Кисело-базна рамнотежа Што се кисели или
Киселата храна не мора да има кисела pH вредност, туку ослободува киселини додека патува низ телото. Што можете да направите за да одржите добра киселинско-базна рамнотежа.
Многу луѓе кои сакаат да се хранат здраво, обрнуваат внимание на рамнотежата на киселини и бази во нивната исхрана.
- Особено нашиот западен начин на живот со лесен пристап до месо и склоност кон консумирање алкохол придонесува за закиселување на организмот.
- Самиот организам може да ги компензира разликите со цел да ги одржи различните кисели и основни средини во телото.
- Со јадење правилно - поточно, со избегнување на премногу храна што формира киселина - можеме да им помогнеме на органите да одржуваат рамнотежа без напор.
Така работи киселинско-базната рамнотежа
Кога јадеме храна, телото ја вари со помош на ензими за варење и разни хемикалии. Ова исто така ги менува својствата на супстанциите што ги јадеме и пиеме.
- Лимонот има кисела pH вредност, но овошјето има алкално дејство во организмот. Звучи парадоксно, но лесно е да се разбере: лимонот содржи минерални соли на овошни киселини.
- Минералите калциум и магнезиум, кои се наоѓаат во многу овошја, придонесуваат за формирање на бази и ослободуваат од премногу кисело тело.
- Парадоксално, алкалниот прав може да има спротивно на посакуваниот ефект: наместо да ја неутрализира киселината во желудникот, алкалниот прав ќе ја стимулира гастричната мукоза да произведува повеќе желудечна киселина.
Избегнувајте храна што формира киселина
Амортизерите му овозможуваат на телото да ја неутрализира храната што формира киселина и да ја одржува pH вредноста константна. Колку добро органите успеваат да го направат ова, првенствено има врска со „горивото“ што го снабдуваме: Правилната алкална диета треба да му помогне на организмот да создаде рамнотежа помеѓу киселините и базите и да ја врати рамнотежата.
Следната храна се смета за киселинска форма и треба да се консумира со претпазливост доколку сакате да јадете основна диета:
- црвено месо
- колбаси
- протеини
- сирење
- јајце
- кафе
- алкохол
- Риба
- ориз
- овесна каша
- тестенини