Кодот на добро однесување на масата
19 декември 2019 година | Вести
Кодот на добро однесување во ресторанот треба да го земе предвид секој, без оглед на социјалниот статус, возраста или местото на јадење. Затоа, помисливме да направиме преглед на добри манири за сите оние кои или ги заборавија или не ги познаваа, бидејќи никој никогаш не ги објасни.
Колкумина од нас не биле ставени на вечера со некој чии раце биле валкани, кашлале на чинијата или зборувале со полна уста? Кодот на добро однесување на масата воопшто не е комплициран! И земајќи предвид неколку едноставни правила, избегнуваме да се потсмеваме едни на други, згора на тоа, ќе се справиме со која било етикета, без оглед колку е формална.
Кодот на добро однесување на маса, во ресторан
Иако јадењето во градот денес стана нешто лежерно, природно и што е можно поформално, сепак не е воопшто прифатливо да зборувате со храна во уста, да седите со лактите на масата или да ги натерате другите да се чувствуваат непријатно. причина за твојата недостојна учтивост.
Добрите манири се важни и во професионални и во социјални ситуации, па затоа е добро да знаете неколку основни работи.
Основни правила
Прво, остави го телефонот настрана. Вечерата е исто така чин на дружење, па затоа е најдобро да го исклучите или исклучите вашиот телефон тивко и да не го ставате на маса. Ако чекате важен телефон, поставете го во режим на вибрирање и ако некој ви се јави, извинете се, станете од масата и однесете го повикот на друго место.
Исто така, не зборувај со полна уста. Тоа е крајно грубо! Дури и ако некој ви постави прашање, проголтајте и потоа кажете што имате да кажете. И, ако сакате да кашлате или кивате, покријте ја устата со салфетка.
Прво пробајте ја храната да додадете сол или бибер. На овој начин покажувате почит кон лицето кое готвело јадења.
Ниту, пак, тој не ја исече целата храна на почетокот, но за возврат, парче или две. Исто така, не дувајте во вилушката ако подготовката е премногу жешка. Наместо тоа, почекајте неколку минути за да се олади.
Што се однесува до лебот, скршете парче со рака и ставете го во уста, не гризете директно од него.
Како се користи салфетката
Првото нешто што треба да го имате на ум е каде е поставена салфетката на масата. Па, во рестораните обично ќе го најдете на чинија или покрај него. И, ќе мора да го ставите на нозе, во скут (во никој случај не на вратот, бидејќи понекогаш се користи погрешно). Можете да го направите ова од моментот кога ќе седнете на масата. Целта е да можете лесно да го користите ако се извалкате. Кога ќе го направите тоа, завиткајте парче салфетка околу показалецот и нежно треснете ја областа каде што се извалкавте. И, ако треба да станете од масата и да одите во тоалет, на пример, едноставно оставете го на столот.
Кога некој посакува „Добар апетит!“
Кога вечерате во ресторанот, треба да почекате сите што се со вас на масата да бидат послужени пред првиот оброк. Откако сите ќе имаат чинии пред нив, посакајте им „Забавувајте се!“ и започнете да јадете. Ако има нешто што не ви се допаѓа и мора да ја одбиете подготовката, кажете им на другите да не ве чекаат и да јадете.
Прибор за јадење и значење на нивната локација
Кога станува збор за поставување на масата, кодот за добро однесување е што е можно поедноставен и јасен. Така, воопшто, приборот за јадење се поставува на следниов начин, за возврат, од лево надесно. Вилушките лево - првата е вилушката за салата, проследена со онаа за сервирање на главниот сад, поставена веднаш до чинијата. Десно ќе го најдете ножот за месо (седен веднаш до плочата), проследен со нож за предјадење, лажица супа и евентуално мала вилушка (што се користи за морска храна). Работ на ножот мора да биде свртен кон плочата.
На горниот дел од чинијата, поставена хоризонтално, ќе најдете лажичка и вилушка, и двете користени за десерт.
Сега ... ова не значи дека ваква трпеза ќе ја најдете во сите ресторани. Многу зависи од тоа колку е формално или неформално местото. Колку е фино јадење или брза лежерна.
По кој редослед се користат прибор за јадење
Дури и ако сте пред место со фстаци, не мора да ве плашат. Ако сите се поставени правилно, тогаш треба да биде многу едноставно: користете го правилото „однадвор, одвнатре“. Со други зборови, додека секое јадење ви се сервира, го користите приборот за јадење почнувајќи од екстремитетите, напредувајќи кон оние до чинијата.
Што се однесува до ракувањето со прибор за јадење, држете ја вилушката во левата рака, свртена надолу, и ножот во десната рака, со показалецот испружен на сечилото на ножот. Не гестикулирајте со нив во воздухот и исечете едно парче храна истовремено.
Кога ќе направите пауза, да испиете чаша вино, на пример, ставете го приборот за јадење на чинија во форма на буквата V со врвовите блиску еден до друг. И кога ќе завршите со јадење, ставете ги рамо до рамо во центарот на чинијата, со врвовите свртени кон горниот раб на чинијата.
Чаши за вино
Очилата секогаш ќе бидат поставени горе десно од плочата. Нормално, треба да има најмалку една чаша вода и една чаша вино, но може да има две чаши вино - една за бело, една за црвена. Чашата вода ќе биде најмала, прва лево. Ова ќе биде проследено со чаша бело вино, проследено со чаша црвено вино. За да направите разлика помеѓу нив, можете да бидете водени од фактот дека чашата црвено вино е позаоблена и пообемна, така што виното може полесно да се аерира. Покрај тоа, има подолга нога, само за да може да се држи меѓу прстите, за да не се загрее пијалокот во чашата.
Позиција на масата
Прво на сите, седете што е можно поправилно на столот, со нозете на подот (дури и ако сте дома, да речеме, повеќе сакате да седите со едната нога свиткана под седиштето). Второ, држете ги лактите дома. Не е пристојно да го окупирате целиот простор на оние до вас или да ги удирате со лактот додека јадат! Плус, веројатно нема да се извалкате исто толку лесно.
Наместо тоа, кодот за добро однесување вели дека можете да ја поддржите подлактицата покрај работ на масата.
Како да се користи чепкалка за заби?
Точниот одговор би бил „не го користеј“. И, ако нема друг начин, едноставно одете во тоалет и не мијте ги забите на масата пред сите. И, ако не сакате и не сакате ништо друго, а останете на масата, немојте да мислите дека ако ја покриете устата со рака е подобро. Напротив! Откако ќе ја користите чепкалката, не ставајте ја на масата. Преклопете го во салфетка и не користете повторно!
Правила за табели за деца
Очигледно е дека не можете да ги имате истите барања од дете како од старецот. Наместо тоа, можете да научите уште од рана возраст, правилата за добро однесување на масата.
На пример, првото нешто што треба да го знае (пред се за своето здравје) е никогаш да не седи на масата додека не ги мие рацете. Исто така, ако пораснал малку, кажете му дека е пристојно да почека додека не се донесе на сите јадења на масата пред да започне да јаде.
- Не џвакајте со отворена уста и не зборувајте со храна во уста.
- Не легнувајте на масата ако сакате сол, на пример, туку замолете некој да ви ја пренесе.
- Ставете ја салфетката на неговиот скут и, ако стане од масата, оставете ја на столот (не на масата).
- Не ги прекинувајте другите кога зборуваат, но почекајте го нивниот ред ако тој сака да каже нешто.
- Не испуштај секакви груби звуци, така да се каже (знаеш на што мислам, нели?).