Кинеска зелка; Мелено месо; тава
Ова е нашиот прв рецепт и, непланирано, нашиот прв пост на блогот во новата година. Непланирано, бидејќи ВИСТИНСКО сакав да направам тематски пост за нашиот тековен предизвик со кето на Фејсбук - досега беше доволно само за пренос во живо во недела.
Па, не можам да го сменам сега, веројатно ќе можам да пишувам за предизвикот за време на викендот:) Денеска има тава со кинеска зелка и мелено месо!
# KetoChallenge2020
О да, предизвик.
Наидовме на мал, но тежок пакет правила што ќе нè стават - и секако сите учесници во предизвикот - прво да се вратиме во кетоза (Божиќ беше тежок и сите) и второ да нè потсети на она што е храна на релативно ниско ниво, без важничене и значи возбудувања.
Едноставни јадења, малку состојки, јадете додека не се наполни (не полн, навистина само полн) и без многу аритметика.
Не сакам да навлегувам во суптилностите на правилата за Предизвик тука, но грубата рамка вели: 20g KH на ден како тврда граница, нема сладок стимул од каков било вид и наизменичен пост - барем 16: 8. Ние ги ограничуваме млечните производи малку, повеќе за тоа во главниот пост.
Ние целосно се ослободуваме од следење на маснотии, протеини и калории. Само јаглехидратите се гледаат и контролираат.
Планирани се 14 дена + 2 дена предополнување. Значењето денес е усогласен ден # 3. Ако доволно учесници се чувствуваат како тоа, можеме да го продолжиме на 30 дена - за Врони и за мене целата работа веројатно ќе трае неколку месеци.
Патем смешно: досега најголемата пречка НЕ се чини дека е ограничена храна. Дури ни 16-часовен пост прозорец. Дури ни ограничените млечни производи. Не, ограничено е на 4 шолји кафе на ден: Д.
Но, сакам да го објаснам тоа во главниот пост за предизвикот;)
О да, и ниско ниво на лектин според Гандри. Или барем врз основа на тоа, но и тоа треба да биде во друг пост.
Кинеска зелка за през
Пред предизвикот, навистина се потсетивме за кој зеленчук треба да се разгледа во следните неколку недели. Кога 20g е дневна граница и се прескокнува цел список на зеленчук, поради лектините, треба внимателно да погледнете за да видите што работи, а што не.
Ние сепак навистина сакаме да јадеме задоволителни количини. Јадењето само мали оброци, калориски, не е забавно на долг рок.
Особено се истакнаа два вида зеленчук: спанаќ и кинеска зелка.
Постојат 20 гр јаглехидрати помеѓу 1,5-2 килограми зеленчук, во зависност од тоа која база на податоци за исхраната ја прашувате. Тоа е МНОГУ добра количина храна.
Па, и затоа сега имаме многу кинеска зелка и други видови зелка, бидејќи сите тие се многу добри во тоа. Малку спанаќ исто, но за жал има и оксална киселина, не мора да си ја давам премногу често - но работи одвреме-навреме.
Но, кинеска зелка? Ми се допаѓа, можам да го јадам секој ден: Д.
И добро, затоа денес.
Денес не сакам повеќе да пишувам. Таму долу има рецепт, уживајте да го готвите сами. Уморен сум, сакам кревет. Веќе е 3.