Кофеин vs.
Кафето е еден од најпопуларните пијалоци на планетата Земја. Некои го пијат за вкус, а не за ефект, други не можат да го замислат својот ден - или тренинзите - без него. Но, за оние кои тренираат сериозно, кафето не е најдобар начин за подобрување на перформансите и менталната концентрација. Но, кофеинот е.
Дали знаевте дека кофеинот што се наоѓа во кафето е различен од кофеинот што се наоѓа во додатоците (формули пред тренинг, термогени горилници итн.)? Па, сега знаете. Покрај тоа, и двајцата имаат различен ефект врз атлетските перформанси.
Добро, сега кога ништо не разбирате, ајде да ги разјасниме работите малку.
Во реалноста, чистиот кофеин е кристално соединение наречено безводен кофеин или, со други зборови, 1,3,7-триметилксантин. Го има во многу растенија - на пример, во зрна кафе, од кое се прави кафе.
Кофеинот пронајден во додатоците (капсули или производи пред тренинг) е безводен кофеин, без исклучок. Но, зошто е различен од кофеинот што се наоѓа во кафето?
Разликата е мерлива
Зборот "безводен" значи дека не содржи вода. Значи, кофеинот и безводниот кофеин се во суштина иста работа ако извадиме вода од равенката, а сепак постои огромна разлика помеѓу нив.
Бидејќи не содржи вода, безводен кофеин есе апсорбира од телото полесно (и не побрзо, ова е огромна разлика!) од обичниот кофеин. Според една студија *, безводниот кофеин има поголем ергоген ефект од кофеинот. Тоа не е сè: има неколку предности, и во оваа статија ќе ги наведеме сите.
1. Поевтино е
Колку чини капучино или долго кафе во кафуле или ресторан? Минимум 5 леи, но 7-8 е пореално. Да речеме дека нормалното кафе содржи околу 80 милиграми кофеин, ако зборуваме за силно кафе. За оваа сума пари би можеле да воведете 18 пати повеќе кофеин со едноставен додаток на кофеин базиран на капсули.
2. Можете да ја измерите точната доза
Дали некогаш сте се запрашале колку кофеин содржи кафето што го нарачавте? Дали погледнавте на Google? Нема јасен одговор, секој одговор е различен. На една страница е наведено дека еспресото содржи 30 милиграми кофеин, додека на друго место се вели дека содржи 180 милиграми. Постои објаснување: никој не знае точно колку кофеин содржи шолја кафе. Тоа зависи од количината на потрошена вода и многу други работи.
Ако ја изберете капсулата, точно знаете колку кофеин внесувате. Ова е многу важно, ќе дознаеме зошто.
Скриени извори на кофеин
Сите знаеме: кафето може да предизвика зависност, затоа треба да се консумира со претпазливост. Освен тоа, многу малку луѓе знаат дека многу работи содржат кофеин покрај редовното кафе. Примери: какао во прав, зелен чај - да ги споменеме најпопуларните, да не ги спомнувам очигледните, како што се енергетските пијалоци. Многу е лесно да консумирате премногу кофеин, особено ако не знаете точно колку внесувате.
Понекогаш се потребни дури 45 минути за да може кофеинот да дејствува. За просечна личност, 200 милиграми кофеин се повеќе од доволни за зголемување на атлетските перформанси, а принципот „повеќе е подобро“ НЕ се применува.-
Како заклучок: ако сакате кафе, внесете количина кофеин со кафе. На тој начин не можете точно да проверите колку сте вложиле, но барем има убав вкус. Но, ако сакате да имате поуспешни тренинзи, додадете капсули со кофеин на вашата листа на додатоци.
* * Весник на Меѓународното здружение за спортска исхрана том 7, број 1, 5, ДОИ: 10.1186/1550-2783-7-5