Кога храната станува опасност - проверка на пазарот - SWR телевизија
Ако нешто тргна наопаку во процесот на производство на храна, компанијата треба веднаш да започне отповикување. Но, тоа честопати не се случува доволно брзо.
Случајот: Во септември 2019 година, едно 14-годишно дете гризна парче чоколадо од лешник на Милка на парче чаша, а потоа се жали на забоболка. Покрај тоа, тој не е сигурен дали можеби веќе проголтал дел од тоа, па мајката. Таа ја контактира Милка преку почетната страница и го пријавува искршеното стакло во чоколадото. Таа се надева дека компанијата ќе ви се врати што е можно поскоро и дека може да има и повратен одговор. Но, на почеток чека залудно. Без реакција од Милка со денови.
Скршено стакло во чоколадото орев. Како би морала да постапува Милка во таков случај? Ние го опишавме случајот на адвокатот Томас Шултес. Тој е критичен во однос на ова прашање.
„Бидејќи ова е голема опасност по здравјето, мора брзо да реагирате и, доколку е потребно, брзо да организирате повлекување или предупредување од потрошувачот.“
Адвокатот Томас Шултес
Ние ја разгледуваме почетната страница, не наоѓаме навестување или предупредување во врска со чоколадото од лешник. По пет дена, производителот на Милка, Монделез, ја контактираше мајката за време на нашето истражување. Скршеното стакло и погодената плоча треба да ги испрати до Монделез - тие сакаат да го испитаат случајот.
Организацијата на потрошувачи „Фудвоч“ одамна забележа дека многу компании не се сигурни кога некој производ треба да се повлече.
„Уште еднаш покажува дека едноставно има и нејаснотии. Кога производот е навистина опасен по здравјето? Кога треба да се јавиш? Производителите се одговорни тука, но има судир на интереси кои исто така играат улога. Ако повикаме нешто назад, ризикуваме и економски загуби. Од друга страна, заштита на здравјето на потрошувачите “.
Андреас Винклер, портпарол на Фудвоч
Бројот на повлекувања на храна се зголемува
Бројот на повлекувања на храна е зголемен за повеќе од двојно во изминатите пет години. Во просек, се сеќаваат повеќе од три производи секоја недела.
Постојат широк спектар на храна за која се предупредува во моментов, на пример:
И на крајот на септември/почетокот на октомври 2019 година, колбасите Вилке беа повлечени. За некои се вели дека биле контаминирани со Листерија. Од него досега починаа две лица.
Предупредувањата за храна треба да стигнат и до потрошувачите
Во овој случај, потрошувачите беа информирани доцна, во други случаи сеќавањата тешко се објавуваат, критикува Фудвоч.
„Она што можеме да го кажеме е дека иако има повеќе поврати повици, сепак постои екстремен недостаток на комуникација. Потрошувачите не секогаш забележуваат кога има повлекување “.
Андреас Винклер, портпарол на Фудвоч
Постојат многу приватни страници за предупредување за производи на Интернет. Но, со предупредување за храна.de федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедноста на храната управува со единствената официјална веб-страница.
Од една страна, ова е одлична можност за Андреас Винклер од Фудвоч, бидејќи е централна канцеларија сместена во орган. Сепак, смета дека е проблематично што ретко кој потрошувач е запознаен со страницата. Би било важно потрошувачите да знаат брзо за отповикување на производи.
Колку можат потрошувачите да бидат сигурни дека не добиваат опасни производи? Ја прашуваме здружението за трговија со храна:
„Примероците обично се земаат од производите што се произведуваат. Ако анализата открие дека во овие примероци се надминати максималните нивоа или дека има туѓи тела во овие примероци, тогаш стоката се зема назад, т.е. ако е сè уште во магацин, тие едноставно се уништуваат. Ако тие веќе го напуштиле магацинот, се наоѓаат на полиците во продавниците, тогаш веднаш ќе се потсетите на јавен производ. "
Мартин Бечер, портпарол на здружението за трговија со храна
Назад кон Милка. Ние се надоврзуваме на компанијата. Зошто нема потсетување на производ? Тие ни одговараат:
„Во конкретниот случај, записите за квалитет и задржаните примероци беа совршени“.
Theалбата се јавува
„(...) како несреќен исклучок, чија причина не можеме да ја објасниме“.
Трбата е изолиран случај. Во овој случај, тие тесно соработуваат со релевантните органи за да ја испитаат причината. Во трговското здружение сè уште се мисли: Чоколадото требаше да се потсети.
„Кога се земаат примероци, секако може да се случи и тоа - и тоа да не се случи - да не го забележи при сопствена контрола на квалитетот, туку, како во случајот кога потрошувачот ќе го забележи тоа. Но, тогаш мора да се дејствува веднаш. Штом потрошувачот забележи дека нешто не е во ред, процесите треба да започнат веднаш. Мора да ги проверите соодветните серии и веднаш да ги отстраните сите производи од продажба “.
Мартин Бечер, портпарол на здружението за трговија со храна
Мајката е разочарана од Милка. Таа би сакала да се потсети на чоколадото.
Повеќе на темата на WWW
Застапниците на потрошувачите на Foodwatch составија повеќе за проблемите со предупредувањата за храна во извештајот „Се бара повратен повик: Зошто предупредувањата за храна честопати доаѓаат премногу доцна или воопшто не доаѓаат“.
Информации за тековните предупредувања за храна и производи може да се најдат на веб-страницата Lebensmittelwarnung.de на Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храна.
На веб-страницата на Министерството за рурални области и заштита на потрошувачите Баден Виртемберг (МПЛ) има преглед на други страници со предупредувања за производи и храна (МЛП).
Органот објавува список на контаминирани производи на Вилке