Која е тајната за совршено смуди со Бондуел
Ако сте меѓу повеќето луѓе, рутината за пиење смути веројатно функционира вака:
1. Ставете еден тон здрави состојки во блендерот.
2. Промешајте: видете дека ништо не се движи во блендерот.
3. Стоп. Обидете се да ги измешате состојките со лажица или да додадете повеќе течност за да ги натерате состојките да се мешаат.
4. Повторувајте ги чекорите 2 и 3 додека не завршите со полузаситен пијалок кој ќе биде или премногу кисел, премногу сладок, премногу густ или премногу горчлив.
5. Пијте го во секој случај, бидејќи што друго можете да направите?
За среќа, дефилето „тажно смуди“ завршува денес. Со овие совети од експерти, ќе подготвите избалансиран, вкусен пијалок со кремаста, совршена, лесна и здрава конзистентност.
1. Измешајте добра, свежа храна.
Главниот фактор за квалитетно смути е употребата на врвни состојки. Помислете на свежи или замрзнати производи, цела храна што ќе донесе најдобри резултати за тоа колку вложувате.
2. Пронајдете ја рамнотежата.
За да добиете смути што е кремасто, вкусно и исполнето, важно е да имате соодветен сооднос на овошје/зеленчук, протеини и здрави масти. За здраво смути ќе го користите овој водич:
овошје: Користете зрела банана и 1 чаша друго овошје. И свежите и замрзнатите се добри, но ако ги користите замрзнати, можеби ќе сакате да прескокнете додавање коцки мраз.
Течен: 3/4 чаша е доволна за да можете да измешате сè без промена на конзистентноста на сокот. Вода, обезмастено млеко, јогурт, кокосова вода или незасладено млеко се сите соодветни. Но, откажете се од сокот од други плодови, бидејќи носи внес на шеќер - што не е пожелно.
Здрави масти: лажица или две ореви или семе од путер или 1/4 авокадо помага да се збогати вашето смути и го прави позадоволен. Ако сакате пијалак со подебела текстура, користете 1 до 2 лажички цели ореви или семиња. Можете да додадете семе од чиа ако претпочитате шејк кој е густ и желатинозен. (Ако вашиот мешалка не може да меша ореви или други семиња или бадеми, обидете се да ги натопите преку ноќ.)
Зеленило: неколку или две зеленило е лесен начин да се исцеди екстра зеленчук. Ако сте почетник во потрошувачката на смути, пробајте нешто лесно како замрзнат лист од спанаќ или кеale. За поразновиден вкус, пробајте краставици или варена цвекло.
Повеќе енергија: дали сакате повеќе влакна во вашето смуди? Додадете 1/4 чаша овесна каша во течноста.
Растенија или зачини: Додавање лажичка или две зачини во пијалакот ќе го подобри вкусот на голема начин. Сушената куркума (куркума) и свежиот или исушен ѓумбир може да дадат зачинета арома, додека свежата нане или коријандер додаваат освежувачки навестување. Експериментирајте со вашите омилени билки и зачини.
3. Размислете за засладувач.
Степенот на зрелост на вашите плодови, мешавината на овошје и зеленчук и претпочитањето на вашиот вкус одредува дали ви треба дополнителен шеќер. Можете да додадете лажичка течен засладувач како мед или јаворов сируп или меласа.
4. Горниот слој.
За брза мешалка, прво воведете силни состојки, како што се цели ореви, за да бидете сигурни дека се што е можно поблиску до сечилата и исечете ги приоритетно. Потоа додадете ги зелените и путерот од ореви, проследено со протеини во прав, овес, зачини и, конечно, течноста.
За мешалка со средна брзина, најдобро е прво да ја додадете течноста, а потоа тврдите состојки како зеленчук или ореви. Измешајте го сето ова една минута, а потоа додадете ги состојките полесно за мешање, како што се меко овошје и протеински прав, и повторно измешајте.
5. Степен на мешање (конзистентност на добиеното пире).
Моќта на вашиот мешалка исто така одредува колку време треба да остане да работи, меѓутоа, ако сте fanубител на пофина текстура, измешајте повеќе, околу 2-3 минути. Ако сакате да џвакате повеќе, мешајте пократко време.
6. Додадете мраз.
Ледот ќе го направи пијалакот пенлив, но ако ставите премногу, ризикувате воден слој на дното на чашата. Бидејќи е тешко да се знае со сигурност колку ќе биде густиот или тенок смутито додека не го измешате, ставете кршен мраз малку по малку, измешајте и потоа видете како ви се допаѓа и дали треба да додадете уште. Повторно промешајте, повторувајќи го овој процес сè додека сè не ја добие својата преферирана конзистентност.
Идеално е да го консумирате смутито веднаш откако ќе го подготвите. Ако го оставите повеќе од 20 минути, ќе започне да се одделува или згуснува. Меѓутоа, ако сте зготвиле премногу, можете да го чувате во фрижидер до еден ден. Сепак, смутито консумирано свежо ќе има 10 пати подобар вкус од оној што се чува во фрижидер најмногу еден ден.