Кои се ризиците на оние кои пијат алкохол по консумирање храна со многу маснотии

Колку полесно се апсорбира од телото, толку побавно се елиминира. Во црниот дроб, секој грам алкохол се распаѓа од ензими. Постои тесна врска помеѓу нивниот број и количината на консумиран алкохол.

Најнесреќна комбинација на храна е мрсна храна плус алкохол.

Д-р Јоан Флорин Балиничи, нутриционист: „Во црниот дроб постои ензим кој метаболизира и алкохол и маснотии. Кога консумираме и алкохол и маснотии, црниот дроб ензим е во дилема - која прво ќе метаболизира, а потоа ќе го земе алкохолот и ќе ги депонира маснотиите “.

Комбинацијата на алкохол - масна храна првично произведува замастен црн дроб, односно хепатална стеатоза. Тоа е реверзибилно преку диета и одвикнување од алкохол. Потоа следува стеатохепатитис, кој исто така вклучува воспаление на клетките. Третата фаза се нарекува фиброза на црниот дроб - функционалните клетки на црниот дроб стануваат дисфункционални лузни; веќе не е реверзибилна и преминува во цироза на црниот дроб.

Важно е да се пие што е можно повеќе вода по чаша алкохол, бидејќи алкохолот дехидрира.

---