Киселинско-базна рамнотежа за да се компензира латентната хиперацидност на Паско
Содржина
Ацидо-базната рамнотежа - потценет фактор
Балансирана киселинско-базна рамнотежа е важен предуслов за нашето здравје. Она што на многу луѓе им е јасно, сè уште е непознато за другите или понекогаш се дискутира контроверзно.
Луѓето кои се занимаваат со холистичка медицина се свесни за влијанието на киселинско-базната рамнотежа врз целиот наш организам. Долгорочните нарушувања на природната рамнотежа добиваат сè поголемо внимание. Со право, заради натуропатското и сегашното научно знаење. Ова значително отстапува од ставот дека континуираното регулирање на вредноста на pH се зема здраво за готово. Тука се претпоставува дека телото е секогаш во состојба да се справи со сите променети услови и дека тампонскиот капацитет на организмот е очигледно неисцрпен.
Но, секој систем што работи, колку и да е добро, ги достигнува своите граници кога е преоптоварен. Што всушност е, нашата киселинско-базна рамнотежа и важноста на нашето однесување и особено нашата исхрана, треба да дознаете читајќи понатаму.
Нашиот метаболизам
Сите наши метаболички процеси зависат од различни состојби. Доволно снабдување со хранливи материи и кислород е исто толку важно како и точната pH вредност. Вистинска pH вредност - тоа е pH оптимум при кој безброј ензими во нашето тело можат да работат најдобро, протеините, мастите и јаглехидратите можат да се претворат во енергија, клетките, мускулите и органите најдобро функционираат.
Комплицираната работа е што овој оптимум е различен насекаде. Стомакот, како што сите знаеме, е многу кисел. Б. убијат несакани бактерии, но плунката е прилично основна.
Неверојатно е што организмот всушност самостојно го регулира ова.
Флуктуациите во принцип можат да се пресретнат, но долгорочните промени можат негативно да влијаат на транспортот на хранливи материи, ензимската активност и активноста на органите.
Телото е секогаш загрижено за рамнотежата
Познато е дека гастричната мукоза произведува гастрична киселина (хлороводородна киселина) со цел да ја вари храната што ја јадеме и да ги убие патогените микроорганизми. Во исто време, се формира иста количина на бази (бикарбонат). Овој бикарбонат влегува во крвотокот (базен потоп) и оттаму z. B. до панкреасот, а потоа во тенкото црево. Тука се неутрализира киселата гастрична пулпа. Како резултат на поплавување на бази не само што се снабдуваат органите за варење, туку и се снабдува сврзното ткиво со бикарбонат. Киселини што се таму z. Б. пронајден како метаболички крајни производи, може да се пуферира и да се транспортира до бубрезите за да се излачува таму.
Секогаш е импресивно како нашето тело континуирано се обидува да создаде рамнотежа.
Важни регулаторни механизми
Нашиот метаболизам (метаболизам) со многу фасцинантни биохемиски процеси бара оптимални регионални вредности на pH, т.е. оптимален однос помеѓу киселините и базите. Со цел да се одржи здравата рамнотежа, нашиот организам има софистицирани регулаторни механизми. Различни регулаторни органи и таканаречени „тампон системи“, кои можат да спротивстават на нерамнотежата, се вклучени во овие.
Киселинско-базна рамнотежа
Овој комплексен регулаторен систем е познат и како киселинско-базна рамнотежа. Различни органи се вклучени во овој систем, особено белите дробови, бубрезите, крвта и нашето сврзно ткиво, кои добиваат различни функции кога работат заедно и се поддржуваат и олеснуваат едни со други.
Регулаторни органи на киселинско-базната рамнотежа
Киселините се издишуваат во форма на јаглерод диоксид (бели дробови) и други. се излачува во форма на урична киселина со урина (бубрег) испуштена преку столица (црево) фрлена преку пот (кожа) привремено складирана (сврзно ткиво и мускули) балансирана со основни минерали од најголемиот медиум за складирање (коски) пуфер (црн дроб).
Регулациони системи на киселинско-базната рамнотежа
Сопствените „тампонски системи“ на организмот се неопходни за одржување на киселинско-базната рамнотежа. Вашето име ја опишува вашата функција многу јасно: вие тампонирате, компензирате. Тампонските системи се состојат од слаби киселини и слаби бази.
Овие двајца се во хемиска рамнотежа. Ако се додадат киселини или бази во ваквите тампонски системи, односот на концентрацијата се менува, но pH вредноста останува во голема мерка константна. И тоа е важна работа, бидејќи на овој начин тампон-системите на нашиот организам можат да апсорбираат киселини, на пр. Б. се јавуваат при метаболизам, рамнотежа или пресретнување.
Систем на пуфер на јаглеродна киселина-бикарбонат
Постојат различни тампон-системи кои се достапни за да се балансира киселинско-базната рамнотежа.
Најважниот тампонски систем во нашето тело е системот за пуфер во карбонска киселина-бикарбонат во крвта.
Тоа е многу важно од две причини: од една страна, обезбедува витална pH вредност на крвта, што овозможува само мала толеранција. Кај здрави луѓе, мора да се чува постојано во јасно дефиниран опсег од pH 7,37 - 7,43. Од друга страна, тој е таканаречен отворен систем, бидејќи содржи „испарлива“ компонента: јаглерод диоксид. Ова е затоа што може брзо да се издише преку белите дробови доколку е потребно. Тоа го прави овој систем исклучително ефикасен.
Сите други ендогени тампонски системи се споени со системот за пуфер на јаглеродна киселина-бикарбонат и тие му служат на главниот тампон систем како „резервна копија“, односно како заштита во позадина. Бидејќи постојаноста на киселинско-базната рамнотежа е многу важна за нашето тело, таа е опремена со софистициран и ефикасен систем за да се обезбеди функционалност на нашиот организам и метаболизам.
Од каде доаѓаат киселините?
Нашата диета и одржувањето на нашите витални функции се најважните фактори кои влијаат на нашата киселинско-базна рамнотежа.
Киселините главно се формираат при распаѓање на аминокиселините, градежните блокови на протеините (протеини). Храна од животинско потекло како месо, јајца и млеко содржи големи количини на протеини.
Затоа, тие треба да се класифицираат како претежно киселински форми. Повеќето храна од растително потекло, како овошје и зеленчук, содржат малку протеини, но многу основни минерали. Затоа се смета дека тие формираат бази и имаат застрашувачки ефект. Балансирана, алкална диета треба да се состои од околу една третина од киселинско формирање и две третини од алкална храна.
Која храна е кисела - која е основна
Вкусот всушност не кажува ништо за тоа дали храната е кисела или основна. Па сметај
z B. кисел лимон или рибизла во основната храна. Сигурна и научно елаборирана проценка на веројатната изложеност што може да произлезе од метаболизмот на нашата храна е развиена од Ремер и Манц. Тие пресметале колку киселини треба да лачат бубрезите кога јадат храна. Ова резултира со таканаречена PRAL вредност (потенцијално оптоварување на бубрежна киселина = потенцијално оптоварување на киселина за бубрезите). Каква улога игра бубрегот во ова? Тој е одговорен за излачување на киселини кои не можат едноставно да се издишат преку белите дробови. Овие произлегуваат од а во распаѓањето на протеините. Алкалната храна како зеленчук, овошје и билки главно содржи минерали кои формираат база како натриум, калиум, калциум, магнезиум и железо. Можете да видите како различната храна работи во вашето тело од киселинско-базната маса.
Вредностите во табелата со храна (секогаш засновани на 100 g) даваат информации за тоа дали храната се метаболизира кисело (жолто) или има алкално дејство (сино). ПРАЛ-вредностите на киселата и основната храна укажуваат на степен на киселост: висока негативна вредност значи дека храната има многу основен ефект (основен спанаќ од храна во категоријата „Зеленчук“ со ПРАЛ-вредност -14) висока позитивна вредност, од друга страна, укажува на тоа дека храната има силно кисело дејство во организмот (на пример, пармезан со PRAL вредност од 34,2).
Алкалната храна е богата со минерали
Храната базирана на растенија богата со минерали има мала содржина на протеини и е исклучително алкална. Храната богата со зеленчук, исто така, обезбедува многу важни витамини кои се неопходни за нашата енергетска рамнотежа и за функционирањето на нашето тело. Но, минералната вода со висока содржина на хидроген карбонат, исто така, има силен ефект на базирање, балансирање. Еден дел од месо (на пример, 200 гр мисирка) може да се избалансира со 500 гр мешан зеленчук.
Зошто нашиот метаболизам не одговара на нашата исхрана денес?
Не толку одамна нашата исхрана радикално се промени. И особено во последните две генерации, потрошувачката на индустриски преработена храна (брза храна) и месо и млечни производи нагло се зголеми. Сепак, нашиот метаболизам сè уште функционира како што функционираше пред 10.000 години. Долго време, исхраната на нашите предци покажа вишок бази. Главно јаделе основна храна, имено билки, бобинки и друго овошје, ореви, семиња и ретко месо. Во денешно време преовладува потрошувачката на храна што формира киселини од животинско потекло и лесно сварливи јаглехидрати. Нашето тело не е подготвено за ова, сè уште немаше доволно време да се прилагоди на променетите услови. Од камено доба, имаме основна и ретка диета неколку милиони години - но живеевме само во изобилство како резултат на индустриската револуција од средината на минатиот век.
Нутриционистичката свест кај населението значително се зголеми, а побарувачката на германското друштво за исхрана - овошје и зеленчук пет пати на ден - веќе погоди многу глави. Сепак, треба да направите повеќе за вашата ацидо-базна рамнотежа.
Латентна хиперацидност
Здравата, избалансирана, алкална диета позитивно влијае на киселинско-базната рамнотежа на телото. Потрошувачката на главно кисела метаболизирана храна може да предизвика оптоварување на киселинско-базната рамнотежа на долг рок. Телото веќе не може да апсорбира голема количина киселини, а всушност многу ефикасните тампонски системи ги достигнуваат границите на нивниот капацитет и се исцрпуваат. Оваа состојба се нарекува латентна или хронична ацидоза (латентна ацидоза). Виталната pH вредност на крвта останува во нормалниот опсег за сметка на тампонските капацитети во сврзното ткиво. Натуропатското објаснување дека ова може да ја промени pH вредноста во сврзното ткиво се чини веродостојно во овој момент. Сврзното ткиво е најголемиот „орган“ во нашето тело. Може да се најде во сите области и органи. Промените во pH вредноста во сврзното ткиво можат да имаат влијание врз целото наше тело, ензимската активност, активноста на органите, бидејќи оптималните вредности на pH не можат да се одржат.
Хронични фактори на хиперацидност
- Храна со висок процент на животински протеини
- Диети со ниски хидрати
- прекумерно вежбање
- хроничен стрес
- хронично воспаление
Како можете да утврдите латентна ацидоза?
Хронична ацидоза обично се развива незабележано во текот на многу години. Исцрпеноста на регулаторните системи (за жал) не се забележува преку акутни симптоми. Тогаш би било лесно да се направи директна врска и киселинско-базната рамнотежа би играла поважна улога во општата медицина. За жал, латентната хиперацидност се покажува само преку неспецифични, тивки, полека притаени поплаки, како на пр Б. Хроничен замор и исцрпеност, проблеми со кожата, косата и ноктите, хронично воспаление и неспецифични дигестивни проблеми.
Општ и корисен знак на латентна киселост е ниската pH на урината, што е предизвикано од зголемена екскреција на киселина во урината или бубрезите. За ова може да се користат ленти со тест PH.
Мерниот лист за проценка на рН тест лентите за проценка на киселинскиот товар може да го најдете овде.
Здравствени последици од латентна ацидоза
Зголемената киселост поврзана со исхраната, а со тоа и хроничната ацидоза (латентна ацидоза) се смета за еден од главните фактори одговорни за развој на разни болести и зголемување на цивилизациските болести. Епидемиолошките студии сугерираат дека долгорочното прекумерно изложување на киселина може да предизвика здравствени ризици. Соодветните односи беа пронајдени во студиите за здравјето на коските (остеопороза).
Единственото ограничување на киселинско-базната рамнотежа за разгледување на pH вредноста на крвта веќе не изгледа соодветно. Целосно ги игнорира физиолошките процеси (= што одговара на природната функција) и патофизиолошките промени (= отстапување од нормалните функционални механизми) во сврзното ткиво. Познато е од многу студии дека храната богата со база го промовира здравјето, има превентивен ефект и исто така може да ги ублажи симптомите на разни болести.
Зошто спортистите исто така треба да обрнат поголемо внимание на ацидо-базната рамнотежа
Бројни студии покажаа дека спортот е генерално добар за телото и душата. Се покажа дека физичката активност ги намалува хормоните на стресот (како што се кортизол и адреналин). Во исто време, промовира ослободување на хормони на среќа (ендорфин) и хормони кои се вклучени во важни физиолошки процеси. Луѓето кои јадат балансирана и здрава исхрана, редовно вежбаат и исто така си дозволуваат доволно време за регенерација, навистина не мора да се грижат за нивната киселинско-базна рамнотежа.
Или го прави тоа? Здравата исхрана и зачестеноста и интензитетот на физичката активност се предмет на контроверзни дискусии меѓу научниците и меѓу спортистите.
Прекумерното вежбање ве „лути“
За време на интензивен физички напор, мускулите треба да бидат обезбедени со повеќе и повеќе енергија за краток временски период. Сепак, со зголемувањето на темпото, во одреден момент телото веќе не е во состојба да пренесува доволно кислород до мускулите. Сега телото почнува да произведува енергија од јаглехидрати без снабдување со кислород (анаеробно). Ова создава млечна киселина (лактат), која се акумулира во мускулот со постојан стрес. Резултат: мускулите буквално стануваат „кисели“. Ензимите кои се неопходни за функциите на организмот и кои можат да работат совршено само ако pH вредноста на клетките е оптимална, можат да бидат ограничени во нивната функција.
Вежбањето може да доведе до недостаток на минерали
Спортистите често страдаат од хроничен стрес без да бидат свесни за тоа, затоа што премногу малку внимание посветуваат на регенерацијата после вежбање.
На физиолошко ниво, спортот првично го оштетува телото затоа што предизвикува стрес и воспаление. Она што на почетокот звучи негативно, значи токму спротивното. На телото му треба стрес (т.н. еустрес) за да се прилагоди во фазата на регенерација, само тогаш станува посилно и поотпорно на стрес.
Меѓутоа, ако стресовите се премногу големи и нашето тело не може да го следи прилагодувањето, ние реагираме со негативен стрес (вознемиреност).
Амбициозните спортисти брзо влегуваат во оваа негативна спирала (претренирање) доколку не обезбедат доволно периоди за одмор помеѓу единиците за обука. Луѓето кои спортуваат редовно или со високи перформанси обично имаат поголема потреба од микроелементи, што произлегува од една страна од зголемен физички стрес, а од друга страна од потење.
Особено потење може да доведе до губење на електролити. Ако спортистите исто така се наоѓаат во стресна спирала, поради претренирање и/или спортски повреди кои не зараснале, потрошувачката на основни минерали како магнезиум, калциум и цинк се зголемува.