Кимчи “(김치); Придобивките од симболот марината на корејскиот корејски блог за храна
Запомни „Кимчи“ (김치), symbolидарски симбол на Кореја? Оваа кисела краставица станува сè попопуларна низ целиот свет со секој изминат ден. Иако, пред извесно време те запознав најпопуларен 40 типа на „Кимчи“, овој пат ќе ви ги покажам придобивките од оваа кисела краставица. ^ _ ^
„Кимчи“ е толку здрав што поновиот е дел од тие 5 најздрави намирници на светот. Значи, отсега, покрај јогурт, соја, маслиново масло и леќа, ќе најдете на списокот на најздрава храна и „Кимчи“.
Сепак, зошто кимчи е толку здрава? Прво на сите, сè додека не стигне до масата, поминува низ разни процеси на ферментација, по што се јавува лактобацилус бактерии што го има и во јогуртот, а оваа бактерија помага при варење. Во исто време, „Кимчи“ изобилува и со витамини А, Б1, Б2, Ц, железо и калциум. Со конзумирање на „Кимчи“, можете да ги внесете сите овие многу потребни витамини во организмот.
Исто така, како што можете да видите, има помалку дебели луѓе во Кореја отколку во другите земји. Ова се должи на фактот дека Азијците јадат многу здраво воопшто, секој оброк содржи многу зеленчук и витамини, но „Кимчи“ никогаш не недостасува во нивниот оброк. „Кимчи“ се консумира со се што можете да замислите, освен десерти, секако. Затоа, симболичната кисела краставица на оваа азиска земја ја одржува ниската стапка на дебели луѓе.
Покрај тоа, бидејќи Корејците толку многу го сакаат „Кимчи“ и го консумираат толку често, научниците почнаа подобро да го проучуваат и открија дека тој е многу покорисен отколку што очекуваа. Го зајакнува имунитетот и е многу ефикасен кога страдате од настинка или грип. Исто така, со конзумирање на „Кимчи“, можете да го регулирате холестеролот. Некои дури тврдат дека тоа е единствената кисела краставица што може да спречи одредени видови на рак, на пример, рак на дојка.
Покрај тоа, „Кимчи“ помага и: подобрување на здравјето на кардиоваскуларниот систем, го намалува крвниот притисок, спречува дијабетес и го регулира шеќерот во крвта кај дијабетичарите, спречува влошување на видот, спречува чир на желудник и астма, но исто така е ефикасен и кај алергии.
Ако сте забележале, Корејците, дури и ако се постари, изгледаат многу млади. Секако, во Кореја има безброј многу добра козметика, но и скапа што и помага на кожата што подолго да остане млада, но помага и „Кимчи“. Го забавува процесот на стареење и и дава на кожата здрав изглед и сјај на косата.
Се претпоставува дека Кореец јаде околу 18 кг „Кимчи“ годишно. Бидејќи во Кореја има околу 180-200 видови на „Кимчи“, секој вид има различен вид на придобивка. Но, ако консумирате само помала количина од било кој тип, вашето тело и имунолошки систем веќе имаат корист од витамините што ги содржи.
Киселата краставица „чудо“, како што ја нарекуваат Корејците, содржи мала количина шеќер и маснотии, па затоа е само добра подготовка за оние кои сакаат да се детоксифицираат, претставувајќи прекрасен антиоксиданс. Во исто време, тој е совршен за оние кои држат диета. Иако е кисела краставица, некои луѓе консумираат „Кимчи“ на празен стомак и велат дека е толку добро и пополнувачко што не мора да се комбинира со одреден препарат. Ако сакате да останете здрави и млади, јадете „Кимчи“. Gainе ја стекне вашата доверба и ќе ве маѓепса не само неговите придобивки, туку и вашиот вкус. ^ _ ^