Класичен ловец шницел со спирели

Лов колбас со леб со јуфки и сос од домати

Состојки за 4 порции
Време на подготовка: 30 мин. + 20 мин. Време на готвење

по порција: 2824 kJ, 675 kcal, 103 g јаглехидрати, 21,9 g протеини, 21,9 g маснотии, 83,9 mg холестерол, 6,7 g влакна

Повеќето го поврзуваат „Jägerschnitzel“ со класичен шницел од телешко месо со вкусен крем сос од печурки. Но, овој пат за вас имаме поинаква варијанта на Јегершницел! Во ГДР, ловечки колбас за леб, сос од домати и спирели беа дел од вистински ловџија Шницел. Комбинацијата може да звучи чудно на почетокот, но резултатот е навистина вкусен! Значи, ако сè уште не сте ја пробале варијантата ГДР, треба да го сторите тоа многу брзо! Лесно е:

Чекор 1: Прво се грижите за сосот од тестенини. За да го направите ова, исечете го кромидот на ситни коцки и соте во путер во тенџере додека не стане проucирен. Потоа додадете брашно и пот кратко се мешајте додека мешате. Потоа додадете доматна паста и наполнете со 100 ml вода.
Чекор 2: Сега додадете кечап и оставете го да врие околу 10 минути. Потоа зачинете со сол, бибер и шеќер.
Чекор 3: Додека сосот врие, можете да ги готвите тестенините Спирели според упатствата на пакетот.
Чекор 4: За ловецот Шницел, наполнете сад со брашно. Ставете го јајцето во друг сад и зачинете го со сол и бибер и изматете го. Ставете презла во трета чинија. Потоа, ќе ги свртите парчињата лов колбаси во брашно, потоа во јајцето и, конечно, во презла.
Чекор 5: Загрејте го маслото во тава и испржете ги парчињата колбаси од двете страни додека не станат крцкави. Исцедете го на кујнска хартија и послужете го со тестенини и сос.

Дали сакате да пробате повеќе класични рецепти? Потоа, погледнете го нашиот вкусен Кенигсбергер Клопсе! Рецептот е многу полесен отколку што мислите!