Клиника за дерматологија Нетолеранција на салицилат во Реклингхаузен

Збор за ацетилсалицилна киселина:
Ова се случува кај лекови против болка, ревматизам и за профилакса на миокарден инфаркт (на пр. Аспирин ®, Годамед ®, Колфарит ®). Ацетилсалицилната киселина во организмот скоро целосно се претвора во салицилна киселина. Овие препарати треба да се избегнуваат по секоја цена, бидејќи се користат за консумирање на 1/4, 1/2 или 1 g од овој салицилат. Исто така, треба да се избегнуваат малтери кои содржат салицилна киселина, како оние што се користат за лекување на брадавици или калуси под нозете, бидејќи салицилната киселина може да ја апсорбира телото преку кожата. За разлика од диетата, треба да бидете многу строги со лекови. За да ја добиете количината на салицилна киселина содржана во една таблета аспирин преку храна, треба да јадете 10 кг црвени рибизли, на пример.

Содржината на салицилна киселина во разни видови овошје и бобинки:
Овошје, сорта на бобинки Содржина на салицилна киселина (мг/кг)
Ананас 21.0
Јаболко (златно вкусно) 0,8
Јаболко (баба Смит) 3.8
Јаболко (atонатан) 3.8
Кајсии (свежи) 25,8
Кајсии (сушени)
банана Содржината на салицилна киселина во разни зеленчуци:
Содржина на салицилна киселина во зеленчук (mg/kg)
Бамбус шутира 0
Карфиол 1.6
Грав 0
Брокула 6,5
Печурка 12,6
Салата од ентива 19.0
Грашок 0
Зелена зелка 0
Моркови 2.3
Компири 1,2
Крес 8.4
Рен 1.8
Маслинки (зелена) 12,9
Маслинки (црни) 3.4
Ротквица 12,4
Караница 1.3
Целер 0
Соја 0
Аспарагус 1.4
Спанаќ 5.8
Домати (свежи) 1.3
Конзервирани домати 5.3
Домати (кечап) 24.8
Домати (пулпа) 14.4
Домати (сок) 1.8
Тиквички 10,6
Кромид 1.6

---