Класична лазања - рецепти - мажи; Здравје

подготовка

  • Подгответе домат и лесен сос:
  1. Сос од домати: Донесете домати и кромид да зовријат, оставете ги на тивок оган околу 30 минути, зачинете ги со зачини по вкус.
  2. Лесен сос: стопете го путерот во тавата, промешајте го брашното со жица за матење (без грутки). Дегла за млеко и ставете го да зоврие со постојано мешање (треба да биде густо). Зачинете по вкус со зачини.
  • Хакирај и заврши:
  1. Пржете го мелено месо додека не стане ронливо. Зачинете со сол, бибер, црвен пипер и лук.
  2. Загрејте ја рерната на 200 °.
  3. Прво истурете слој сос од домати во аголен, намастен сад за печење. Потоа ставете слој од плочи од лазања, повторно ставете сос од домати, потоа мелено месо и повторно плочи од јуфка. Истурете го лесниот сос над сè, ставете го со сирење Гауда.
  4. Гответе во рерна околу 45 минути.
Класичен рецепт за лазања

Состојки за домат и лесен сос

  • 2 конзерви домат (излупени, големи конзерви)
  • 2 среден кромид (коцки)
  • 1 лажица шеќер
  • сол
  • 1 цртичка на Табаско
  • 1 гранче мајчина душица (свежа)
  • 100 гр путер
  • 2-3 лажици брашно
  • 1 цртичка млеко
  • сол
  • пипер
  • 1 нотка морско оревче

Хакирај и заврши:

  • 1000 гр мешано мелено месо (мешано)
  • 2 чешниња лук (ситно исечкани на коцки)
  • сол
  • пипер
  • 2 лажици масло од репка (за пржење)
  • Папрака во прав (благородна слатка)
  • 200 гр Гауда (рендан)
  • 1 пакет чаршафи за лазања

Нутриционистички вредности² по порција

  • Калории (kcal) 649
  • Протеин 19 гр
  • Јаглехидрати 57 гр
  • Маст 39 гр

Конверзијата во други големини на делови се прави автоматски и повеќе не се проверува потоа. Дадените количини може да се заокружат нагоре или надолу или да се прилагодат на стандардните големини на пакувањето.

рецепти

Содржината на калории и другите информации за овој рецепт автоматски се пресметуваат од состојките. Тие можат да варираат во зависност од состојбата и квалитетот на употребените состојки.

За рецепти за алергии и дијабетичари, ние не прифаќаме никаква одговорност за индивидуална здравствена соодветност. Во случај на сомнеж, ве молиме прашајте го вашиот лекар која храна или рецепти се погодни за вас лично.