Кои спортски закуски и барови се навистина добри
Моќ за обука од пакетот
14.11.2016, 11:20 часот | Уве Каус
Мусли-баровите и протеинските шипки ветуваат многу - но кои закуски ги исполнуваат своите ветувања? (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Оние кои напорно тренираат, трошат многу енергија. Постојат спортски закуски и енергетски решетки за брзо полнење гориво: откинете, гризете, продолжете. Но, кои навистина носат моќ - и кога? Тренер на славни и тренер за фитнес Јорн Гирсберг објаснува што има закуска за да биде соодветна за тренинг.
Во многу спортски студија постои едноставно правило што е профитабилно за операторите: на оној кој многу се поти му треба многу енергија во форма на јаглени хидрати. За луѓето тие се најважниот извор на енергија. Тие може да се најдат во леб и ролни, тестенини, компири и ориз, во овошје и особено во шеќер. Стомакот ги распаѓа јаглехидратите, така што гликозата се влева во крвотокот и од таму до мозокот и мускулите. Колку поинтензивно се занимаваме со спорт, толку повеќе јаглени хидрати треба да има нашето тело за да може да ги одржи целосните перформанси. Помош: спортски снек барови и енергетски решетки. Барем така ветуваат производителите.
Одлучете за видот на спортот и интензитетот
Но, не е толку едноставно, вели Јорн Гирсберг (www.figurtrainer.de). Придобивката од спортските закуски за него зависи првенствено од видот на спортот и од видот на вежбање: "Ако џогирате 30 минути дефинитивно не ви треба дополнителна енергија на патот. Но, ако трчате растојанија од 20 километри и повеќе, ви требаат залихи на патот", објаснува експертот за фитнес. Професионални За време на тренинг или џогирање, сè е во врска со брзото надополнување на енергијата во форма на јаглени хидрати лесни за употреба - обично тоа е само шеќер. "За ова ви требаат течности и можеби неколку изотони, т.е. минерали. Додатоците на протеините, од друга страна, немаат место во спортот", нагласува тој.
Правилни спортски закуски
Ако тренирате додека ништо не работи, консумирате многу јаглехидрати. Затоа е важно да ги одржувате продавниците на телото полни. Спортските закуски и енергетските решетки треба да го обезбедат ова - но тоа функционира само ако хранливите вредности се точни. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Спортските грицки и енергетските шипки треба да содржат што е можно помалку маснотии, но многу јаглени хидрати кои можат брзо да се искористат. Тие обезбедуваат вистинска рамнотежа, особено по обуката. Сувото овошје и житарките се добра основа. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Чоколадните шипки не се погодни за обука: содржат многу маснотии. Снабдува бескорисни калории и исто така го забавува брзото искористување на јаглехидратите. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Добро познатиот ТВ фитнес тренер и личен тренер Јорн Гирсберг препорачува пополнување на продавниците за јаглени хидрати во организмот со тестенини, ориз и компири два часа пред тренинг. Енергетските шипки се погодни за него само после тренинг. (Извор: (Дили Фотограф/Јорн Гирсберг))
Пијте банана и истуширајте се: таа е одлична природна алтернатива на енергетската лента после тренинг. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Ако одите џогирање 30 минути, не ви требаат никакви енергетски решетки во движење. Но, за оние кои трчаат 20 километри и повеќе, добрите спортски закуски се разумен извор на енергија за во движење. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Тестенините, компирите, оризот, мусли и лебот се одлични извори на јаглени хидрати во секојдневниот живот. Оние кои го јадат на балансиран начин ретко имаат потреба од дополнителни енергетски решетки. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Масти и јаглехидрати
Кога станува збор за фитнес-барови, најважно е внимателно да ги прочитате хранливите информации пред да купите, препорачува Гирсберг. "Тие треба да содржат најмалку 60%, по можност над 70% јаглени хидрати, но не повеќе од 15% маснотии. Во многу од овие шипки, процентот на маснотии е значително поголем. Безбедно можете и без тоа", предупредува тој.
„Otkotest“ внимателно ги разгледа енергетските решетки
Постои добра причина за ова: пред неколку месеци, магазинот за потрошувачи „otkotest“ анализираше и тестираше 19 заеднички закуски за енергија и спорт. Четири од нив биле оценети како „незадоволителни“, три од нив „незадоволителни“. Според тестот, многу барови содржат многу маснотии и шеќер, како и пестициди или генетски модифицирана соја. Производ од тестот црпи 41 процент од своите калории од маснотии - многу повеќе од Марс-бар. Победник на тестот беше „Multipower Fruit Power“, која беше единствената со оценка „Добра“. Сепак, чини околу 1,90 евра за парче. 100 грама од нив содржат 72 грама јаглени хидрати - од кои 44 грама шеќер - и само 3,6 грама маснотии. Тоа е исто така добар однос за Гирсберг. Сепак, со 28,8 грама јаглени хидрати, шипката содржи само малку поголема моќност од 0,3 литри самостојно мешан јаболко, кој, во зависност од односот на мешање, обезбедува, околу 24 до 27 грама јаглехидрати - гарантирано без маснотии.
Подобро овошје отколку млеко
Според тренерот за фитнес, овие аспекти се одлучувачки за многу добра енергетска лента: „Треба да се вари лесно, да содржи многу висок процент на брзо сварливи јаглехидрати со не премногу чист шеќер и да се сложува со многу малку маснотии биди лесен за јадење “. Најсоодветни за него се овошни шипки што се прават врз основа на суво овошје и жито. На пример, оваа категорија спаѓа и победникот на otkotest „Multipower Fruit Power“. Од друга страна, тој не препорачува спортски шипки базирани на млеко или со висок процент на млеко, затоа што "тие се лигави во устата за време на вежбање. Баровите со чоколадо исто така не се примарно соодветни, бидејќи чоколадото се состои првенствено од маснотии".
Но, дури и добро составените закуски се корисни само за обука доколку целокупната диета е исправна. Ако се сопнете од една до друга дупка за глад и само што ја наполнивте со спортски закуски, ќе постигнете нула ефект на тренингот. "Најважната работа за успех во обуката е добро, здраво снабдување со јаглени хидрати во текот на денот", нагласува Гирсберг, "три балансирани оброци на ден обезбедуваат сите резервоари со јаглени хидрати во телото да бидат повеќе од половина полни цело време. Ако јадете слабо, Енергетските закуски не помагаат многу пред тренингот. Нивниот ефект не трае долго “. Најважно за него да има доволно моќ за напорно тренирање: „Како прво, основното снабдување треба да биде исправно“. Тој нагласува дека ова не е знаење за учебници, туку е потврдено со неговото лично искуство како личен тренер: "На пример, јас еднаш имав клиент кој веднаш го забележав кога немаше време за ручек. Неговите перформанси беа значително пониски од во деновите на обука кога можеше да јаде правилно напладне “.
Вистинско време
Ако вежбате напорно и интензивно, треба да го наполните стомакот со јаглехидрати со бавно дејство најмалку два часа пред да одите во студио или на падината за џогирање. Овие вклучуваат ориз, тестенини, компири, леб од цели зрна и чоколадо. Спортските закуски се особено соодветни по вежбањето: „Едноставните јаглени хидрати со брзо дејство се најдобри во овој момент затоа што многу брзо влегуваат во крвта и ги обезбедуваат уморни мускули со она што сега им недостасува“. Во овој момент, тој едноставно препорачува чисто овошје: „Јадењето банана пред да се истуширате е токму вистинската работа“. Во вообичаена просечна големина, обезбедува околу 24 до 30 грама јаглени хидрати, а исто така содржи многу течност и магнезиум против грчеви.
Неговата лична омилена и испробана спортска закуска се базира на ова: Банана се сече на ленти, се става во темна, беззрнеста ролна и се премачкува со мед или џем. „Има одличен вкус, исполнува и содржи барем толку јаглехидрати, хранливи материи и минерали како спортска ужинка. Но, тоа не е индустриски производ“.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.