Класична топла вода - бесплатен рецепт со фотографија »
Класичната топла вода е една од најважните состојки во домашната кујна. Со овој рецепт, дури и најкрвавиот почетник готвач повеќе нема да ја согорува водата за готвење. Од серијата Готвење за почетници кои немаат апсолутно никакво основно знаење.
Неодамна повторно ме обвинија дека за моите рецепти е потребно одредено основно познавање на кујнскиот јазик или сè што има врска со кујната и готвењето. Тоа ме натера да размислувам.
Можеби е вистина и со моите барања преплавувам подготвени клиенти, кои апсолутно сакаат да ги готват моите предлози за рецепти и да ги одложам да готват повеќе отколку што можам да ги охрабрам да го сторат тоа.
Како и да е, мислев дека за овој вид почетник готвач, упатствата од типот „исечете тиквички на коцки од 5 мм со тоа што прво ќе ги исечете тиквичките по должина на 5мм широки парчиња, а потоа исечете ги на ленти со дебелина од 5мм и премногу добри Последната кратка страна исеков во големи коцки од 5 мм “. не разбирам целосна обука од нула.
И така, започнувам денес со најважниот од сите основни рецепти, класична топла вода.
Место за класична топла вода тенџере со капацитет од најмалку 5 литри на соодветна рингла од вашиот електричен шпорет. Ако немате електричен шпорет за рака, засега ставете го на оган на подот од кујната. Но, прво проверете дали имате огноотпорна подлога што исто така ја штити топлината малку, така што Мути не ве кара за јагленосаниот под подоцна. Ние воопшто не го сакаме тоа!
На следниот чекор ги пополнувате 4 литри вода во тенџерето. Сега можете да видите дека беше паметно да се избере тенџере со 5л. Значи, ништо не се прелева над нас кога водата конечно ќе зоврие. Moreе биде покомплицирано доколку имате, на пример, тенџере од 3 литри и обидете се да го наполните со 4 литри, бидејќи на тој начин брзо ќе дојдете на друга основа во кујната пред да започнете со вистинската цел на готвење: чистење и откопчување.
Значи ... тенџере исполнето со вода стои на извор на топлина, затоа што избравме удобен начин на готвење (за да не мора да внесуваме тиндер и огревно дрво, да ги редиме итн.), Можеме веднаш да го започнеме процесот на греење . Свртете го (ако пронајдете нешто ново модерно во вашата кујна, допрете на соодветното место) контролното копче за топлината на највисоко ниво. Но, ве молиме, проверете дали е исто така регулаторот што ја контролира плочата за готвење под 5 литри тенџере што е исполнета со 4 литри вода, бидејќи во спротивно, особено со конвенционална керамичка плоча за готвење/плоча за готвење, може да биде потребно по одредено време што не е прецизно наведено дека треба да го бирате локалниот број за итни случаи за противпожарната единица, затоа што се обидовте да ја загреете кујната на мама. Секако, претпазливост се однесува и на отворен оган на земјата! Исто така, ако е можно, треба да ги проверите пламените пламени.
По некое време, тоа зависи многу од видот - не од вашиот, туку од конструкцијата на плочата за готвење, ќе забележите дека на површината на водата се таложи чад. Не паничи, тоа е добра работа, затоа што кога водата почнува да ја менува својата физичка состојба (од течна во гасна) тоа значи дека станува жешко и сте дошле чекор поблиску до целта да произведувате класична врела вода или воопшто да не ја трае долго.
Следно, меурчиња почнуваат да се креваат од дното на тенџерето. Внимателно гледајте го ова, но немојте да се приближувате премногу затоа што може да добиете врел чад (водена пареа) во окото и да го направите тоа.
Штом површината на водата немирно ќе lesурка, меурчињата отечени до уредни меурчиња, тогаш - честитки - ја достигнавте целта и ја подготвивте вашата прва класична топла вода.
Сега можете да продолжите да го користите за чај, за подготовка на кафе, за надградување во вода за тестенини со додавање на заедничка состојка во кујната итн.
Како што можете да видите, топла (врела) вода е основна состојка што не треба да се презира.
Дали некогаш треба да добиете премногу од класична топла вода се подготвиле, затоа замрзнете го, бидејќи секогаш може да се користи топла вода!
Осигурете се да го исчистите нередот на подот од кујната пред да дојде мама дома, во спротивно ќе има удар!