Кој е клучот за искоренување на гладот и неухранетоста - Зелен извештај
Глобалната заедница е посветена на елиминирање на гладот и сите форми на неухранетост до 2030 година - Цел на одржлив развој 2 од агендата 2030. На уште помалку од 12 години до 2030 година, државите од Европа и Централна Азија не можат да си дозволат да се прости. чувај се надолу. Промовирање на системи за здрава храна е од суштинско значење за одржлив развој
Според Хозе Грацијано да Силва, генерален директор на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО), државите во регионот на Европа и Централна Азија се на пат да ги постигнат своите цели.
Повеќето постигнаа значителен напредок во намалувањето на процентот на население погодено од глад. Но, сè уште има важни прашања поврзани со безбедноста на храната и исхраната. „Некои земји во регионот продолжуваат да се борат со„ тројниот товар “на неухранетост: неухранетост, недостаток на микроелементи и, во исто време, брзи стапки на дебелина и прекумерна тежина“, вели Да Силва.
Генералниот директор на ФАО посочува дека недостатоците на микроелементи и прекумерното хранење кај деца и возрасни станаа две главни проблеми со безбедноста на храната и исхраната низ целиот регион, што резултираше во намален човечки капацитет и изгубена продуктивност.
Можеби најизненадувачки е индикаторот за умерена или тешка несигурност во храната, заснован на Скалата за искуство со несигурност во храната. Податоците од истражувањето покажуваат дека 14,3 милиони возрасни лица во регионот сè уште веруваат дека се сериозно погодени од несигурност во храната“, Истакна претставник на ФАО.