Кои се претпоставките зад познатите диети?
Многу диети ветуваат дека ќе изгубат тежина со броење калории или гориво во метаболизмот. Но, колку успешна може да биде диета која бара гладување?
Објавено од: Редакција во диети 20.06.2011 0 410 прегледи
Повеќето диети се однесуваат на негативно рамнотежа на калории - ако јадете малку, слабеете. Слика: © fotolia.de
Секој што ќе се пожали на дебелина, секако ќе се занимава со темата „диета“. Зад оваа банална изјава стои не толку баналната квази-научна хипотеза за работа дека начинот на кој јадете може да има директно влијание врз сопствената телесна тежина и нејзината стабилност со текот на времето. Но, оваа претпоставка стои на прилично глинести нозе, како што се жалат безброј жртви на бесмислени диети од глад и силни ефекти на јо-јо. Со толку многу автентични и документирани искуства на фрустрација, мора исто така да може да се праша каква диета, каква и да е, сака да направи во организмот, така што масните масни клетки можат да извршат колективно самоубиство. Зачудувачки научно трезвен одговор на ова прашање е изненадувачки и предизвикува замислување.
Диетален модел 1: Негативно рамнотежа на калории
Колку помалку јадете, толку помалку на крајот ќе измерите. Оваа едноставна пресметка е основа на вообичаените диети со глад со стомак кој ржи. И, се разбира, оваа пресметка работи засега. Но, само додека лицето кое држи диети се одгледува против сопствената природа (и против неговиот здрав глад) и секоја калорија брои и управува со прецизност. Сепак, толку многу лишени дисциплини не се погодни за доживотно нутриционистички модел и исто така за здравјето. И така порано или подоцна страшниот јо-јо ефект го надминува секој неволен уметник на глад на крајот од неговите посни денови.
Привремено салдо: За оние кои навистина уживаат во глад, или оние кои го следат движењето Про-Ана или Про-Миа со својот беден одмор на телото, но со сета своја душа, високо ограничувачкиот внес на хранливи материи може да биде долгорочна перспектива. Тенок до смрт.
Диетален модел 2: метаболизам на гориво
Не штедете на храна, туку драстично зголемете ја сопствената потрошувачка на гориво во организмот - тоа е кибернетската парадигма на сите диети кои едноставно сакаат да го исфрлат вишокот маснотии во диеталната печка за согорување на маснотии, никогаш повеќе да не се видат. Иако на овој пристап не му недостасува одредена логика, неговите реализации се прилично ограничени. Бидејќи на човечкиот организам му е потребна многу специфична, стабилна работна температура, во тесно дефинираните граници на кои може добро да функционира. И затоа тој прави се што е можно за да не дозволи да се збуни тука. Секако, ако можеме трајно да ја одржиме телесната температура од 50 степени Целзиусови, би согориле многу маснотии. Единствената глупава работа е што од 42 Целзиусови степени луѓето неизбежно се осудени на смрт како резултат на обемна коагулација на протеини.
Повеќе за диетите:
Привремено салдо: Малку повеќе телесна топлина од која може да се избори здравиот организам со жешки трикови за слабеење, може да ја придружува диетата на пријателски начин. Но, единствената мерка сигурно нема да постави записи за слабеење.
Диетален модел 3: намалете ја целната вредност
Секое човечко тело има свои идеи за тоа што треба да измери и колку телесни масти да поседува. Со оваа внатрешна поставена точка, метаболизмот ги регулира нашиот глад и апетит. Доколку успееше драстично да ја промени оваа целна вредност подолу, тогаш прејадениот организам автоматски, без надворешни ограничувања, ќе ја донесе својата тежина до оваа тенка нова големина. Револуционерната диета Шангри-Ла го следи овој пат; единствената диета каде психологијата, екотрофологијата и физиологијата влегуваат во иста насока.
Оцени го овој напис!
Дали ви се допадна овој напис? Потоа, кажете ни го вашето мислење.