Која е врската помеѓу потрошувачката на шеќер и дебелината, дијабетесот и ракот Блог - Фитнес Скандинавија
Нова сметка
За да добиете сметка, контактирајте ја администрацијата на Фитнес Скандинавија.
Четврток, 14 јуни 2018 година/објавено од Скандинавија Фитнес во: Исхрана
Откако разговарав колку се здрави вештачки засладувачи, помислив дека би било добра идеја да разговараме малку за тоа зошто лекарите и нутриционистите препорачуваат да избегнуваме шеќер како лек.
Веројатно до сега сите сме слушнале дека не е добро да се консумира шеќер или барем да се ограничи на што е можно помалку, и тоа не само затоа што не прави дебели или ги расипува забите, туку затоа што го изложува нашето тело на низа сериозни здравствени проблеми. Дури и неодамна, многу студии заклучија дека шеќерот не е само извор на празни калории, туку дури делува и како еден вид токсин во нашето тело.
Ако наведеме само некои од здравствените проблеми што ризикуваме да ги развиеме заради слатките задоволства, најчести ќе бидат: дебелината, дијабетесот, хипертензијата и многу други проблеми со срцето.
Ако барате квалитетен материјал за ризиците на кои сме изложени со консумирање шеќер и производи што го содржат во целост, вреди да се види многу елаборирано и реномирано предавање на д-р Роберт Х. Лустиг, „Шеќер: горчливата вистина“.
Од што е направен шеќерот и зошто се смета за токсичен?
Токсините спаѓаат во 3 категории.
Потрошувачка на шеќер и ризик од рак
И, ако ризикот од дебелина, дијабетес и срцеви заболувања не бил доволно сериозен, потрошувачката на шеќер неодамна е поврзана со зголемен ризик од рак. Ова е заклучокот до кој дојде Луис Кантли, професор на Универзитетот Харвард и директор на Центарот за рак на ѓакониса Бет Израел, по неодамнешното истражување.
Објаснувањето е дека најмалку една третина од карциномите (вклучувајќи рак на дебело црево и рак на дојка) имаат рецептори на инсулин на нивната површина. Инсулинот се приврзува на овие рецептори и испраќа сигнал до туморот да консумира гликоза. Кога јадеме или пиеме шеќер, тоа предизвикува ненадеен пораст на нивото на инсулин во телото, што може да дејствува како катализатор за рак.
Иако многу студии покажуваат дека шеќерот би дејствувал како лек, се чини дека ова гледиште не е точно едногласно, нагласувајќи дека шеќерот не претставува поголем ризик од дебелина од која било друга храна консумирана прекумерно.
Поради оваа причина, препораките на медицинските организации и форумите не се однесуваат на целосна забрана за консумирање шеќер и фруктоза, туку за нивно ограничување со цел да се вклопат во здрав начин на живот.
Всушност, причинско-последичната врска помеѓу дијабетесот и дебелината и потрошувачката на шеќер не е утврдена точно, но вината повеќе би била вишокот калории (без оглед дали доаѓаат од протеини, масти или јаглехидрати од каков било вид).
Иако е јасна и јасна идеја за безбедните ефекти на потрошувачката на шеќер и фруктоза, едно е сигурно, имено дека вишокот, без оглед на неговата форма, влијае на нашето здравје. Шеќерот треба да се намали што е можно повеќе, но здравата исхрана не е толку корисна ако се консумира во премногу големи количини.