така и од овчо млеко. Во Германија е означен како „подготовка на свежо сирење, ниво на малку маснотии“. Нутритивниот состав на природен скијар е споредлив со составот на кваркот со малку маснотии. И двата се без маснотии и имаат три до четири грама млечен шеќер (лактоза) на 100 грама.Содржината на протеини во кваркот со малку маснотии е од 12 до 13,5 грама, нешто повисока од онаа на Скајр (11 грама). Што се однесува до содржината на калциум, Скајр со 107 милиграми повторно е малку пред кваркот со малку маснотии со 92 милиграми на 100 грама. Тука јогуртот е одличен (120 мг Ca/100 г), но со значително помала содржина на протеини (5 г/100 гр.).
Совет: Во основа, добро е да јадете редовно засладени природни млечни производи кои можат да се рафинираат со овошје доколку сакате. Ако сакате само да јадете храна со висока содржина на протеини, но со малку маснотии, класичниот кварк со малку маснотии е поевтин.
Како работи лекот Кидни?
Биргит Вестенмајер (60 години) е заинтересиран за „лекот за метаболизам Кидни“. Пријател би пробал со натуропат и изгубил десет килограми во рок од три недели.
Советникот за исхрана Анегрет Хагер вели: „Лекот за метаболизам во Кидни е додаток во исхраната што треба да се комбинира едни со други на одреден начин. Тие содржат, меѓу другото, екстракти од овошјето нони, рибино масло и боровинка од Алјаска во комбинација со разни витамини, минерали и елементи во трагови. Како и со многу средства за преземање на подолг временски период не ефтино (100 евра и повеќе месечно, т.е. неколку евра на ден).
Со разновидна, сезонска мешана диета со секојдневен зеленчук, салати, овошје (бобинки), производи од цели зрна, млечни производи, ореви, маслени семиња, како и семе од репка, маслиново и ленено семе, а потоа и месо и риба, нашето тело е добро снабдено со сите важни хранливи состојки! "
Совети за додатоци во исхраната
Според Анегрет Хагер, секој што зема додатоци на храна (НЕМ) треба да знае:
• Според уредбата за додатоци на храна, тие се хранливи материи во концентрирана форма, на пример во капсули или таблети, кои се наменети само за да ја надополнат општата диета.
• Досега спецификациите опфаќаат само витамини и минерали. Прецизно е прецизирано кои витамини и минерали можат да се користат.
• Дозволени витамини: А, Д, Е, К, Б1, Б2, ниацин, пантотенска киселина, Б6, фолна киселина, Б12, биотин, Ц.Дозволени минерали: калциум, магнезиум, железо, бакар, јод, цинк, манган, натриум, калиум, Селен, хром, молибден, флуор, хлор, фосфор, бор, силициум.
• Сè уште нема регулативи за секундарни растителни супстанции и растителни препарати како што се алое вера, гоџи или нони!
• Додатоците на храна се сметаат за прехранбени производи и мора да бидат пријавени, но не се одобрени или проверени (без „додаток на пакет“ како со фармацевтски производи). Сепак, задолжително е да се напомене дека додатоците на храна не се замена за балансирана исхрана. Сите изјави во врска со елиминација, олеснување или спречување на болести се забранети како рекламирање (вклучително и на Интернет). Дозволени се одредени изјави, на пример: „Го намалува ризикот за. . . ".
• Можни се интеракции со лекови: Високи дози на витамин Ц влијаат на мерењето на шеќерот во крвта. Изофлавоните го отежнуваат запирањето на тироидниот хормон на тироидната жлезда. Исто така, постојат интеракции со храната во случај на минерали; така железо не треба да се конзумира со млеко или кафе. Магнезиум и калциум/фосфат, како и цинк и бакар влијаат едни на други.
Анегрет Хагер советува: „Секогаш информирајте го вашиот лекар како мерка на претпазливост! Не ги надминувајте информациите за дозата! И: бидете внимателни со набавките на Интернет! “
Повеќе тежина и покрај здравата исхрана?
Хајнкес Тезинг од областа Верцбург му пишува на уредничкиот тим: „Не сум задоволен од мојата тежина веќе две години. Имам 61 година. Според мое мислење, јадам здрава исхрана: многу овошје, зеленчук, речиси и да нема јаглени хидрати, скоро без месо и колбаси. Како резултат на различна нетолеранција на храна (хистамин/лактоза), јадењето е ограничено во секој случај. Спортот всушност не е моја работа. Јас трчам од 6.000 до 10.000 чекори секој ден. Јас всушност се чувствувам релативно добра. Мојот дневен внес на калории е помеѓу 800 и 1300 килокалории. Пијам 1,5 литри вода - и покрај сè, тежината стагнира. Не се спушта. Големината на мојот струк станува сè поголема, рацете, нозете и остатокот од телото се тенки. Веројатно нема здравствен проблем. Проверени се органите (желудник/црева/стомак/црн дроб итн.) Сè што е во нормален опсег. Сепак, стомакот ми пречи “.
Анегрет Хагер одговара: „За жал, по менопаузата, масните наслаги поврзани со хормоните кај многу жени се префрлаат од колковите кон стомакот, а обемот на половината се зголемува. Ако г-ѓа Тезинг беше со мене на консултација, би прашала: дали неодамна тироидната жлезда е поблиску испитана; дали е извршен тест за толеранција на глукоза со утврдување на шеќер во крвта и инсулин; дали биле проверени вредностите во крвта за железо, витамин Б12, фолна киселина и цинк; која храна и пијалоци ги консумира кога, каде и како во текот на неколку дена (прецизни записи за јадење со последователна проценка); како е структуриран вашиот ден; како детално се манифестираат некомпатибилностите и како се справуваат со нив (производи за замена, итн.). Само тогаш може да се дадат лични препораки за исхрана.
Секојдневно движење: уредно е, но нема атлетски поттик за другите мускулни групи. Силата и поголемите оптоварувања ја надополнуваат издржливоста: два до три пати неделно пулсот треба да се зголемува додека не се испотите. Ова е потребно со цел да се постигне поголема потрошувачка на енергија и да се зголеми основната метаболичка стапка. За ова, важен е индивидуално прилагоден и скалабилен тренинг за мускули преку разновидни вежби. Вака го привлекувам телото од неговиот режим на заштеда на енергија “.