Ким - повеќе од зачин!

Ние користиме колачиња за континуирано развивање на DAZ.online и за подобро и подобро да ги прилагодуваме на вашите потреби. DAZ.online се финансира преку рекламирање, а за ова се поставени и колачиња. Затоа, користењето на страницата е можно само со согласност за употреба на колачиња. Детали за употребата на колачиња може да се најдат во нашата политика за приватност.

Carum carvi

Ние користиме колачиња за да го подобриме вашето искуство и да испорачаме персонализирана содржина. Финансирани сме и од рекламирање на кои им требаат колачиња. Затоа, за да користите DAZ.online, треба да се согласите за употреба на колачиња.

"Штета! Но, DAZ.online не може без колачиња, меѓу другото, затоа што ние се финансираме од приходите од рекламирање. Затоа, во моментов не можете да го користите DAZ.online без оваа согласност.

Weал ни е, но не можете да пристапите до DAZ.online без да се согласите со употребата на колачиња.

  • DAZ.online
  • ДАЗ/АЗ
  • ДАЗ 29/2016
  • Ким - повеќе од една .

Фито истражување

Потенцијал како анти-дебелеење и био-засилувач

состојки

Карум карви (Apiaceae) е матично растение на лековите Carvi fructus (ким) и Carvi aetheroleum (ким масло) монографирани во Европската фармакопеја. Семето на кимперот содржи приближно 3 - 8% есенцијално масло (> 30 мл/кг лек). Денес тие доаѓаат скоро исклучиво од култивирани култури и се с. а увезени од Полска, Холандија, Унгарија и Египет. Лекот е добро проучен фитохемиски. Главната компонента на фармаколошки активното есенцијално масло е карвон (50-65%), заедно со лимонен (35-45%) и мали количини транс-Дихидрокарвон и транс-Карвеол. Лекот содржи и естери на фенол карбоксилна киселина, флавоноиди, фуранокумарини (во траги), масно масло (10-22%), протеини (приближно 25%) и полисахариди (без скроб) [2].

Традиционални области на примена

По потекло од народната медицина, ким сега се користи низ цела Европа за проблеми со варењето на храната, особено за благи поплаки слични на грчеви во желудникот и цревата, за гасови и надуеност [1]. Затоа, постојат неколку готови препарати (фитофармацевтски препарати и додатоци во исхраната). Иако не постојат неодамнешни клинички студии во однос на медицината базирана на докази, ефективноста на ким е несомнено.

Ким се користи како лек за чај поединечно или во мешавини на чај, на пр. Б. во чај со гасови (NRF 6,4.) Или во чаеви од стомак и црева (NRF 6,11. И 6,12.) Користен. Исто така, со нервозни проблеми со срцето и стомакот, на пр. Синдром Б. Роемхелд (рефлексни срцеви проблеми предизвикани од акумулација на гасови во цревата и желудникот), подготовките на ким се ефикасни, што им обезбедува место во традиционалната фитотерапија.

Маслото од семе од ким се користи внатрешно и надворешно. Како 10% раствор во маслиново масло, тој се применува локално со голем успех во случај на гасови и абдоминална болка кај бебиња и мали деца. Покрај тоа, кимвото масло е компонента на маслото од четирите ветрови, кое исто така содржи масло од анасон, анасон и коријандер и може да се користи локално, особено за тримесечна колика [3].

Безопасност

Ако лекот се користи како што е наменет за подготовка на чај, не постои токсиколошки ризик. Во експериментите со животни, карвонот и лимоненот се дури и способни да предизвикаат глутатион-С-трансфераза (GST) [4]. Овој ензим е важен при деактивирање на реактивни радикали и генерално се смета како важен елемент во спречувањето на мутации и туморски заболувања. Поновите експерименти со животни ги потврдуваат овие наоди [5]. Акутната и хронична токсичност на овошјето од ким и маслото од ким се проценува дека е мала [6].

Користете во дебелината ...

Во последните неколку години беа објавени студии кои покажуваат дека терапевтскиот потенцијал на семето од ким е поширок отколку што се сметаше порано. Ова ги вклучува сегашните докази за ефектот на потиснување на апетитот на воден екстракт од семе од ким, како дел од плацебо-контролирана студија со 70 испитаници во текот на 90 дена [7]. Ефективноста на екстрактот од семе од ким во дебелината веќе беше утврдена пред три години во мала студија за пациенти [8]. Ким од ким и екстракти од семе од ким долго време се користат традиционално во некои азиски земји за лекување на метаболички нарушувања [9]. Достапните клинички податоци ја поддржуваат оваа народна медицинска апликација, како и студии врз животни за влијанието на ким на метаболизмот на липидите и јаглехидратите [10].

... и како био-засилувач

Интересно поле на истражување е моментално потрага по растителни „биоинхеранти“, т.е. Х. Активни состојки кои ја зголемуваат ефикасноста на утврдените лекови. Таков ефект беше забележан во студија со екстракт од семе од ким по примена на антибиотици рифампицин, изонијазид и пиразинамид. Зголемување на нивото на плазмата и, во случај на пиразинамид, подобрување на биорасположивоста, што авторите на студијата го оценија како корисно за третман на туберкулоза [11]. Теоретски, био-подобрувачите може да дадат придонес во оптимизацијата на терапијата со едноставни средства. Сепак, тука секако се потребни понатамошни напори со цел да се добијат информации за нивната безбедност и ефикасност. |

[1] ESCOP. Карви фруктус/овошје од ким. Во: Монографии на ESCOP, 2. издание 2003 година, Тиее, Штутгарт

[2] Teuscher E. Gewürzdrogen - Прирачник за зачини, ароматични билки, нивни есенцијални масла и мешавини на зачини. WVG, Штутгарт 2003: 201-205

[3] Шилчер Х, Камерер С, Вегенер Т. Водич за фитотерапија. 4-то издание 2010 година, Елсевиер, Минхен: 199-200 година

[4] hengенг Г, Кени ПМ, Лам ЛКТ. Анетофуран, карвон и лимонен: потенцијални хемопревентивни агенси за рак од масло од плевел од копар и ким. Планта Мед 1992; 58: 338-341

[5] Надери-Калали Б, и др. Супресивни ефекти на екстракти од ким (Carum carvi) врз 2,3,7,8-тетрахлоро-дибензо-р-диоксин зависен генски израз на цитохром P450 1A1 во клетките на стаорците H4IIE. Toxicol In Vitro 2005; 19: 373-377

[6] СЗО. (+) и (-) - карвон. Во: Токсиколошка проценка на одредени адитиви и загадувачи на храна. СЗО Адитиви во храната серија 28. СЗО, Geneенева 1991: 155-167

[7] Каземипур М, и сор. Ефекти од слабеење и потиснување на апетитот на воден екстракт од ким како природна терапија кај физички активни жени. Phytother Res 2016; 30: 981-987

[8] Каземипур М, и сор. Ефект на антиобезност на екстракт од ким на жени со прекумерна тежина и дебели жени: рандомизирано, тројно слепо, плацебо контролирано клиничко испитување Дополнително засновано комплемент алтернати Мед; Епуб 11/10/2013

[9] Насер М, Тиби А, Савиџ-Смит Е. Ибн Сина, Канон за медицина: правила од 11 век за проценка на ефектите од лековите. J Royal Soc Med 2009; 102: 78-80

[10] ohохри Р.К. Циминум од алуминиум други Карум карви: Да се ​​ажурира. Фармакогн Рев 2011; 5 (9): 63-72

[11] Choudhary N, et al. Прелиминарна проценка на безбедноста и биохемиска ефикасност на екстрактот од Carum carvi: резултати од рандомизирано, тројно слепо и контролирано со плацебо клиничко испитување. Phytother Res 2014; 28: 1456-1460