Кина Студија од Т.

Исхрана заснована на растенија и нејзиното научно образложение
Превод: Михалич, Марија

Ако сите знаевме што долго е прифатено во науката: Постои директна врска помеѓу исхраната и развојот на хронични болести!
Познатиот нутриционист Т. Колин Кембел ја водеше таканаречената Кинеска студија, најсеопфатната студија за исхрана, начин на живот и болести во историјата на биомедицински истражувања. Вклучени беа два западни универзитети и Кинеската академија за превентивна медицина.
Студијата покажува јасни врски помеѓу исхраната богата со животински протеини и развојот на ... повеќе

Ако сите знаевме што долго е прифатено во науката: Постои директна врска помеѓу исхраната и развојот на хронични болести!

Познатиот нутриционист Т. Колин Кембел ја водеше таканаречената Кинеска студија, најсеопфатната студија за исхрана, начин на живот и болести во историјата на биомедицински истражувања. Вклучени беа два западни универзитети и Кинеската академија за превентивна медицина.

Студијата покажува јасни врски помеѓу исхраната богата со животински протеини и развојот на хронични болести. Со цел да ги поткрепат придобивките од веганската диета, авторите оценија стотици други студии за исхрана. Тие ги резимираат своите резултати во оваа книга на разбирлив и јасен начин.

Нашите навики во исхраната влијаат на нашето здравје, но исто така и на развојот на рак, коронарна срцева болест, дијабетес, дебелина и автоимуни болести како што се мултиплекс склероза и ревматизам.

Авторите даваат конкретни совети за тоа како можеме успешно да се избориме со претходните здравствени проблеми и хронични болести преку веганска диета.

Детали за производот
Издавач: Verlag Systemische Medizin
3-ти, ревидиран. Ед.
Број на страници: 423
Датум на објавување: 28 октомври 2015 година
Германски
Димензии: 235мм х 155мм х 26мм
Тежина: 772g
ISBN-13: 9783864010460
ISBN-10: 3864010462
Број на предмет: 43909296

Нутриционистот Т. Колин Кембел сака да се спротивстави на променливите и контрадикторни препораки, кои често се поздрави за индустријата за храна и совети отколку за човечкото тело. Тој го предводеше проектот Кина-Корнел-Оксфорд: Од податоците за начинот на живот, животната средина, здравствениот статус и исхраната на 6.500 Кинези, тој заклучи дека потрошувачката на производи од животинско потекло значително ја зголемува веројатноста за појава на болести како што се рак или дијабетес. Советот на Кембел е едноставен: „Јадете храна од растителна основа и потрошувачката на рафинирана храна збогатена со соли и маснотии сведете ја на минимум“. Но: „Ако вкусна супа од зеленчук се базира на пилешки фонд, не дозволувајте вашата коса да стане сива“. И: „Опушти се“. Оние што не се заинтересирани ниту за биохемија ниту за спроведување епидемиолошки студии ќе поминат со овие три реченици. Сепак, обајцата се поинтересни отколку што можете да помислите. Хербст чита јасно и уредно, сите акценти се точни. Ретко го слушате неговиот образ од Стромберг, но одредена самодоволност е исто така дел од стилот на Кембел.