Кои се „стапалата на виното“ и што не нарекуваат Зелен рај

Детал што мора да го знае ентузијаст за вино.

Стапалата на виното или солзите на виното или, во некои делови, прозорците на црквата или прозорците на манастирот се однесуваат на потоците што се појавуваат на работ на чашата откако квалитетно вино е возбудено со кружни движења.

Се вели дека овие „стапала“ или „солзи“ или „прозорци“ може да му дадат знак на познавачот на квалитетот на виното, што ако се толкува правилно, може да се заклучи количината на алкохол и шеќер што ја содржи виното.

1. Феноменот за кој зборуваме физички се објаснува со она што се нарекува површинска или површинска напнатост и е поврзано со начинот на однесување на алкохолот во виното, во контакт со воздухот (испарува).
2. Точно е дека колку е алкохолно вино, толку почести и живи се „нозете“, но никој не може точно да ја каже алкохолната концентрација на виното со читање на „танцот на нозете на виното“. Многу е полесно да ја прочитате етикетата.

1. За lубител на вино, ритуалот е важен дел од дегустација и сервирање на вино.
2. Во оваа идеја, дајте си малку интересно (особено ако сте меѓу неупатените), тресејќи го виното, гледајќи ја чашата во далечината и извикувајќи: „Колку убави нозе има!“ тоа е без грев.
3. Присуството на маса помеѓу пријатели на некој што знае да направи интересно, со допир на снобизам, во време на дегустација на вино, може да го воодушеви состанокот!

---