Кој е проблемот со модерната исхрана за фитнес нации
Исхраната е сè помодерна тема. Ова е нормално, имајќи предвид дека се повеќе луѓе имаат здравствени проблеми или нивниот физички изглед не е она што тие го сакаат. Имам чувство дека секој ден се појавува чудесен додаток или се откриваат чудесните својства на одредена храна. Сепак, зошто модерната диета е толку ниска со хранливи материи?
Ние немаме разновидност
Голем дел од нашата исхрана се базира на брашно, масла и преработена храна. Тие имаат многу малку витамини и минерали. Бидејќи се уморивме од оваа храна, избегнуваме природна храна, богата со хранливи материи.
Премногу преработена храна
Не зборувам за обработката што ја правиме дома. Бидејќи која било форма на готвење може да се нарече и обработка. Кога ќе зовриете ориз, можете да кажете дека сте го преработиле.
Тука станува збор за индустриска обработка, на која се додаваат хемиски соединенија, така што производот е помек, трае подолго, изгледа подобро, има подобар вкус итн. Овие хемикалии се прогласени за „безбедни“ бидејќи не убиле никого директно. Но, тоа не значи дека тие нема да имаат долгорочни здравствени последици. И не мора да ни штетат директно, туку индиректно затоа што избираме преработена храна наместо природна. Што ќе доведе до недостаток на хранливи материи, многу мала разновидност на бактериска флора => низок имунолошки систем => зголемена предиспозиција за болести.
Клетките на ракот, микробите и сл. Се појавуваат кај секој од нас. Но, ако имате добар имунолошки систем, тој ќе се справи и ќе го елиминира сè што е негативно. Во спротивно, негативните клетки ќе се шират, што ќе доведе до разни болести.
Бактериската флора (која му помага на имунитетниот систем) се храни со влакна. Влакна што не ги земаме од преработена храна, бидејќи тие не се или се во многу мали количини.
Сега, погодете која храна е богата со растителни влакна? - Токму, природните, овошјето, зеленчукот, цели зрна, итн.
Не велам дека од време на време не треба да јадеме нешто купено во продавница или од брза храна, но важно е во нашата исхрана да доминира природна храна и што е можно пообработена.
Ако можете да го набавите вашиот зеленчук од некој во земјата или дури и да одгледувате свој зеленчук, тоа би било совршено. Истото важи и за изворот на месо. Колку помалку се инјектираат антибиотици и хормони, толку подобро.
Почвата е помалку богата со минерали
Растенијата што ги јадеме или животните што ги јадеме, кои потоа ги јадеме, се сè помалку богати со минерали (Дејвис, Еп и Риордан 2004). Покрај тоа, водата што ја конзумираме е помала со магнезиум и/или калциум, што е важно, имајќи предвид дека минералната вода не штити од кардиоваскуларни заболувања. (Азулеј, Гарзон и Ајзенберг 2001 година)
Конечни препораки
Чудотворните додатоци не се толку важни. Фокусирајте се на јадење здрава и непреработена храна, истовремено намалувајќи од преработена храна. Ова може да биде доста тешко за почетниците, но на долг рок ќе мора да добиете од сметката за лекови.
референца
Azoulay, A., Garzon, P., & Eisenberg, M.J. 2001. Споредба на минералната содржина на вода од чешма и флаширани води. Весник за општа интерна медицина, 16 (3), 168 & ndash: 75.
Дејвис, Д.Р., Епп, М.Д. и Риордан, Х.Д. 2004. Промени во податоците за составот на храна USDA за 43 градинарски култури, од 1950 до 1999 година. Весник на Американскиот колеџ за исхрана, 23 (6), 669 и ndash: 82.
Lindeberg, S., et al. 1997. Возрасни врски на кардиоваскуларните фактори на ризик во традиционалното меланезиско општество: Студијата Китава. Американски журнал за клиничка исхрана, 66 (4), 845 & ndash: 52.
Spreadbury, I. 2012. Споредбата со диетите на предците сугерира дека густите ацелуларни јаглехидрати промовираат воспалителна микробиота и може да бидат примарна диетална причина за отпорност на лептин и дебелина. Дијабетес, метаболичен синдром и дебелина, 5, 175 & ndash: 89.